【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給31.5万円〜36.5万円
※試用期間6ヵ月：期間中の給与・勤務時間・休日など条件の変更なし
※固定残業代1日0.5〜1時間、6万5千円を含む
※時間外手当別途支給
※交通費支給（上限あり）
◎昇給年1回（5,000〜10,000円）
◎賞与年2回（2〜3ヵ月分）
◎資格手当(英会話・ソムリエ)
◎交通費支給（1ヵ月20,000円迄）
◎住宅手当（20,000円※通勤時間片道30分以内必須）
資格手当・スキル手当／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
調理師免許保持者
（経験者求む！）
10:00〜22:00
実働8h・休憩2h
週休２日
終電考慮／フルタイム歓迎
月8〜10日
年間休日125日
慶弔休暇
定休日：日・祝
GWやお盆休みあり（平均7日連休）
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月9日以上休み／完全週休2日制
社内イベントあり、星付きレストランへ食事をする勉強会も定期的にあります◎
まかないあり、食事補助1回100円
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【仕事内容】
◇調理業務…朝の仕込み・ランチ／ディナー営業時の調理・営業後の厨房清掃・翌日の仕入れ計画など
カウンター内の厨房で作業することもあるので、接客・調理の垣根なく幅広く携わっていただきます。
さまざまなポジションで活躍できるため、やりがいは抜群◎
★働きやすい環境！手当が充実◎★
働きやすい飲食店を目指し、スタッフを想う充実手当をご用意！
年1回の昇給＆年2回の賞与(基本給の2〜3ヶ月)あり◎
資格支援もありますので、英会話やソムリエ資格取得を目指す方をしっかりサポートします。
★飲食店では珍しい月8〜10日休み★
自分だけでなく、家族や子どものことを想うと「成長性」と「安定性」の両方が必要！
ライフワークバランスがしっかりと取れる環境をご用意しています。
“家族を幸せにしたい”“趣味の旅行をもっと楽しみたい”…その気持ちを当店で叶えませんか？
腰を据えて長く安定して働きたい方にとって最高の環境です♪
★気さくなスタッフが多数在籍中★
男女比5:5、社員AP比6:4の構成です。
オーナーシェフは45才、シェフソムリエは34才と若いスタッフが活躍中！
アットホームな職場環境ですので、困ったことはすぐに助け合い◎
学生や主婦(主夫)の方もアルバイトスタッフとして在籍しています！
【こんな方を募集しています】
・明るく挨拶のできる方
・チームワークを大切にできる方
・向上心を持って業務に取り組める方
・アドバイスをしっかり吸収できる方
【応募後の注意事項】
面接の無断キャンセルおよび内定後の連絡無視はお断りいたします。
辞退の場合は必ず事前にご連絡ください。
ラテアート／包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日・祝日
運営：株式会社ポケット・ダイニング
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
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キッチンスタッフ募集開始！
経験を活かして、銀座の一等地でさらに成長したい方へ
政財界・文化人も訪れるフレンチ風ステーキレストラン
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
「おもてなしの心を大切に、料理と空間の魅力を最大限に引き出したい」
そんな思いを持った仲間を私たちは求めています。平山シェフの焼きへのこだわりや、丁寧な接客を通じてお客様に忘れられない時間をお届けしましょう。
◆◇『銀座 ひらやま』について◇◆
2011年創業。東銀座駅より徒歩3分の場所に店を構える『銀座ひらやま』は、
上質なA5ランク黒毛和牛のステーキを中心に、コース仕立てでご提供するレストランです。
政財界・文化人をはじめとする多くのお客様にご愛顧いただき、
「心から寛げる時間を大切な人と過ごす場所」として高い支持をいただいています。
店内は、カウンター8席と円卓の個室8席のみ。
オープンキッチンからすべてのお客様に目が届くつくりで、
お一人おひとりに寄り添ったサービスを大切にしています。
テーブルウェアはロイヤルコペンハーゲンやアンティークバカラなど、器やグラスにもこだわり抜いた空間です。
◆◇ワイン・サービスの視点から料理を支える◇◆
ワインと料理のマリアージュを大切にし、調理師・ソムリエとしての感性を活かせる現場です。スタッフの提案や振る舞いが、レストランの印象を決める要素になると私たちは考えています。
また近年は海外からのお客様も増えており、英会話ができる方は特に歓迎いたします。語学力を活かしながら、国際的なおもてなしを実現してみませんか？
【採用担当者からのメッセージ】
「経験を活かしてさらに成長したい」
「銀座という舞台で新しい挑戦がしたい」
「確かなスキルを身につけて、将来につなげたい」
そんな意欲ある方を、私たちは全力で歓迎いたします。
ステーキやワイン、サービスに対する学びと挑戦を重ねられる場所です。
まずはお気軽にご応募ください。皆様とお会いできるのを楽しみにしております。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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