パティスリーの販売スタッフ 業界未経験者も歓迎/自由が丘勤務/世界的パティシエのブランド/社割あり
正社員/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ/転勤なし
世界的パティシエが手掛ける商品の、未来を築く存在に。
スイーツの聖地・自由が丘で、常に行列の絶えない旗艦店『モンサンクレール』。そのオーナーは、クープ・ド・モンドなど数々の世界大会を制し、パリの品評会で幾度も最高評価を受け続ける、世界的パティシエ・辻口博啓。ここは、彼の芸術的なスイーツを求め、多くの人々が訪れる特別な場所です。
しかし、単なるトップダウンの組織ではありません。パティシエの世界観を最高の形でお客様に届けるため、スタッフ全員でブランドを「創り上げる」のが私たちのスタイル。だからこそ、販売スタッフも未来を担う重要なパートナーです。
事実、20代で入社し、わずか3年で販売責任者へと抜擢された実績も。年齢や社歴に関係なく、意欲と実力を正当に評価します。
なぜなら、プロの販売職育成は重要な課題だから。販売職は少数精鋭でグループ全体でもポストが空いており、あなたへの期待は大きいもの。当店舗で経験を積んだ先には、グループ内別ブランドの店長など、さらに広い世界も待っています。
世界が認めるこの舞台で、才能を開花させてください。
----- 募集要項 -----
【職種名】
パティスリーの販売スタッフ 業界未経験者も歓迎/自由が丘勤務/世界的パティシエのブランド/社割あり
【仕事内容】
世界的パティシエ・辻口博啓の『モンサンクレール』で販売の仕事をお任せ。単なる販売に留まらず、最短3年で責任者を目指せるなど、着実なキャリアアップが可能です。
……*世界が認めるブランドの旗艦店*……
スイーツの聖地・自由が丘に佇む『モンサンクレール』。世界的パティシエ・辻口博啓の原点にして、ケーキ、焼き菓子、ショコラなど常時150種類以上の芸術的なスイーツが並ぶ旗艦店です。お客様の多くは、駅から10分という距離ながら「この店に来る」ことを目的に訪れます。
……*お客様に最高の体験を届ける*……
最初は接客業務からスタート。その日の状況に応じて「接客」「サロン」「バックヤード」とポジションを分担し、チームで店舗を運営します。
【接客業務】
来客対応からショーケースに並ぶ美しいケーキを崩さぬよう箱に詰める技術や、併設サロンでのきめ細かなサービスに対応。また、時には商品の背景にある職人の想いを伝える商品説明なども行ないます。
【梱包(バックヤード)業務】
慣れてきたら、店舗運営を支えるバックヤード業務にも挑戦。ギフト商品の在庫管理や発注、梱包・配送業務など、製造のメンバーとも連携しブランドの信頼を支える重要な役割を担います。
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マニュアル通りの対応ではなく、「雨の中ありがとうございます」といった一言を添えるのが当店の接客。あなたの心遣いが、ブランドへの信頼を築き上げます。
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年齢や社歴は関係ありません。意欲と成果を正当に評価し、入社3年で販売責任者になった方も。在庫管理や売上分析といった管理能力を磨き、将来的にはグループ内の別ブランドで店長を務めるなど、活躍の舞台は無限に広がっています。
【応募資格】
学歴不問/業種未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK
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⇒飲食、アパレル、ホテルなど業界は問いません。アルバイト経験のみの方も歓迎します。
\ こんな方はぜひご応募ください! /
・スイーツが好きで、作り手への敬意を大切にできる方
・将来は自分のお店を持ちたいなど、明確な目標をお持ちの方
・世界に通用する一流のブランドで、自分の力を試したい方
・チームで協力しながら目標を達成することに喜びを感じる方
・プラスアルファのおもてなしでお客様を笑顔にしたい方
【募集背景】
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世界的パティシエ・辻口博啓が手掛ける『モンサンクレール』は、スイーツの聖地・自由が丘で圧倒的な人気を誇るブランドの原点です。当店の強みは、世界が認める最高のスイーツと、その価値を最大限に引き出す販売スタッフのプロフェッショナルな「おもてなし」にあります。
現在、この販売部門の強化とプロフェッショナル育成が急務となっており、ブランドの顔となる新しい仲間を募集することになりました。将来のリーダー候補として、ブランドの未来を共に創ってくださる方をお待ちしています。
【雇用形態】
正社員
※6ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変動はありません。
【勤務地】
東京都目黒区自由が丘2-22-4
……*感性が磨かれる街があなたの職場です*……
勤務地は、スイーツの聖地とも呼ばれるおしゃれな街、自由が丘。有名パティスリーや洗練されたセレクトショップが立ち並びます。店舗は駅から少し歩いた閑静な住宅街に佇んでおり、落ち着いた雰囲気の中でお客様一人ひとりに向き合えます。
【交通】
東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩10分
……*アクセス良好のエリア*……
東急東横線・大井町線が利用でき、都心や横浜方面からのアクセスも良好。もちろん転勤はないため、この魅力的な街に腰を据え、長くキャリアを築いていくことができます。
【勤務時間】シフト制(実働8時間)
……シフト例……
……*オンとオフが明確です*……
夏の閑散期は残業も少なめ。一方、イベントが続く冬の繁忙期はチーム一丸となって乗り越える達成感を味わえます。年間を通じてメリハリのある働き方が可能です。
【給与】
月給25万円以上+各種手当+賞与
※上記金額には、月20時間分の固定残業代(3万1700円以上)を含みます。超過分は追加支給します。
<年収例>336万円/23歳(入社3年)
360万円/30歳(入社2年)
【休日休暇】
- シフト制(月8〜9日)
- 年次有給休暇
- 産前産後休暇(取得・復職実績あり)
- 育児休暇(取得・復職実績あり)
- 慶弔休暇
……*オフシーズンは自分へのご褒美休暇を*……
スイーツ業界特有の季節による繁閑の差を活かし、業務が落ち着く夏期には長期休暇を取得しやすい環境。実際に、先輩社員も有給休暇なども組み合わせて1週間程度の連休などを取得し、旅行や趣味の時間を満喫しています。しっかり休んで心身ともにリフレッシュし、万全の態勢で次の繁忙期に臨む。そんなメリハリのある働き方が叶います。
【福利厚生・待遇】
- 昇給年1回(10月)
- 業績賞与
- 交通費支給(月2万3000円まで)
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
……各種手当……
……各種制度……
- 退職金制度
- オフィス内禁煙
- 制服貸与
- 髪型自由
- 社割制度(スイーツを15%割引で購入可能!)
