仕事内容:
「自分のアイデアを、
もっとお店づくりに活かしたい」
「次は店長として、
売上やスタッフの成長にも関わりたい」
そんな飲食経験者を、
店長候補としてお迎えします。
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うまい鶏焼き腹一杯は、
国産鶏をテーブルで豪快に焼き上げる
鶏焼き専門店です。
新鮮な国産鶏に絡めるのは、
試行錯誤を重ねて開発した
オリジナルの熟成生味噌。
さらに、ご飯は
五ツ星お米マイスターが
鶏焼きのためだけにブレンドした
高級国産米を使用しています。
注文をいただいてから
一釜ずつ炊き上げる土鍋ご飯と、
香ばしく焼けた鶏肉を一緒に頬張る。
思わず「腹一杯」食べたくなる、
豪快さとこだわりを両立したお店です。
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■仕事内容
店舗運営・マネジメント業務をお任せします。
・ホールでの接客
・料理、ドリンクの提供
・キッチン業務
・スタッフの教育、育成
・シフト管理
・食材の発注、在庫管理
・販促企画
・メニューやサービスの提案 など
最初からすべてを
一人で任せるわけではありません。
現在の店舗スタッフと連携しながら、
お店の流れやメニュー、
接客スタイルを覚えていただきます。
慣れてきたら、
スタッフ教育や売上管理などにも
少しずつ関わってください。
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「こんなメニューがあったら
もっと注文してもらえそう」
「この案内方法なら、
新人スタッフも動きやすいかもしれない」
そんな現場での気づきを、
お店づくりに反映できる環境です。
アピールポイント:
✅月給33万円以上で経験を評価
飲食店で培った
接客、調理、スタッフ育成などの経験を
活かせる店長候補の募集です。
店長やマネージャーへの昇格に合わせて、
収入アップも目指せます。
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✅名物があるから店舗を育てやすい
熟成味噌の鶏焼きと、
炊きたての土鍋ご飯。
お客様に魅力を伝えやすい
明確な名物があります。
季節限定メニューや宴会コース、
販促企画などの提案も歓迎します。
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✅店舗づくりにアイデアを活かせる
メニュー、接客方法、
スタッフ教育、業務の進め方など、
より良いお店をつくるための
意見を積極的に取り入れています。
これまで感じていた
「もっとこうしたい」を
店長候補として形にできます。
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✅その先のキャリアも選べる
店長経験を積んだ後は、
・複数店舗を管理するマネージャー
・新店舗の立ち上げ
・新業態やメニューの企画
などに挑戦できます。
求める人材:
学歴不問｜第二新卒歓迎｜ブランクOK
✅必須条件
・飲食店での勤務経験が3年以上ある方
※居酒屋、焼肉店、焼き鳥店、
和食店、レストランなど業態は問いません。
✅こんな方におすすめ
・飲食経験を活かして店長を目指したい
・スタッフの育成に関わりたい
・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい
・売上や原価管理にも挑戦したい
・将来はマネージャーを目指したい
店長経験がない方も、
ステップアップしたい方は歓迎します。
勤務時間・曜日:
15：00～24：00
実働8時間／休憩1時間
※上記時間内でシフト制
休暇・休日:
シフト制／月8日以上
【年間休日】
107日
・日曜定休
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
✅シフトは1ヵ月ごとの提出です。
希望休もご相談ください！
✅選べる働き方あり
月6日休みや月4～5日休みで
高収入を目指すこともできます！
アクセス:
・名鉄小牧線「味鋺駅」徒歩5分
・名鉄小牧線「味美駅」徒歩8分
★駅チカで通勤便利
給与:
固定残業代あり：月給 ￥330,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥75,938（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
・昇給あり（随時）
・賞与あり
＜年収例 ＞
・一般社員／入社2年目／456万円
・店長＆料理長／入社2年目／600万円
★各種手当あり
◇交通費全額支給
◇昇給（年1回）
◇賞与年1回（4月）
◇役職手当
◇残業手当
◇深夜手当
◇その他手当あり
待遇・福利厚生:
・社会保険
・制服貸与
・まかないあり
・社割あり
・寮あり
・住宅手当あり（規定あり）
・社外研修や社外セミナー
・資格取得支援制度
・独立支援制度
・社員旅行（毎年2月）
・髪型・髪色自由
・ピアスOK
・ひげOK
・ネイルOK
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 330,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
