セブン-イレブンに並ぶ商品(お弁当、おにぎり、サラダ、惣菜、調理パンなど)の企画をお任せします。新商品の開発や既存商品の改善などがメイン。開発ペースは1人2〜3商品、年間で15〜20商品を企画します。1商品あたりの企画期間は2〜3ヶ月ほどです。
<仕事の基本的な流れ>
▼マーケティングリサーチ
いろんな商品を買って食べるなどして、市場調査を実施。商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化します。
▼試作
各拠点にあるキッチンで、週2〜3回は試作を実施。まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します。工場でうまく作れるか、材料を調達できるかなども検討し、試作品を完成へ。いつでも同じ美味しさを楽しめるよう、糖度や塩分なども量り、レシピを作成します。
▼コンペ
原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステムや、プレゼン資料のフォーマットを使って、コンペの準備を進めます。準備が整ったら、まずは社内コンペに参加。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、採用されれば発売へ!
<仕事のポイント>
◎スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当。
自分の得意なジャンルからチャレンジしてもらって構いませんので、あなたの興味のあるジャンルを教えてください!当社としては季節限定のものや少し手の込んだ商品を提案していきたいと考えています。
◎機械や設備の導入にもアイデアを出すことができます!
企画する中で、「工場にある機械や設備では、この商品を開発できない」といった状況に陥ることも。商品の企画はもちろん、「この機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です!積極的に提案してください。
※変更の範囲:当社業務全般
大手コンビニエンスストア・セブン-イレブンで販売されているお弁当やお惣菜などを企画・生産する当社。年間550種類を超える商品を企画・生産するなど、トップクラスのシェアを誇っています。おかげさまで1963年の設立以来、安定した業績を維持している状況です。
さらなるシェア拡大と売上拡大を実現するため、今後は各カテゴリーを強化する方針を掲げています。そこで今回、組織体制を強化するため、商品開発を増員することにしました。
【学歴不問/ブランクOK】
・食品メーカーで商品開発の経験がある方
商品開発(仙台工場)
正社員
月給
22.7万円 〜 34.2万円
※給与詳細は年齢・経験・スキルを考慮し決定します。
■想定年収:380万~600万円
■給与改定:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月/12月)
【仙台工場】JR東北本線館腰駅より徒歩10分
※送迎バスあり
※変更の範囲:当社拠点全般
基本労働時間:8:30〜17:30
フレックスタイム制(標準労働時間8時間)
※コアタイム1:10時~16時
※フレキシブルタイム:7時~10時/16時~22時
年間休日休暇120日 (特別休暇8日含む)
週休2日制土日 年末年始(原則土日休みだが、 会社カレンダーによる)
・有給休暇:初年度10日 (7ヶ月目~)
・結婚休暇
・赴任休暇
・配偶者出産休暇
・裁判員休暇
・産前/産後休暇
・育児/介護休暇
・半日休暇制度
・昇給有
・賞与年2回(7月・12月)
・慶弔見舞金
・退職金制度(確定拠出年金、退職一時金)
・食事補助あり
・休憩室あり
・福利厚生サービス (リロクラブ)
・オフィスカジュアルOK
・屋内原則禁煙(喫煙専用室設置)
・各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、団体保険)