【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給25万円〜
※試用期間3カ月（アルバイト）：時給1230円
※固定残業代20時間分・31,408円を含む
◎昇給あり
◎賞与あり
◎退職金積立制度あり
◎大入り手当
退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり
経験者優遇◎
10:15～21:15
実働8h・シフト制・休憩2.5あり
※終電考慮
終電考慮／残業月20時間以内
月8日
完全週休2日制
※祝日の場合シフト制
◎夏季・冬季休暇（3連休）
◎特別休暇
定休日：月曜日、火曜日
夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◎社割・食事補助あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎バイク・車通勤OK
◎髪型自由
◎ひげOK
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ひげOK
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＼目の前で調理する鉄板焼きのプロへ／
完全週休2日制＆手厚い待遇で安心◎
お客様を魅了する焼き手を目指しませんか？
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【 仕事内容 】
ホールでの接客やバッシングから、仕込み、鉄板調理までをお任せします。
キッチンの中だけで調理するのではなく、お客様の目の前でお肉を焼くポジションでの活躍を期待しています！
まずはアルバイト形式の研修からスタートし、段階を踏んで業務を習得。
ゆくゆくは正社員として、当店の看板となる焼き手を目指していただきます◎
■■ 当店で働くポイント ■■
《1》一生モノの調理スキルを！
お客様の目の前でパフォーマンスをおこなう、実践的な鉄板調理の技術が身につきます。
お肉の最適な調理方法や、プロとしての包丁の使い方も丁寧に指導！
直接お客様と接しながら腕を磨ける、ライブ感あふれる環境です。
確かな調理スキルと質の高い接客スキルの両方を、同時に習得できますよ◎
《2》完全週休2日制で私生活充実！
毎週月曜日と火曜日が定休日のため、先の予定が立てやすいのが魅力です。
さらに夏季・冬季には3連休の取得が可能で、特別休暇もしっかり完備◎
勤務は実働8時間のシフト制で、2.5時間の休憩を挟みながら無理なく働けます。
しっかりと体を休めつつ、オンオフのメリハリをつけて業務に取り組めますよ◎
《3》充実の待遇で長く安定して働く！
昇給や賞与に加えて、日々の頑張りを還元する大入り手当もご用意！
モチベーションを高く保ちながら、やりがいを感じやすい職場です。
さらに退職金積立制度もあり、将来を見据えた長期的な勤務が実現可能◎
【 こんな方を歓迎します 】
・飲食業界での経験をいかしてステップアップしたい方
・お客様の目の前で調理する鉄板焼きの技術を身につけたい方
・肉の調理方法や包丁の使い方など、専門的なスキルを学びたい方
・仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働きたい方
・充実した待遇のもと、腰を据えて長期的に活躍したい方
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひご応募くださいね。
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識
客単価：10000円〜15000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜・火曜定休
運営：有限会社石江
オープン日：1988年11月01日
個人経営／シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場
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鎌倉駅から徒歩4分の老舗鉄板焼き店◎
幻の葉山牛をお客様の目の前で調理！
30〜60代の男女スタッフが活躍中★
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鎌倉駅から徒歩4分の場所にある『MOTHER'S of 鎌倉』。
昭和63年に創業した歴史ある鉄板焼きレストランです。
葉山牛指定飲食店の中で唯一の一桁である、第7号に認定されています。
地元の方から国内外の観光客まで、幅広いお客様に愛されているお店です◎
■■ 幻の銘牛の魅力を届ける ■■
地元三浦が誇る幻の食材「葉山牛」の魅力を、最大限に引き出すことを大切にしています。
長く絶えることのない人気は、その美味しさとこだわりの証。
お客様に「ここでしか味わえない美味しさ」を届けるため、熟練のシェフが日々腕を振るっています！
■■ 希少な葉山牛を堪能 ■■
年間２００頭しか出荷されない葉山牛を３０年以上取り扱っております。
メディアにも多数掲載されており、葉山牛サーロインが一番人気のメニューです。
柔らかくとろけるような極上の葉山牛をさっぱりとした特製の大根ソースと
共に提供しております。
■■ ライブ感あふれる店内 ■■
店内には８人掛けの鉄板が三台あり、すべてカウンター席となっております。
ランチタイムは活気にあふれ、夜は落ち着いた空間でお食事をしていただきます。
お肉が焼ける香ばしい香りや音、目の前で繰り広げられる鮮やかなパフォーマンスで
お客様を楽しませることができます！
＼＼ 30〜60代の男女が活躍中 ／／
現在、男性4名・女性4名の計8名のスタッフが在籍しており、そのうち5名がアルバイトです。
年齢層は30〜60代までと幅広く、落ち着いた世代が中心となって活躍しています！
お互いにサポートし合うチームワークの良さがあり、和やかな雰囲気の中で働けますよ◎
各地で修行を積んだ熟練シェフの技を間近で見られるため、質の高い鉄板調理のスキルが身につきます。
また、常にお客様の目の前で調理を行うため、ダイレクトな反応を感じられるやりがいあり◎
ライブ感のある接客を通して、ワンランク上のサービス力を磨ける環境です！
■■ 贅沢なまかないも魅力 ■■
まかないには、なんと葉山牛のステーキが出ることも！
その他、葉山牛の牛筋を使った煮込みやカレーが提供されることもあり、
働きながら自慢の食材を味わえるのも当店ならではの魅力です◎
【 一緒にお店を盛り上げよう！ 】
創業から続くこだわりの味と、心地よい空間づくりを私たちと一緒に追求していきませんか？
国内外の幅広い年代のお客様と接することで、あなた自身の成長にも繋がるはずです。
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしています♪
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