【働く魅力】
◇1日6時間（週30時間）の短時間正社員という新しい働き方で、責任ある仕事＋プライベートの自由時間を両立。
安定した収入を得ながら、自分の目標のために努力していく働き方が可能です。
◇20代、30代のメンバーが中心であり、料理長のようなポジションは置かずに気兼ねなく意見を出し合える環境を作っています。
ホールスタッフからのメニュー提案を受けてキッチンスタッフがスイーツを試作し、実際にゲストに提供するといったことも日常茶飯事です。
ビュッフェの営業時間も7時～10時のみのため、営業に追われるのではなく、毎日意見を出し合ってオペレーションを改善していくことができます。
【ホテルザフラッグの目指すホスピタリティ】
色々な状況のお客様がそれぞれの毎日を過ごすなか、何が一番誠実で思いやりのある対応なのか。
全員が考えながらビュッフェを提供しています。
ゲストの家族構成に合わせてご案内する席を変えたり、体調やアレルギーに合わせて、特別メニューを提供したりしています。
アレルギーのゲストでも、特別メニューを希望される方もいれば、ご自身でコントロールしてビュッフェを楽しまれる方もいらっしゃいます。
そのため、ゲストがアレルギーをお持ちであっても、特別メニューの提案すらしないこともあります。
自分達のやりたいことを優先するのではなく、常に相手の事情を考慮して、誠実な対応が何かを考え抜いて実行する、ということを大切にしています。
【基本的な業務内容】
・バッシングやビュッフェ台管理、ゲスト対応などのホール業務
・仕込みの補助（キッチン経験がなくても問題ありません）
・業務日報作成、在庫管理
・サービス改善やビュッフェ台の配置変更などの運営改善業務
・厨房、レストラン内全体の清掃を含む環境維持管理
【資格・経験】
飲食店での経験は不要です。
レストランで発生した問題だけでなく、ホテルの他の部署で発生した問題も自分事として考えられる方、
毎日オペレーションを改善し続けることを厭わない方と一緒に働きたいと考えています。
【応募後の流れ】
1)履歴書による書類選考
合否をおよそ3日以内にご連絡いたします。
通過された方には面接日程の調整についても
ご連絡いたします。
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2)面接（場合によりWebテストあり）
土日の面接も可能ですので、日程はご相談ください。
合否をおよそ3日以内にご連絡いたします。
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3)最終面接、弊社スタッフと作業
1時間の作業を実施いただくなかで、コミュニケーションの取り方やメンバーの雰囲気など、これから働く職場にふさわしいかどうかを見極めていただきたいと考えています。
作業を実施いただいた1時間分は給与をお支払いします。
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4)入社
面接合格後、ご希望に合わせて1週間以内の入社も可能です。
入社日も調整いたしますのでご相談ください。
【紹介動画】
ホール・キッチン担当のスタッフがインタビューに答えました。