【入社後の受け入れ体制】
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入社後は、店舗でのOJTを通じて仕事を覚えていきます。最初は接客業務から。先輩がマンツーマンで丁寧に指導するため、些細なことでも質問しやすく、安心してスタートできる環境です。
まずは2〜3ヶ月かけて接客全般を習得。その後、一年間の四季を通じた全ての業務を経験し、一人前の販売スタッフへと成長していただきます。また、現在はグループ合同の交流会やスキルアップ研修も企画中。未来への投資も惜しまない会社で、着実にキャリアを築いていけます。
【配属部署】
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配属先は、ブランドの旗艦店である『モンサンクレール』の販売チームです。現在、販売専門の正社員3名と、将来パティシエを目指す新入社員が加わり、計8名ほどのメンバーで店舗を運営。20代・30代が中心の、活気あふれる職場です。
その日の状況に応じて「接客」「サロン」「バックヤード」と役割を分担。お互いにサポートし合うチームワークを大切にしています。あなたもこのチームの一員として、仲間と共にブランドを支え、創り上げていくやりがいを感じてください。
----- 取材担当者のコメント -----
【取材から受けた会社の印象】
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オーナーシェフである辻口氏は、世界的な評価を確立した今もなお、挑戦を止めない人物です。常に新しい「食」を探求し続けるその姿勢がブランドの価値を創り、自由が丘という激戦区で唯一無二の輝きを放っています。
そんな同店舗では、スタッフ一人ひとりの成長をしっかりと見守り、応援してくれる温かな常連客との関係性が生まれているのだとか。ある若手社員が販売から念願の製造部門に移った際、かつてその社員から接客を受けたお客様が「あなたが仕上げたケーキなら買うわ」と“指名”して購入してくださったそうです。これは、自分の成長がお客様に認められ、深い信頼関係が築かれている証と言えるでしょう。
パティシエの挑戦がブランドの価値となり、それがスタッフ個人の誇りにも繋がる。そんな素晴らしい好循環を肌で感じた取材でした。
【この仕事のやりがい&厳しさ】
【やりがい】 お客様の「特別な一日」を、最高の思い出に
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誕生日、記念日、入学や卒業のお祝い、そして何気ない日常の中のささやかなご褒美。同店舗が提供するスイーツは、人々の人生における様々な「ハレの日」に寄り添う特別な存在です。
提案したケーキを選んでくださったお客様から、後日「あのケーキ、本当に美味しかった」「あなたに選んでもらって良かった」と感謝の言葉をいただくことも。その瞬間は、自分の仕事が誰かの幸せな記憶の一部になったことを実感できる、何にも代えがたい喜びで満たされるでしょう。
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日々お客様にご紹介するのは、世界的パティシエ・辻口博啓が、その哲学と技術のすべてを注ぎ込んだ最高峰のスイーツです。「間違いのない、本物だけをお届けしている」という揺るぎない自信は、スタッフとしての立ち居振る舞いに品格を与え、お客様への提案にも説得力をもたらすのだとか。
厨房の職人たちが魂を込めて創り上げた芸術品を、最高の状態でお客様にお届けする。ブランドのアンバサダーとして、その価値を語り、守り、高めていく一員であるという自負は、日々の仕事に深い意味と誇りを与えてくれるはずです。
【厳しさ】 プロとしての知識と繊細な技術
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ケーキ、焼き菓子、ショコラなど常時150種類以上にのぼる商品の名前、特徴、素材はもちろん、季節ごとに入れ替わる限定商品、複雑なギフトの詰め合わせパターンなどがあるそうです。それらを全て覚える必要はありませんが、徐々に学んでいく必要があるとのことでした。
また、知識だけでなく、繊細な技術も求められます。見た目も綺麗で芸術品のように美しいケーキ。その形を崩さずに素早く箱に詰める「箱詰め」などは、先輩のフォローもありますし、数をこなせば必ず上手くできるようになるとのことでした。
【この仕事の向き&不向き】
【向いてる人】 相手の気持ちを汲み取り行動できる方
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お客様は明確な目的を持って来店されるため、マニュアル通りの接客では期待に応えられません。そのため、思いやりを持って行動できる方は、お客様からの信頼を得て活躍できるでしょう。また、困難な状況も楽しめるマインドを持つ方が早期にキャリアアップできるとのことでした。
【向いてない人】 職人への敬意を持てない方
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職人が魂を込めて作った芸術品をお客様に届ける重要なポジション。商品をぞんざいに扱ったり、不注意で壊したりすることはブランドの信頼を損なう行為であり許されません。「作り手への敬意や仕事への緊張感を持てない方」はミスマッチを感じる可能性があります。
