仕事内容:
店舗運営業務全般をお任せします。
＜具体的には＞
・ホール業務
・キッチン業務
・スタッフの育成・マネジメント
・売上管理
・在庫管理
・仕込み、調理業務
・店舗運営管理 など
経験やスキルに合わせて、できる業務からお任せします。
スタッフと協力しながら、お客様に長く愛される店舗づくりを進めていきましょう。
アピールポイント:
発酵の魅力を活かした新しいラーメン体験を提供する「発酵ラーメン izuru」。
こだわりの料理とサービスを通じて、お客様に喜ばれる店舗づくりに挑戦しませんか？
★自由な社風でアイデアを活かせる
★賞与・昇給あり！頑張りをしっかり評価
★明確なキャリアパスで店長・その先のキャリアも目指せる
★商品開発や新業態立ち上げなど幅広い挑戦が可能
【発酵ラーメン izuruについて】
発酵という日本の食文化に着目し、素材の旨みや奥深さを活かしたラーメンを提供する専門店です。
これまでのラーメンの枠にとらわれず、食の新しい価値を届けることを大切にしています。
【料理・サービス】
発酵食材や素材へのこだわりを活かしたメニューを展開し、
お客様に「また食べたい」と思っていただける一杯を提供しています。
料理への探究心や、お客様に喜ばれるサービスを大切にできる環境です。
【働く魅力】
接客や調理だけでなく、スタッフ育成や売上管理など、
店舗運営に関わる幅広い経験を積むことができます。
これまでの経験やアイデアを活かしながら、
より良い店舗づくりに挑戦できる環境です。
将来的には店長だけでなく、商品開発・新店舗立ち上げなど、
多彩なキャリアを目指せます。
料理、人とのつながり、食の可能性。
「発酵ラーメン izuru」で、あなたの経験を活かしながら新しい挑戦を始めませんか？
＼WIRED CAFE・WIRED KITCHENなど、多彩なブランドを展開する安定企業／
求める人材:
■飲食業界での勤務経験3年以上
■店長・副店長などの店舗運営やマネジメント経験がある方歓迎
■ラーメン業態や専門店での勤務経験がある方歓迎
＼こんな方を歓迎します／
・主体的に店舗づくりや業務改善に取り組める方
・料理や食へのこだわりを大切にできる方
・新しい食の価値を届けることに興味がある方
・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
・チームワークを大切にし、周囲と協力できる方
・将来的に店長や店舗運営の中心として活躍したい方
★POINT★
ラーメン業態の経験は問いません。
これまでの飲食経験を活かしながら、新しい業態で店舗づくりに挑戦できます。
「お客様に喜ばれる一杯を届けたい」
「食を通じて新しい価値を生み出したい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
勤務時間・曜日:
■10:00～23:00（シフト制／実働8時間・休憩1時間）
※勤務時間は店舗の営業時間により異なります。
＜シフト例＞
10:00～19:00
14:00～23:00
休暇・休日:
■シフト制（勤務時間・曜日は応相談）
・有給休暇
・慶弔休暇
・その他各種休暇あり
勤務地:
敷地内禁煙
アクセス:
・横浜駅 みなみ西出口すぐ
・横浜駅 4出口より徒歩約1分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥69,800（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
◆昇給年1回
◆決算賞与あり
◆交通費支給
待遇・福利厚生:
◆社会保険完備
◆まかない制度あり
◆社割あり（全店舗50％割引）
◆交通費支給
◆昇給年1回
◆決算賞与あり
【引越し・住居サポートあり】
・会社都合の転勤の場合、引越し補助・社宅貸与あり
・恵那峡SA勤務者は社宅付き（社内規定あり）
【働きやすい環境】
◇社内コンテストイベント
◇定期面談
◇メンター制度
◇内定者研修
◇社内SNSによるコミュニケーション促進
◇髪色・タトゥー自由（店舗により条件あり）
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 320,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
