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【具体的なお仕事内容】
◆食材の仕込み
◆鍋料理・一品料理の調理
◆盛り付け
◆食材の仕入れ・在庫管理
◆厨房内の衛生管理・清掃
◆営業準備・片付け
経験をお持ちの方は、スキルや経験に応じて仕事をお任せします。
これまで培ってきた調理技術を活かしながら、
さらに料理人として腕を磨ける環境です。
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🌟キャリアアップも目指せます！
将来的には…
◆料理長
◆店長
◆店舗運営・マネジメント
など、お店の中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています。
年齢や社歴ではなく、
一人ひとりの頑張りや実力を正当に評価する社風です。
「もっと料理人として成長したい」
「将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いをお持ちの方を全力で応援します！
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🌟ここに注目！
💰実力を正当に評価！頑張り次第で高収入も目指せます！
経験や社歴ではなく、一人ひとりの技術や成果をしっかり評価。
昇給やポジションアップのチャンスも豊富なので、
努力次第で収入アップ・キャリアアップを目指せる環境です。
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🍲完全紹介制だからこそ、一流の技術・おもてなしが身につく！
当店は**完全紹介制・完全予約制**の鍋専門店。
厳選した食材を使用した料理や、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスなど、
ワンランク上の調理技術や接客スキルを学べます。
経営者や著名人などにご来店いただくこともあり、
一般的な飲食店では味わえない貴重な経験を積める環境です。
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🌿働きやすさも大切にしています！
◆ランチ営業なし！週休2日なので予定も立てやすい
◆日曜定休で予定も立てやすい
◆仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます
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### 🚀独立を目指す方も全力でサポート！
将来自分のお店を持ちたい方も歓迎！
調理技術だけでなく、
店舗運営やマネジメントなど、
独立に必要な知識・ノウハウも実践を通して学べます。
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💬こんな方を歓迎します！
✅鍋料理や和食が好きな方
✅調理経験を活かしてさらに成長したい方
✅実力を正当に評価される環境で働きたい方
✅料理長・店長などキャリアアップを目指したい方
✅将来自分のお店を持ちたい方
※都内に複数の系列店を展開しており、希望や適性を考慮して配属先を決定します。
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🌸最後に…
私たちは、お客様に「また来たい」と思っていただける特別な時間を提供することを大切にしています。
本気で料理と向き合いたい方、
もっと成長したい方、
新しいステージでチャレンジしたい方。
私たちと一緒に、お店をさらに盛り上げていきませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしています！
💬こんな方を歓迎します！
＼経験・年齢を問わず、意欲を重視します！／
◆和食・鍋業態での調理経験をお持ちの方は優遇
◆洋食・イタリアン・フレンチなどの調理経験者も歓迎
◆経験を活かしてさらに技術を磨きたい方
◆向上心を持って仕事に取り組める方
◆将来、料理長・店長を目指したい方
◆独立を目指して技術や店舗運営を学びたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
12:00～24:00（シフト制）
◆実働8時間（休憩あり）
◆完全週休2日制
◆終電時間を考慮したシフトを作成
◆勤務時間はお気軽にご相談ください
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🌟無理なく長く働ける環境です！
ランチ営業がないため、ゆとりを持って午後から出勤。
終電時間も考慮するので、安心して働けます。
完全週休2日制を採用しており、
仕事とプライベートのメリハリをつけながら、腰を据えて長く活躍できる環境です。
月8日（シフト制）
【定休日】日曜日・祝日
◎完全週休2日制
◎GW休暇（2025年度実績：5～6日）
◎夏季休暇
◎年末年始休暇（2025年度実績：8日）
◎有給休暇
広尾駅徒歩15分
基本給：月給 35万円 〜 70万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・スキルを考慮のうえ、給与を決定します。
＼頑張りはしっかり給与で還元！／
◆随時昇給・給与査定あり
◆業績賞与あり
◆売上賞与あり
◆交通費支給（規定あり）
◆大入り手当あり
経験や実力を正当に評価するため、
年齢や社歴に関係なく、頑張り次第で収入アップを目指せる環境です。
💰実力を正当に評価！高収入も目指せます
経験や年齢ではなく、技術や成果をしっかり評価。
頑張り次第で早期昇給・キャリアアップも可能です！
◆料理長候補：月給40万円～
◆調理スタッフ：月給30万円～
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
【福利厚生】
◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎月1回の食事会あり
『鳥さわ』は直営6店舗・FC2店舗を展開。
亀戸本店はミシュラン・ビブグルマン5年連続選出、各店舗も食べログ百名店の常連。予約困難な人気ブランドです！
