仕事内容:
2026年6月にグランドオープンしたコミュニティホテル『セトレ キャナル 名古屋』の運営責任者（GM候補）として、ホテル全体の収益管理（P&L）およびチームマネジメント全般をお任せします。
当ホテルは客室数24室の上質なコミュニティホテルです。単なる効率重視の宿泊施設ではなく、愛知・名古屋の地域資源や食材の魅力を編集し、ゲストに届ける役割を担っています。
【具体的な業務内容】
1. 収益管理・経営戦略（メインミッション）
- 売上計画・予算の策定および進捗管理
- FLコスト（人件費・原材料費）をはじめとする原価・コストコントロール
- 宿泊稼働率（ADR/RevPAR）最大化に向けたレベニューマネジメント
- 地域の生産者や事業者と連携したイベント・体験コンテンツの企画・プロデュース
2. 現場オペレーションの品質管理・統括
- フロント部門：チェックイン/アウト対応、予約管理、観光案内等の品質管理（少人数体制のため、一人ひとりのゲストに丁寧に向き合える環境です）
- レストラン部門：地産地消の料理・ドリンク提供、オリジナルメニュー開発、接客サービス、後輩指導等の統括
3. 組織・人材マネジメント
- スタッフの採用、教育、評価
- マニュアルに縛られず自ら考えて動く「自律型チーム」の組織づくり
アピールポイント:
- 年間休日117日（ホテル業界トップクラス）：リフレッシュ休暇取得を推進しており、ワークライフバランスを保ちながら感性を磨けます。
- P&L全体に携わる経営感覚：宿泊だけでなく、ストーリー性あるレストランサービスも展開しているため、総合的なホスピタリティビジネスの経営手腕が身につきます。
- 自由度の高い裁量権：全国一律のマニュアルではなく、地域の魅力を活かした独自のホテル運営・企画を行えます。
- 独自の評価制度：数値目標だけでなく、地域貢献やチームへの好影響を正当に評価する制度を導入しています。
求める人材:
【必須要件】
- ホテル、旅館、ブライダル、または飲食店での店舗マネジメント経験（支配人、副支配人、マネージャー等）
- 数値管理（売上・利益・FLコスト等のP&L管理）の実務経験
【歓迎要件】
- ホテルや飲食店舗の新規開業（オープニング）経験
- F&B（レストラン・ドリンク）領域の運営管理やメニュー開発経験
- 地域創生、地産地消、ストーリー性のあるサービスに関心のある方
【このような方が活躍できます】
- 効率や回転率重視の接客ではなく、質の高いホスピタリティを提供したい方
- 数値管理と現場のおもてなしの両立にやりがいを感じられる方
- 変化を楽しみ、チームと一緒に新しい価値を創り出したい方
勤務時間・曜日:
シフト制（実働8時間 / 休憩1時間）
シフト例：
9:00～18:00
11:00～20:00
13:00～22:00
※夜勤は原則ありません（変形労働時間制適用）
休暇・休日:
年間休日107日＋リフレッシュ休暇10日＝117日
（公休1ヵ月平均8~9日）
＜有給休暇＞
年次有給休暇（年間5日は休館等にて取得促進）
結婚休暇、慶弔休暇、配偶者出産特別休暇、育児休暇、介護休暇、傷病休暇
※育児休暇が取りやすい環境（女性取得率100%、男性取得促進中）
勤務地:
セトレ キャナル 名古屋
住所：愛知県名古屋市中川区運河町2番7号
※敷地内禁煙
アクセス:
名古屋駅より徒歩で17分
あおなみ線「ささしまライブ」駅 より徒歩で4分
名古屋駅より車で4 分
給与:
月給 310,000円〜 ＋ 時間外手当（全額支給）
※経験・スキル・前職給与を十分に考慮の上、決定いたします。
※残業が発生した場合は時間外手当を別途全額支給いたします。
- 想定年収：450万円 〜 600万円程度
- 昇給：年1回
- 賞与：年1回（会社業績および個人評価による）
- 通勤手当：実費支給（上限30,000円/月）
待遇・福利厚生:
社会保険完備、交通費支給、制服貸与、
産休・育休休暇経験者優遇
- 自社運営施設（ホテル・レストラン）優待割引制度
- 定期健康診断
- 入社時理念研修・地域フィールドワーク研修・外部研修補助制度
その他:
- Indeedより応募
- 書類選考（ご経歴・志望動機等の確認）
- 1次面接（現場リーダー/人事担当・オンライン可）
- 2次面接（経営層面接）
- 内定・オファー面談
雇用形態: 正社員
給与: 310,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間
