ベンチャー企業 / 女性管理職登用実績あり / 試用期間あり / 新規事業 / 10名以上の大量募集 / 急募！内定まで2週間
【店長】【料理長】【ホールソムリエ】【パティシエ】【バリスタ】
〖キッチンスタッフ〗〖ホールスタッフ〗
愛媛県松山市大街道商店街に
◆都市型ワイナリーと創作レストラン＆カフェ◆が2025/12/2 OPEN！
２０２５年１２月 松山市大街道に新規グランドオープンする都市型ワイナリー「ブルーワックスワイナリー」に併設するレストラン＆カフェでメニューづくりや接客プランなど、一からお店づくりに携わってくれる仲間を募集します。
四国初！お好みのワインと瀬戸内の新鮮な素材を活かしたイノベーティブ創作料理を提供するモダンなレストランと、魅力溢れるスイーツを提供するカジュアルなカフェやワインやワイン雑貨を販売するマーケットで働いていただく、店長及び、料理長、ソムリエ、パティシエ、バリスタとキッチンスタッフ、ホールスタッフの募集を開始します！
世界選りすぐりのワインから厳選した日本ワイン、自家農園のブドウでつくるオリジナルワインを味わえるほか、レストランではワインとお料理とのペアリングもお楽しみいただけます。
ワイナリーでは、どこの産地でどんな人がどんなこだわりでワインづくりに携わっているのか、ワインづくりの背景やストーリーも共有できます。
五感でワインの世界を体験できる空間です。
あなたの感性やイメージでわたしたちと一緒に、素敵なお店を完成させてください！
同じ志しを持つ最高の仲間たちと新しいお店で新たな事にチャレンジしてみたいという方はぜひお気軽にご応募ください！！
20代～30代のメンバーが活躍しています！！
既卒・第二新卒歓迎 / 未経験OK / 学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
・料理経験者優遇（和食・洋食などジャンルは問いません）
・レストラン、ホテル、結婚式場などで支配人経験のある方は優遇
・調理師・ソムリエ資格取得者は優遇させていただきます。
・パティシエ・バリスタ経験者は優遇させていただきます。
・料理やお酒が好きな方
・飲食業・ナイトワーク経験者も歓迎します。
・インバウンドのお客様のご対応が可能な（英語・韓国語・中国語がわかる）方は歓迎します。
あなたの経験やキャリアを存分に発揮できる環境をご用意します！
グランドオープンにつき、オープニングスタッフ多数募集！！
新規オープンですので全員が同じスタートです。
特別なお店づくりに一から参加していただくという貴重な経験を一緒に楽しめる仲間を募ります！！
店長（ソムリエ）・・・１名
料理長・・・・・・ ・１名
副料理長・・・・・・ １名
パティシエ・・・・・ １名
バリスタ・・・・・・ １名
キッチンスタッフ・ ・１名
ホールスタッフ・・・ １名
他、アルバイトスタッフ多数募集！！
駅から徒歩5分以内 / 転勤なし
BLUE WAX WINERY「ブルーワックスワイナリー」
愛媛県松山市大街道一丁目４－１９[BWW BASE]（最寄駅：伊予鉄市内電車「大街道」（松山城・坂の上の雲ミュージアム前））
◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 転勤なし
伊予鉄市内電車「大街道」電停より徒歩３分
伊予鉄「松山市駅」より徒歩７分
伊予鉄バス「大街道」バス停より徒歩３分
10時以降に始業
シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間
営業時間：１１：００～２２：００
1日あたりの実働時間：8時間（休憩60分）
シフト例
・ 9時00分～18時00分
・11時00分～20時00分
・15時00分～00時00分
など
詳細は面談にて相談に応じます。
月給 250,000円 ～ 600,000円 （※想定年収 3,000,000円 ～ 7,200,000円）
※経験、能力を考慮して面談後に決定させていただきます。
〖給与目安〗
・店長候補兼ソムリエ（１名）
固定月給４０万円＋業績給
・料理長候補（１名）
固定月給４０万円～６０万円
・副料理長候補（１名）
固定月給３０万円～４０万円
・パティシエ・バリスタ（２名）
固定月給３０万円～４０万円
・キッチンスタッフ（３名）
固定月給２５万円～
・ホールスタッフ（２名）
固定月給２５万円～
・キッチンアルバイト数名
時給１，２００円～
・ホールアルバイト数名
時給１，２００円～
自由な発想で新たなことに挑戦できる環境があります！
あなたのおもしろいご意見やアイデアを積極的に採用させていただきます。
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
7,200,000円 / 入社2年目・料理長候補
6,500,000円 / 入社2年目・店長候補兼ソムリエ
4,800,000円 / 入社2年目・副料理長候補
夏季休暇 / 年末年始休暇
週休2日制
完全週休2日制（シフト制）
◇ 年末年始休暇
◇ 夏季休暇
◇ GW休暇
繁忙期を避けてゆっくりお休みしていただけます。
◇ 有給休暇
◇ 慶弔休暇
お仕事もプライベートも充実した毎日を一緒に実現しましょう！
雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 資格取得支援・手当あり
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ まかないあり
◇ 社員割引あり
◇ 制服貸与
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
