仕事内容:
- 調理業務およびキッチン全体のリーダーシップ
- スタッフのシフト管理およびチームマネジメント
- 食材・備品の発注および在庫管理
- 仕入先・業者とのコミュニケーション
- 清潔さ、整理整頓、衛生基準の維持
- 日々のレストラン運営の効率化サポート
- キッチンスタッフの教育・育成
- 営業中や日常業務における問題解決対応
アピールポイント:
私たちは、クラフトビールと食を通して、新しいレストランカルチャーをつくるブルワリーレストランです。
現在、日々のキッチン業務をリードし、チームをまとめながら、より良いレストランづくりに挑戦していただける「レストランマネージャー」を募集しています。
求める人材:
- 優れた調理技術およびキッチンでの実務経験
- リーダーシップとチームワークを大切にできる方
- 高い処理能力およびコミュニケーション能力
- キッチン運営および食品衛生に関する知識
- 忙しい環境でも効率よく働ける方
- 洋食調理経験者歓迎
- 英語力があれば尚可（必須ではありません）
勤務時間・曜日:
・シフト制(基本シフトは9時～18時、12時～21時)
休暇・休日:
・週2日休み
・国民の休日休み
・特別休暇制度(上期休暇5日、下期休暇4日）
・有給休暇(入社日から6ヶ月間継続勤務後10日～）
勤務地:
原則屋内禁煙
アクセス:
原則、自家用車あるいはバスでの通勤となります。従業員専用駐車場があります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000〜￥50,000（19時間相当分）を含む。19時間を超える残業代は追加で支給する。
通勤手当(月2万円上限)
待遇・福利厚生:
・レストランでの食事又はビール購入時割引あり
その他:
・リモート面接対応可能
- レストラン従業員数: 11名
- Webサイト: https://www.greatdanebrewing.jp/
【採用までの流れ】
1. Indeed から応募（履歴書と職務経歴書必須）
2. 面接2回
メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募の問い合わせ先】
電話番号: 022-397-7276（担当： 鈴木恵美）
「Indeed を見た」とご連絡いただくとスムーズです。
受付時間 10:00〜17:00
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 420,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間
