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調理補助のままで
終わらせたくない方へ。
銀座で料理を学び、
正社員への一歩を。
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新店舗のオープンを
見据えた増員募集です。
店舗運営のノウハウを身につけながら、
将来的には新店舗の中心メンバーや
店長候補として活躍できる
チャンスがあります。
✅未経験でも時給1400円以上
✅週3日・1日4時間から勤務可能
✅薪火料理や食材の知識が身につく
✅正社員登用制度・随時昇給あり
三井ガーデンホテル銀座築地の
14階にある薪火レストランで、
調理・キッチン業務を
担当していただきます。
最初は食材の準備や盛り付け、
洗い物など、簡単な仕事から
スタートします。
ホテルやレストランでの
調理経験は必要ありません。
包丁の持ち方や食材の扱い方、
盛り付けの方法、厨房での動き方なども、
先輩スタッフが順番に教えます。
＜具体的には＞
◆お客様のご案内・オーダー受付
◆料理やドリンクの提供
◆料理・食材・お酒のご説明
◆テーブルの片付け・レジ対応
◆開店準備・店舗運営のサポート
✨この仕事のPOINT✨
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⭐ホテル14階で学ぶ薪火料理
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三井ガーデンホテル銀座築地の
14階にある50～75席の
薪火レストランです。
薪火ならではの香りや火入れ、
食材の持ち味を活かす調理方法を
間近で見ながら学べます。
ホテルやレストランの厨房で
働いたことがない方には、
食材の準備や盛り付けなどの
基本的な仕事から教えます。
できる仕事を一つずつ増やしながら、
料理人としての基礎を
身につけていけます。
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⭐担当が増えれば昇給
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未経験の方は、
盛り付けや洗い場などから
仕事を始めます。
調理経験がある方は、
これまで担当してきた仕事や
勤務可能日数を考慮して、
スタート時給を決定します。
担当できる仕事が増えた場合は
随時昇給があります。
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⭐調理技術を学び正社員を目指す
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アルバイトとして経験を積みながら、
希望や適性に応じて正社員を
目指せる登用制度があります。
仕込みや盛り付けだけではなく、
食材の扱い方や調理の手順、
厨房全体の動きなども
少しずつ覚えられます。
担当できる仕事が増えた場合は、
随時昇給も行っています。
飲食業界で長く働きたい方や、
将来自分のお店を持ちたい方にも
役立つ経験を積める環境です。
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⭐食材と料理に詳しくなる
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決められた作業をこなすだけではなく、
使用する食材の特徴や旬、
薪火で仕上げる理由なども学びます。
経験を積むことで、
食材の下処理や盛り付け、
火入れや味付けなど、
幅広い調理技術を身につけられます。
まかないを通して、
店舗の料理や味を知れることも
この仕事の魅力です。
特別な資格や経験は問いません。
飲食店やホテルレストランで
働くことが初めての方も
応募していただけます。
【歓迎条件】
・飲食店での調理経験がある方
・家庭で料理をすることが好きな方
・長期で勤務できる方
・週4～5日勤務したい方
・フルタイムで勤務したい方
・将来的に正社員を目指したい方
・料理人として技術を身につけたい方
【こんな方に向いています】
・料理を作ることが好きな方
・未経験から調理を学びたい方
・飲食業界で長く働きたい方
・将来は料理人や料理長を目指したい方
専門知識よりも、
お客様に気持ちよく過ごして
いただきたいという気持ちや、
周囲と協力して働く姿勢を
大切にしています。
・週3・4日以上
・1日4時間以上
・平日のみ勤務も相談可能
・土日のみ勤務も相談可能
・フルタイム勤務歓迎
・シフトは2週間ごとに提出
・勤務時間、曜日、日数は相談可能
シフトは2週間ごとに提出するため、
希望する勤務日や休日について
相談できます。
有給休暇あり
勤務日数などに応じて法定通り付与
東銀座駅から徒歩3分、築地駅から徒歩4分、築地市場駅から徒歩6分
基本給：時給 1400円 〜
時給1400円以上
・22時以降は時給1750円以上
・土日は時給50円アップ
・飲食店経験者はスタート時給を優遇
・フルタイム勤務希望者は
スタート時給を優遇
・担当できる仕事が増えた場合は
随時昇給あり
経験・能力・勤務条件などを
考慮して給与を決定します。
【週3日・1日5時間勤務の場合】
時給1400円×5時間×月12日
＝月収8万4000円
【週4日・18時～24時勤務の場合】
18時～22時
時給1400円×4時間
22時～24時
時給1750円×2時間
1日9100円×月16日
＝月収14万5600円
※勤務日数や時間により異なります。
【福利厚生】
・社会保険完備
加入条件を満たす場合
・正社員登用制度
・資格取得支援制度
・健康診断
・社宅制度
社内基準あり
・まかないあり
・制服貸与
・系列店舗で利用できる
従業員割引あり
・髪型、髪色自由
・ネイル、ひげ自由
※髪型、髪色、ネイル、ひげは
清潔感のある範囲で可能です。
髪型・髪色・ネイル・ひげは、
清潔感のある範囲で自由です。
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応募内容を確認後、
採用担当者よりメールまたは
電話でご連絡いたします。
面接日時や勤務開始日は
ご相談に応じます。
面接時には仕事内容や勤務日数、
希望する働き方について
お気軽にご相談ください。
