仕事内容:
キッチン業務全般をお任せします。
まずは これまでの経験・スキルに応じた業務からスタートし、慣れてきたら徐々に担当範囲を広げていただきます。
焼肉店での経験をお持ちの方は、
肉のカット・仕込み・盛り付け・焼き場のオペレーションなど、即戦力として活躍できる環境です。
経験豊富な方には、早い段階から
運営面での裁量・スタッフ指導・キッチン全体の管理もお任せします。
自社セントラルキッチンを活用しつつ、店舗では
国産牛の手切り・部位ごとの見極め・肉の選別など、専門性の高い技術も磨けます。
◆具体的な業務内容▣ キッチン業務（焼肉店）
- 国産牛の手切り・部位ごとのカット
- 仕込み・盛り付け
- 焼き場オペレーション
- 食材管理・在庫管理
- 洗い場対応
- キッチン全体のオペレーション管理
- スタッフ育成・指導（経験者の方）
▣ ホール補助業務
※経験に応じて、キッチン中心・運営中心など柔軟に役割を調整します。
◆採用担当者よりメッセージ
当社は今年で5周年。
この5年間で 5ブランド・17店舗 を展開し、今も成長を続けています。
焼肉業態での経験を活かし、
店長 → 複数店舗管理 → 本部スタッフ など、
キャリアアップのチャンスが豊富にあります。
成長企業だからこそ、
「新しい仕事に挑戦したい」
「自分の技術をもっと伸ばしたい」
そんな方にぴったりの環境です。
現在のこと、将来のこと、キャリアプランなど、
ぜひ面談でお話ししましょう。
アピールポイント:
『地域密着』でドミナント展開を続ける当店。
独自ルートにより 安定した肉質の国産牛を仕入れられる強み があり、着実に店舗拡大を実現しています。
6種類の部位を少しずつ楽しめる「国産牛階段盛り」など、
高品質な焼肉をリーズナブルに提供し、幅広いお客様に支持されています。
＼＼ ここがポイント！／／
▣ 焼肉店の調理経験者がスキルを最大限活かせる環境
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自社セントラルキッチンを活用しつつ、店舗では
国産牛の手切り・部位ごとの捌き・肉の選別 など、
焼肉店ならではの技術をさらに磨けます。
経験者の方には、
・肉のカット精度向上
・仕込み効率化
・焼き場オペレーション改善
・スタッフ指導
など、即戦力として幅広く活躍していただけます。
▣ 頑張りをしっかり評価する制度
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半年に1度の面談で、社内等級制度に基づき昇給額を決定。
毎月の目標達成インセンティブや年2回の業績賞与など、
「頑張った分だけ評価される」 仕組みが整っています。
調理経験者の方が、正当に評価される環境です。
▣ 働きやすさを重視した職場づくり
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「仕事で毎日遅くなる」「休日は寝て終わる」
そんな働き方では長く続きません。
当社では、業界に先駆けて 残業削減 に取り組み、
仕事とプライベートの両立を実現できる環境を整えています。
さらに、健康促進手当として
RIZAP運営の chocoZAP に無料で通える特典 もあり、
スタッフの健康管理にも力を入れています。
求める人材:
若手からベテランまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
当店ではキャリアよりも やる気・姿勢・志 を重視した採用を行っています。
焼肉店での経験はもちろん、
和食・居酒屋・精肉など 肉を扱う業態の経験者 は即戦力として歓迎します。
【歓迎する人物像】
- 年齢不問（20代〜50代まで活躍中）
- 笑顔で元気に働ける方
- 何事にも前向きに取り組める方
- 仲間と協力しながら仕事ができる方
- 料理・特に“肉の扱い”が好きな方
【こんな方大歓迎です！】
◈ 焼肉店・精肉・和食などでの調理経験がある方
◈ 肉の目利き・カット技術をさらに磨きたい方
◈ 成長企業でキャリアアップしたい方
◈ チェーンレストランでの調理経験がある方
◈ ブランクがあっても現場復帰したい方
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（１カ月単位）
１０：００～２４：００（休憩あり・シフト制）
【営業時間】
【平日】昼11:30～15:00 夜17:00～24:00
【土曜】11:30～24:00
【日祝】11:30～23:00
・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。
・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますので、ご安心ください。
＜シフト例＞
早番 10:00～20:00（休憩2時間）
遅番 14:00～24:00（休憩2時間）
【残業を入れた月間労働時間目安】
・月6回休日の方 約218h
・月8回休日の方 約200h
休暇・休日:
月間休日7日または8日（シフト制）
└月7回と月8回の選択が出来ます
◈有給休暇（積極消化推進中！）
◈慶弔休暇
◈夏季休暇
◈年末年始休暇
◈GW休暇
勤務地:
店舗名：まるよし精肉店 関目高殿店
住所：大阪府大阪市旭区高殿7-1-28
原則屋内禁煙
アクセス:
大阪メトロ谷町線「関目高殿」駅より徒歩1分
京阪本線「関目」駅より徒歩5分
大阪メトロ今里筋線「関目成育」駅より徒歩5分
【周辺情報】
焼肉ホルモンまるよし精肉店 新関目高殿店へは、「関目高殿駅」下車、徒歩約1分です。
近隣には、吉野家 関目店さん、関目団長さん、ファミリーマート 関目駅前店さん、マクドナルド 国道関目店さん、焼鳥酒場はるさん、セブン-イレブン 大阪関目５丁目店さん、鳥貴族 関目店さん、じゅうじゅう亭さん、などがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥66,240（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
〇交通費支給
〇食事補助
〇制服貸与
〇昇給有（半年毎に見直し）
〇賞与年2回（業績による）
※創業時から支給実績あります！
待遇・福利厚生:
▪制服貸与
▪交通費支給
▪食事補助（当社規定による）
▪有給休暇
▪賞与
▪インセンティブ
▪昇給あり
▪研修制度
▪各種社会保険
▪健康促進手当（RIZAPの運営するチョコザップに無料で通えます）
▪系列会社のネイルサロンで割引制度
▪従業員割引券
▪寮完備
※ 利用を希望する方はお申し付け下さい
その他:
【企業概要】
企業名: 株式会社MRホールディングス
従業員数: 100名
企業HP: https://maruyoshi-seiniku.com/
【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接１回
【応募お問い合わせ】
090-8482-2941（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
