経験者優遇
正社員 月給35万円〜40万円
試用期間最長3ヶ月
※試用期間中も給与の変動はありません
※未経験の方は月給24.8万円〜
固定残業：45時間 約80,280円含む
月給＋年1回の決算賞与
初年度想定年収
年収 420万円〜540万円
※月給➕賞与過去実績を加算した想定年収
※経験能力等考慮の上決定致しましす。
資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
◆当店の魅力や会社の理念に共感してくださる方を人柄重視で採用しています！
調理経験者優遇 実力に比例してチャンスを/ジャンル問わず5年以上
在職中の方は入社時期ご相談に応じますので お気軽にご相談ください
＜歓迎＞
・自己の成長のために向上心を持って仕事に取り組める方
・仲間と協力して働きたい方
・人と話すことが好きな方
・成長中の企業で幅広くキャリアアップしたい方
・食材,ワインの仕入れや管理のご経験がある方
・商品開発の経験のある方
＜優遇＞
・イタリアン,フレンチ,カフェ,レストラン パティスリー等での勤務経験がある方
12:00〜23:00
（休憩1hあり／シフト制）
※終電考慮あり
終電考慮／フルタイム歓迎
◆月8日休み
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇
年間休日100日以上
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
社会保険完備、雇用・労災保険、健康診断人間ドック,資格支援制度、生産者訪問、他店舗視察手当
研修プログラム（調理/製菓/サービスなど）◆社員割引 家族も使用できる
生産者訪問／資格取得支援／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
≪仕事内容≫
•仕入れ 仕込みから調理 在庫管理 商品開発 さまざまな分野で会社の中心となり活躍してください。
オーナーシェフと共に料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
•接客、ドリンク提供、会計などサービス業務 マネジメント管理
•チームで協力しながらの営業運営
≪環境≫
カウンター主体（12席）＋テーブル（14席）の見渡せる規模感。
自然派ワインと小皿料理を中心に、お客様と距離の近い接客ができます。
•効率的なオペレーション
•地域密着 沢山のお客様に支えれて成長できる環境です
•小さな店舗ならではの幅広い経験が可能
身に付くスキル
•イタリア料理をベースとした調理技術 アルコールの知識・提案力
•カウンター接客での目配り・会話力
•少人数チームでのチームワーク、段取り力
•店舗運営スキル
求める人材
•明るく前向きにチャレンジできる方
•お客様と笑顔で接することが好きな方
•ワインや料理を学びたい方
•チームで協力し成長していきたい方
メッセージ
新店舗「フカダバル」は、たまプラーザ駅徒歩3分の中央商店街 新築1階に誕生します。
「イタリア小皿料理と美味しいお酒」をコンセプトに、地域に愛されるお店を一緒に作っていきませんか？
オープニングスタッフとして、一からお店づくりに参加できる特別な環境です。
まずは面接でゆっくりお話ししましょう。お会いできるのを楽しみにしています！
製菓技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社深田屋
個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
★☆たまプラーザ駅徒歩3分！オープニングスタッフ大募集☆★
“イタリア小皿料理と美味しいお酒”がコンセプトの新店舗『フカダバル』。
同エリアに位置する姉妹店『フカダパスタ』の人気メニュー 本格生パスタはもちろんの事など 本場イタリアの郷土料理をベースに、香り高く繊細な味わいの 和のテイストを織り交ぜた創作小皿料理と美味しいお酒のお店。 ナチュラルワインを中心に、こだわりのクラフトサワーや台湾高級茶のお茶割りなど各種取り揃えます。料理もお酒も“ここでしか味わえない体験”をお客様に届けます。
【オープニングならではの魅力】
創業メンバーとしてお店の立ち上げ期だからこそ、アイデアや意見を存分に形にできるチャンス！ 連日お客様で賑わう成長できる店舗です
一から土台を作っていく仲間として、メニューやサービスの改善・店舗の雰囲気づくりにも参加できます。
オープニング特有の“ゼロから一緒に作るワクワク感”を味わえます。
【お店の雰囲気】
カウンター12席・テーブル14席、シェフの調理を間近に感じられるライブ感ある空間
お客様との距離が近いアットホームで明るい雰囲気
姉妹店『フカダパスタ』でもパート・アルバイト・正社員が活躍中！男性・女性問わず安心して働けます
【こんな方にぴったり】
飲食や人と接するのが好きな方
ワインやイタリア料理に興味がある方
新しいお店を“一緒に育てていきたい”という気持ちのある方
チームの一員として協力できる方
学生・主婦・フリーター・正社員希望の方まで幅広く歓迎！
調理経験者 洋食 製菓経験者大歓迎
【働き方イメージ】
アルバイト：接客・ドリンク・簡単な調理補助から。週2日〜、未経験でも安心して始められます。
正社員：キッチン・ホール業務を中心に、メニュー開発や店舗運営にも挑戦可能。キャリアアップを目指す方に！ 今後新店舗の立ち上げも計画中です。
【メッセージ】
『フカダバル』は、オープニングから一緒に“街に根ざすバル文化”を作り上げていく仲間を募集しています。
未経験でも経験者でも関係ありません。大切なのは“新しいお店を盛り上げたい”という想い。 姉妹店は本格パスタ専門店のフカダパスタ 沢山の美味しいパスタを習得できます。
あなたの力で、ここから未来の人気店を一緒に育てていきましょう！
【 運営会社：株式会社深田屋 】
現在たまプラーザエリアで飲食店を運営しています。
今後も新しいお店を続々OPEN予定。
今勢いにのる、注目の企業です！
＜姉妹店舗一覧＞
＊『フカダパスタ』神奈川県川崎市宮前区犬蔵1-9-21-101
常時20種類の本格生パスタと新鮮野菜が売りの専門店
夏季限定 日光天然氷を使用したかき氷も人気
【 オーナーシェフ深田 プロフィール 】
日本,イタリアミシュランの名店でシェフを務め、国内外のメディアや国際イベントに多数招聘、ジェラート世界大会日本代表。百貨店や海外飲食企業の商品開発も手がける。2021年「フカダパスタ」を開業。
