私たちはカトリック系老人ホームとしてターミナルケアに取り組ん
でいます。全職種協働により入居者ひとりの命と向き合いながら最
後のその時までその人らしく生きる支援を行っています。
命の元、それは食べることです。そして人に命を与えるのは食品そ
のものではなく食べ物一つひとつの中にある「いのち」だと考えま
す。
入居者皆さんにとって食事は一番の楽しみです。しかし今の食事が
最後になるかもしれないという入居者様もいらっしゃいます。私た
ちが調理し、提供する食事を召しあがる入居者様にとっては一食一
食が一期一会であることを私たちは知っています。私たちの仕事は
人と命をつなぐ仕事だといこうことに誇りをもっています。
