仕事内容:
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和食調理のプロが「長く活躍できる場所」
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今治国際ホテルは、今治造船株式会社のグループ企業として、今治市の中心に位置する総合ホテルです。
館内の全レストランを直営で運営し、地域企業・市民のパブリックスペースとしての役割を担っています。
転勤はなく、今治市内でのキャリアを長期にわたって積み上げられる環境です。
── 仕事の内容 ──
レストランでの調理と、宴会用の団体料理の作成が主な業務です。
ホテルならではの高レベルな調理・団体料理作成を経験することで、
個人向けの繊細な料理から大規模な宴会料理まで、幅広い技術が身につきます。
── 直営7レストランの調理現場 ──
日本料理「伊予路」・洋食「La Sail」・中国料理「龍宮」・ロビーラウンジ「GARDEN」・スカイバー「TOPHAT」・展望ラウンジ「ラウンジ23」・鉄板焼「欅」という7つの直営レストランが揃っています。
配属は経験・希望を考慮して決定します。
── 入社後・OJTについて ──
先輩調理師の指導のもとOJT形式で業務をスタート。
各部門の専属スタッフが丁寧に技術・手順を伝えます。
バディ形式で先輩と一緒に動きながら、ホテルの調理スタイルを体得していきます。
新卒から幹部・経験豊かなパート社員まで幅広い年齢層が在籍しており、
相談しやすい職場環境です。
── キャリアパスの全体像 ──
▶ 配属部門でのOJT・基礎固め
▶ レストラン調理・宴会調理の両方を経験
▶ スーシェフ・部門リーダーとして後進育成・現場マネジメントへ
▶ レストラン店長・調理部門管理職としてメニュー開発・全体統括へ
「調理師としてどこまで成長できるか」を体感できるキャリアステージが用意されています。
── 勤務条件 ──
・シフト制：10:00〜18:40（休憩60分）
・固定残業代なし
・年間休日96日・月8回休日
・有給休暇（6か月後10日付与）・産休育休・介護休暇あり
アピールポイント:
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賞与・昇給で収入が伸びる
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・賞与：年4か月分
・昇給・昇格あり
月給307,100円〜326,600円をベースに、賞与年4か月分が上乗せされます。
スキルアップ・役職の変化に応じて昇給・昇格の機会があるため、
頑張りが収入に反映される仕組みです。
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将来を見据えた制度の充実
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・退職金制度あり
・財形貯蓄制度あり
・社会保険完備
退職後の生活設計まで考えられた制度が整っており、
長期就業を前提とした安心感があります。
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資格取得支援で専門性を高める
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・調理師免許資格取得支援制度
・ホテリエ関連検定支援制度
・職種別・階層別研修制度
「資格を持って入社した方が、さらに上の資格を目指す」という姿勢を会社が支援します。
専門職としての市場価値を、働きながら高め続けられる環境です。
求める人材:
【必須免許】
調理師免許
【必須スキル】
調理経験
【年齢】
年齢制限該当事由 定年を上限
年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため
【学歴】不問
勤務時間・曜日:
シフト制
10：00～18：40（所定労働時間8時間40分／休憩1時間）
休暇・休日:
シフト制
休憩時間：60分
休日等：勤務表によって異なる（月／８回）
年間休日数 96日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日
他：取得実績あり
・有給休暇
・産休育休休暇
・介護休暇
・シフト制
勤務地:
愛媛県 今治市 旭町2-3-4
アクセス:
公共交通機関でお越しの方
JR：今治駅より徒歩で10分
今治港より徒歩で15分
車でお越しの方
しまなみ海道 今治インターからお車で10分
しまなみ海道 今治北インターからお車で15分
今治小松自動車道 湯ノ浦インターからお車で15分
松山空港からお車で80分
マイカー通勤可（駐車場あり）
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
《各種手当》
・食事手当（月2200円）
・交通費支給（上限31,350万円）
・家族手当（月3000円～1万円）
・住宅手当（月3万円または5万円）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
1ヶ月の試用期間後、正社員登用の可能性あり
《各種制度》
・社保完備
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・資格取得支援制度
・研修制度（職種別・階層別研修）
・社内活動（防年新年会・レジャー他）
【選考フロー】
STEP
1
エントリー
Indeedよりご応募ください。
（お問い合わせ・ご質問のみの場合のメールも受付いたします。）
エントリーを受け付け次第、ご返信いたします。
STEP
2
書類審査
返信内容に必要書類を明記いたします。
履歴書・職務経歴書・その他必要書類をご郵送ください。
STEP
3
面接
書類審査の後、面接を行います。（日程はご要望にお応えいたします。）
遠方よりご応募の方は、zoomによるweb面接にもご対応いたします。
STEP
4
内定通知
合格された方に内定のご連絡をさせていただきます。
【試用期間】
あり
1ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・正社員登用あり
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・食事補助あり
・社員食堂あり
・空調完備
・資格・免許取得支援制度あり
・住宅手当あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###imabari-0019###
雇用形態: 契約社員
給与: 307,100円 - 326,600円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
