雇用形態：正社員
職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ
＼ 専⾨性 × 2業態 × ⼟⽇祝休み ／
会員制の落ち着いた空間で
プロとして深く向き合う接客
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【求⼈アピールポイント】
✅年間休⽇120⽇以上
✅⼟⽇祝休みで安定した⽣活
✅600本以上のワインとウイスキー
✅2業態で磨く多⾓的な専⾨性
✅退職⾦制度あり（勤続3年以上）
✅資格⽀援制度でスキルアップ
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【質の⾼いサービスを追求したい⽅へ】
会員制ワインバーと⾼級鉄板焼きの
2つの舞台で、顧客⼀⼈ひとりに
深く寄り添う提案が可能です。
【安定した環境でキャリアを築きたい⽅へ】
年間休⽇120⽇・⼟⽇祝休みを確保。
プロとして⻑く活躍できる環境で、
ワインの知識を深めていきませんか。
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【仕事内容】
会員制ワインバー「グランフィールズセラー」
および関連店舗「若会席⼤和館」にて、
ソムリエ業務をお任せします。
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1. ワイン・ウイスキーの提供
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600本以上の銘柄から、
お客様の嗜好に合わせたペアリングを提案します。
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2. 料理に合わせた選定
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鉄板焼きとの⼆業態で、
料理とワインの相性を追求する
深い提案が可能です。
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3. 店舗運営・セラー管理
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落ち着いた空間で、
お客様⼀⼈ひとりと向き合う質の
⾼いサービスを実践します。
⭐会員制の落ち着いた空間で、
プロとして質の⾼いサービスを
追求したい⽅を歓迎します。
【応募条件】
✅ソムリエとしての実務経験
✅ワインの知識が豊富な⽅
✅飲⾷業界での勤務経験
✅⾼卒以上
✅基本的なPC操作（メール・Excel）
【歓迎するスキル】
✅お客様の嗜好に合わせた
ペアリング提案ができる⽅
✅ワインセラーの管理経験
✅ウイスキーの知識がある⽅
【教育・研修体制】ー
・ワイン600本以上や
豊富なウイスキーを取り扱う環境で
専⾨知識を深められます
【キャリアプラン】ー
・ワインバーと⾼級鉄板焼きの
2つの業態でソムリエとしての
専⾨性を多⾓的に磨けます
【働く環境】ー
・会員制ならではの
落ち着いた空間で
お客様⼀⼈ひとりに丁寧に向き合える
・制服貸与
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
・14:00〜22:30
（実働8時間／休憩60分）
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【残業と評価について】
・⽉平均残業30時間程度
・固定残業代⽀給
（⽉45時間分を給与に含む）
・超過分は別途⽀給
・専⾨スキルへの対価として
給与へ還元される仕組み
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【働き⽅の特徴】
・ワインバーと鉄板焼きの
⼆業態で経験を積める環境
・予約状況に応じた柔軟な
店舗間移動あり
・600本以上のワインに触れ
専⾨性を多⾓的に磨ける
⭐年間休⽇120⽇以上。
⼟⽇祝休みを基本とした
安定した環境です。
▶定休⽇
・⼟曜⽇
・⽇曜⽇
・祝⽇
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▶休暇制度
・年間休⽇120⽇以上
・年末年始休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
（6ヶ⽉後10⽇付与）
・育児休暇
（取得実績あり）
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▶休暇の実態
・週休2⽇制
・まれに出勤が発⽣した際は
代休を必ず取得します
▶⽣活価値の翻訳
・⼟⽇祝が固定休のため
プライベートの予定が
⽴てやすい環境です
・オンオフの切り替えを⼤切に
プロとして⻑く活躍できる
職場を⽬指しています
〒1040061東京都中央区銀座６丁目７－１９ミクニ銀座ビル６階
東京メトロ銀座線「銀座駅」から徒歩2分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万6000円 〜 32万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万5670円 〜 10万7143円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【賞与・昇給】
・賞与：年2回
・賞与支給実績：1万円～40万円
・昇給：随時あり
・昇給実績：月1000円～5000円
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【年収モデル】
・⼊社1年⽬・30代前半・ソムリエ＝年収420万円
・⼊社3年⽬・30代後半・店⻑候補＝年収550万円
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
【給与・⼿当のサポート】
・⽉給30万1670円〜42万7143円
・賞与年2回（実績あり）
・昇給随時（実績あり）
・交通費⽀給（⽉2万円まで）
・退職⾦制度（勤続3年以上）
・慶弔⾒舞⾦
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【安⼼の保険・健康⾯】
・各種社会保険完備
・定期健康診断
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【成⻑・キャリア⽀援】
⭐資格⽀援制度
・ワイン・ウイスキーの知識習得
・鉄板焼きとの⼆業態での経験
・ソムリエとしての専⾨性向上
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【働きやすい環境・設備】
・制服貸与
・定年制65歳
・試⽤期間3ヶ⽉（待遇変更なし）
⭐
⼆業態で専⾨性を磨く環境
・600本以上のワインを管理するセラー完備
・会員制ワインバーと⾼級鉄板焼きの⼆業態
・お客様⼀⼈ひとりと深く向き合う接客スタイル
・ワインとウイスキーの知識を深められる環境
【応募後の流れ】
1. 応募
（必要事項を⼊⼒しご応募ください）
2. 書類選考
（7⽇以内に結果をご連絡します）
3. ⾯接（2回予定）
（神奈川県海⽼名市または
東京都千代⽥区にて実施）
4. 内定
▶ ⾯接・選考について
・応募書類は返却いたしません
（当社にて責任をもって廃棄します）
・⾯接場所はご相談に応じます
▶ 採⽤HP・お問い合わせ先
・電話番号︓046-292-1717
（採⽤担当）
・メール︓
[email protected]
・HP︓http://www.iwd.co.jp
