「今の仕事を続けても、
何が身につくのだろう…」
「資格や経験はないけれど、
次は腰を据えて長く働きたい」
「接客よりも、裏方で
手を動かす仕事が合っている」
そんな方に知っていただきたい求人です。
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求人のPOINT
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✅飲食・調理の仕事が未経験でも応募可能
✅食に関する技術を身につけられる
✅食材の準備や盛り付け等できる仕事から開始
✅包丁の扱い、仕込み、調理を段階的に学べる
✅朝は早いですが14時頃には業務終了
✅夕方以降を家族や自分の時間に使える
✅将来は原価管理や業務改善にも挑戦可能
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海幸大和は宮崎市で、
仕出し弁当や法事、会議、
各種行事向けの料理を手がける会社です。
今回募集するのは、
未経験から始められる
正社員の調理スタッフです。
飲食店や厨房で働いた経験は問いません。
まずは食材や容器の準備、
料理の盛り付け、片付けなど、
取り組みやすい仕事から始めます。
仕事の流れを覚えながら、
食材の下処理、仕込み、調理へと
できることを増やしていきます。
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▼業務内容
仕出し弁当や料理を、
決められた時間までに準備する仕事です。
《具体的な業務》
・食材や調理器具の準備
・食材の下処理、仕込み
・料理の盛り付け
・仕出し弁当や料理の調理補助
・弁当容器や配達物の準備
・調理器具の片付け
・厨房内の清掃
・在庫確認の補助
・近隣への配達補助
・その他、厨房業務全般
最初から難しい仕事を
すべて任せることはありません。
経験や習得状況に合わせて、
できる仕事から一つずつお任せします。
家庭で料理や自炊をしている方は、
その経験も活かせます。
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▼未経験から身につけられること
仕事を通じて、次のような
知識や技術を身につけられます。
・包丁や調理器具の扱い方
・食材の下処理、仕込み
・料理をきれいに盛り付ける技術
・食品を安全に扱うための知識
・注文数に合わせて準備する段取り
・時間内に料理を仕上げる仕事の進め方
慣れてきた後は、
本人の希望や適性に応じて、
・食材原価やコストの確認
・在庫や食品ロスの管理
・調理工程や作業方法の改善
・商品やサービスの企画
・SNSやAIを使った業務改善
などにも関わる機会があります。
単に決められた作業を続けるのではなく、
仕事の幅を少しずつ広げられる環境です。
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▼代表が大切にしていること
代表自身も、料理長から調理技術を、
先代経営者から仕事や経営の考え方を学び、
成長してきました。
その経験から、海幸大和でも
目の前の作業を覚えるだけでなく、
将来どこでも通用する技術や考え方を
身につけてほしいと考えています。
最初から何でもできる必要はありません。
周囲の意見を素直に受け止め、
一つずつできることを増やし、
長く自分で食べていける力を
身につけたい方を支えていきます。
代表には、目先の給与だけでなく、
技術と判断力を身につけることで
将来の選択肢を増やしてほしいという育成方針があります。
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▼働き方について
仕出しの仕事は朝が早いですが、
基本的には14時頃に業務が終了します。
夜遅くまで営業する飲食店とは異なり、
夕方以降の時間を確保しやすい働き方です。
・家族と過ごす
・趣味やスポーツを楽しむ
・体を休める
・料理や仕事について勉強する
といった時間に使えます。
現在の夜勤や不規則な勤務から、
生活リズムを見直したい方にも
合いやすい仕事です。
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▼職場について
海幸大和には長く働いているスタッフもいます。
未経験で入社した場合は、
分からないことがあって当然です。
分からないことを隠さず確認し、
教わったことを一つずつ身につける姿勢を
大切にしています。
昔ながらの方法だけにこだわらず、
SNSやAIなど、新しい仕組みも
積極的に取り入れている会社です。
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▼応募について
弊社について詳しく知らない方や、
転職時期がまだ決まっていない方も、
まずはご気軽にご応募ください。
明確な志望動機や、
仕出しでの勤務経験は必要ありません。
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▼必須要件
・普通自動車第一種運転免許をお持ちの方
・早朝からの勤務に対応できる方
▼こんな方を歓迎します
・未経験から正社員として働きたい方
・次は一つの職場で長く働きたい方
・手を動かす仕事が好きな方
・食や料理に興味がある方
・家庭料理や自炊の経験がある方
・年齢を重ねても使える技術を身につけたい方
・分からないことを素直に質問できる方
・教わったことを一つずつ吸収できる方
・新しい方法や変化を前向きに受け入れられる方
異業種からの転職も歓迎します◎
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
5:00～14:00（実働8h）
注文により遅出、早・遅上がり有
週休2日制
イオンモール宮崎から車で6分
基本給：月給 22万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
ボーナス年３回/６月（決算賞与・昨年実績25万）/８月（夏季賞与・昨年実績25万）/12月（冬季賞与昨年実績・25万）※就業１年経過後から
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
