仕事内容:
＼＼和久で働くポイント／／
✅ 月給36〜40万円・年収480〜520万円。45時間分の固定残業込み・超過分は全額別途支給
✅ コアキタマチ1Fの繁盛うどん店を1店舗任される。地元客中心で売上が読みやすい立地
✅ 夜は19時閉店。店長でも深夜に縛られず、店づくりに集中できる
✅ 完全週休2日制・賞与年2回以上(年3回実績)・独立支援制度(独立者7名)
■この仕事で得られるもの
出汁・麺・天ぷらまで化学調味料を使わない和久を、QSC・売上・人の3面から預かる経験が積めます。多業態を持つ力丸グループ(売上規模7億超)のなかで、「辞めない文化」を現場で作る店長を育てたいという代表の意向があり、数字とマネジメントを本気で学べる環境です。
■具体的な仕事内容
・店舗の売上・原価・人件費の管理、シフト作成
・スタッフ採用・育成・評価(QSCチェックの運用)
・出汁・麺の品質管理、看板メニュー(和久スペシャルぶっかけ等)の提供品質維持
・発注・在庫・衛生管理、クレーム対応
・繁盛店視察で得た学びの自店への落とし込み
■1日の流れ(★営業時間に整合)
9:00 出勤・売上確認・仕込み状況とシフトのチェック
10:00 ランチ営業(ピーク帯はホール・厨房に入りオペレーション統括)
16:00 中休み(数値確認・発注・スタッフ面談・教育)
17:00 ディナー営業
19:00 閉店
19:30頃 日次締め・翌日準備を終えて退勤
※夜は19時閉店。店長も深夜残業はありません
■キャリアパス(年収例3段)
・店長候補1年目 月給36万円/年収約480万円
・店長 月給40万円/年収約520万円
・複数店統括・独立 さらに上(グループ独立者7名・のれん分け実績あり)
アピールポイント:
☆職場のここがPOINT☆
☑ 完全週休2日・残業代は全額支給。飲食の「休めない・サービス残業」を本気で変える会社
☑ 賞与は年2回以上（活躍次第で年3回出た年も）
☑ 平均年齢30歳前後・定着率の高い職場／社内レクリエーション年10日以上
☑ 独立支援制度（独立実績7名）・繁盛店視察（全国・海外）
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗目標。ポジションは次々生まれます
求める人材:
【応募資格】
・飲食店での就業経験がある方(店長・副店長・リーダー経験は優遇) ・未経験でもマネジメント志向があれば応募可 ・学歴不問 ・外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です ※年齢・国籍による選考は行いません
【こんな方にピッタリ】
・1店舗を数字から任されて経営感覚を身につけたい方
・化学調味料を使わない味づくりに誇りを持てる方
・深夜のない働き方で店長を続けたい方
・いずれ独立・複数店統括を目指したい方
【活かせる経験・業態】
うどん店／そば店／讃岐うどん／和食／定食屋／ラーメン店／居酒屋／ファミレス／カフェ／レストラン／店長／店長候補／副店長／店舗責任者／マネージャー／エリアマネージャー／フロアマネージャー／飲食店マネジメント／SV／スーパーバイザー／ホール／キッチン／回転寿司
勤務時間・曜日:
9:00〜営業終了後までのシフト制(中休みあり)。夜は19時閉店のため深夜勤務なし。
休暇・休日:
完全週休2日制／有給休暇／慶弔・結婚・出産休暇
勤務地:
※当社は受動喫煙防止対策をしています
アクセス:
神戸電鉄箕谷駅 徒歩2分／コアキタマチ1F
給与:
45時間分の固定残業代を含む(時間外超過分は全額別途支給)。賞与年2回以上(直近年3回実績/入社初日から対象)、昇給あり。役職手当含む。
■キャリアパス(年収例3段)
・店長候補1年目 月給36万円/年収約480万円
・店長 月給40万円/年収約520万円
・複数店統括
・独立 さらに上(グループ独立者7名・のれん分け実績あり)
待遇・福利厚生:
＜収入＞
賞与年2回以上（入社初日から対象・年3回出た年も）／昇給あり／残業代全額支給（固定残業超過分）／深夜割増手当／無遅刻無欠勤手当
＜生活＞
交通費支給／住宅手当（社内規定）／まかないあり／制服貸与
＜成長＞
独立支援制度（独立実績7名）／繁盛店視察（全国・海外実績）／働き方選択制
＜仲間＞
社内レクリエーション年10日以上／社員旅行（沖縄ほか）／永年勤続表彰（家族旅行）
＜安心＞
完全週休2日制／社会保険完備／共進牧場グループ・設立2001年・資本金4,000万円
その他:
【選考の流れ】
STEP1 ご応募（Web・電話OK） STEP2 採用担当よりご連絡（面接日時の調整） STEP3 面接1回（代表の中尾が直接お会いします／お住まい近くの店舗 or 事務所） STEP4 採否のご連絡・入社日相談 ※履歴書は面接当日にご持参ください
【企業情報】
株式会社力丸（R-STANDARD）／代表 中尾隆／設立2001年／資本金4,000万円／年商7.3億円（前年比120%）／正社員30名＋PA150名／平均年齢30歳前後／兵庫・京都9店舗→30店舗目標／母体 共進牧場（共進牛乳）／理念「人と食の絆づくり」／勤務地：うどん 和久(神戸市北区日の峰2-6-1 コアキタマチ1F・神戸電鉄箕谷駅)
【メッセージ】
和久は化学調味料を使わず、毎朝出汁を引く店です。その看板を背負える店長を探しています。深夜のない働き方で、数字・人・味の3面を任され、その先に独立(実績7名)も見える。面接は中尾(代表)が1回のみ対応します。
雇用形態: 正社員
給与: 360,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
