仕事内容:
＼東証上場「梅の花」グループ。銀座の最上階で、あなたのマネジメント力を試しませんか？／
GINZA SIX 13F。特別な日に選ばれる「熊本あか牛しゃぶしゃぶ 甲梅（こうばい）」にて、店舗運営を担う責任者候補を募集します。
「上場企業」×「高級店」だから叶う、最高の環境
- 【納得の報酬体系】 月給34.5万円〜50万円。さらに賞与は前年度実績3.8ヶ月分。 安定した高収入を約束します。
- 【圧倒的な安定感】 連結売上300億円超。子ども手当や企業年金、財形貯蓄など、大手ならではの福利厚生が、あなたと家族の生活を守ります。
- 【裁量権のある店作り】 マニュアルをこなすだけではありません。銀座の客層に合わせたサービスやメニュー案など、あなたのアイデアを形にできる環境です。
- 【ワークライフバランス】 月9日休み（2月は8日）。産休・育休の復帰実績も多く、長くキャリアを築ける制度が整っています。
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【お任せしたい仕事内容：店舗の価値を高めるマネジメント】
まずは現場を知ることからスタートし、徐々に店舗運営の核心部分をお任せしていきます。
- 店舗運営・マネジメント: シフト管理、数値管理、備品発注など。
- スタッフ育成: アルバイト・パートスタッフの指導・教育。
- 接客・ホール: 銀座にふさわしい、一流の接客・おもてなし。
- キッチン補助: 簡単な盛り付けや調理のサポート。
「飲食経験」よりも「店長や店舗運営経験」を重視します アパレル、小売、ホテル、営業など、他業界での店長・責任者経験がある方は大歓迎です。上質な「食」を通じた店舗運営のノウハウは、入社後にじっくりとお教えします。
アピールポイント:
上場企業としての「誇り」と「安心」を言語化
1. 【将来を見据えた厚待遇】
- 昇給随時、賞与年2回、子ども手当など、ライフステージの変化に合わせた手当が充実。勤続20年以上の社員が多いのは、居心地の良さと将来への安心感があるからです。
2. 【外部講師による充実した研修】
- 年4〜5回の集合研修のほか、マネジメントスキルやリーダーシップを学ぶ階層別研修もご用意。現場の勘だけでなく、理論に基づいた「経営スキル」を磨けます。
3. 【熊本の至宝「あか牛」を届ける誇り】
- 熊本阿蘇で育った「甲誠牛」を職人が切り分け、こだわりの出汁で提供。最高級の食材を扱うからこそ、お客様の層も高く、落ち着いた環境で接客スキルを極められます。
求める人材:
20代〜40代の「責任者として活躍したい方」を募集！
- 店舗運営・店長・リーダー経験がある方（業界不問）を優遇します！
- 学歴不問・職歴不問。 正社員としてキャリアを再構築したい方。
- 飲食業界の経験がある方（食肉調理、ワイン知識など）は即戦力として優遇！
- 50代の方も、これまでの豊富な店舗管理経験があれば積極的に採用します。
勤務時間・曜日:
10：00 ～ 22：30（実働8時間／休憩60分）
- 1ヶ月単位の変形労働時間制。
- シフト制で、プライベートとのバランスも調整可能です。
休暇・休日:
- 月9日休み（シフト制） ※2月は月8日
- 年間休日107日
- 有給休暇
- 産前産後・育児休暇（取得・復帰実績多数）
- 介護休暇
- 結婚休暇
- 忌引休暇
勤務地:
熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅 GINZA SIX店
（東京都中央区銀座６丁目１０−１GINZA SIX 13F）
アクセス:
「銀座駅」から地下通路直結で雨の日も快適！
給与:
月給 345,000円 ～ 500,000円
※経験・能力・年齢を最大限考慮し、加給優遇いたします。
- 昇給：随時
- 賞与：年2回（昨年度実績 3.8ヶ月分！）
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備（確定給付年金含む）
- 交通費支給（月5万円迄）
- 子ども手当
- 企業年金
- 財形貯蓄
- 従業員割引制度
- 制服貸与
- 誕生日プレゼント。
その他:
【運営企業】株式会社梅の花グループ
上場企業の安定基盤のもと、一流の環境であなたの経験を活かしませんか？
【応募方法】 Indeedの応募ボタンからお気軽にご応募ください！
- 他業界からのチャレンジも大歓迎！面接ではあなたの「マネジメントへの想い」を聞かせてください。
- 入社時期の相談も承ります。
雇用形態: 正社員
給与: 345,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
