未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
アルバイト 時給1300円〜1500円
◆オープニング時給1300円～1500円
※経験・能力・環境等考慮して優遇
※高校生 オープニング時給1200円
◆評価査定を実施
オープニングから 3 ヶ月後、成果に基づいた評価査定を実施します！
※オープニング時給の維持も可能☆
通常時給 1200円
※高校生 1100円
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
■学歴不問
■未経験の方・第二新卒の方歓迎
■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可）
職種経験や業界経験は問いません。
フリーターの方も歓迎します
17:00～23:00の間でシフト制
終電考慮
月7〜8日（シフト制）
■弔慰休暇
■有給休暇
■年末年始休暇
■産前産後休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
社員登用あり、お肉を使ったおいしい賄いも魅力的☆
海外研修／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
2026年5月、北海道・札幌に新規オープン！
“おもてなしの心”を活かせる場所で、接客のプロを目指しませんか？
☆アルバイトでも得られる3つの価値☆
① 一流のお客様と話せる経験
② 名刺が持てる責任あるポジション
③ 就活で語れる“本気の接客体験”
履歴書に書けるバイトではなく、
面接で語れるバイトになります。
《具体的な仕事内容》
ーホールスタッフー
●ホスピタリティあふれる接客＆サービス提供
●お客様が感動して帰る、そんなお店づくりを！
ー研修充実！先輩スタッフがしっかりフォロー！ー
主な業務内容
ご案内・オーダー取り・配膳などの基本接客
焼き加減や肉の部位説明など、“焼肉のプロ”としての接客
特別なシーンの演出（誕生日・記念日などの対応）
開店前の準備や閉店作業
今回の募集は、
東京で名を馳せた「焼肉矢澤」が、
満を持して札幌に初出店する記念すべき1号店。
完成された店舗ではなく、**“これから一緒に作っていく店”**だからこそ、
マニュアル以上に「人」が主役になる職場です。
扱うのは、肉のプロが認める本物の黒毛和牛。
ただの焼肉店ではなく、
「なぜこの肉が美味しいのか」
「どう提供すれば感動につながるのか」
東京の名店が積み上げてきた考え方や仕事の質を、札幌で学べます。
また、オープニングメンバーは
シフト・オペレーション・お店の空気づくりにも深く関われる存在。
「指示されるだけのアルバイト」ではなく、
お店の成長と一緒に、自分自身もレベルアップできる環境です。
将来、
・飲食を仕事にしたい
・正社員としてキャリアを積みたい
・胸を張って言える店で働きたい
そんな想いを持つ方にこそ、選んでほしい一店舗。
“焼肉矢澤 札幌”の最初の歴史を、一緒に作りませんか。
高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年末年始
運営：株式会社ビータス
オープン日：2026年04月
オープニング／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)
■ 世界へ羽ばたく「焼肉矢澤」──次なる舞台は、北海道・札幌
国内外で愛される“矢澤ブランド”が、いよいよ北海道へ。
“焼肉矢澤”に代表される、圧倒的ブランド力
国内外で展開されている「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、
個性と品質を両立させたブランドを多数運営しています。
チームワークを大切にし、明るく楽しく働ける環境を一緒につくっていきましょう。
一貫してこだわっているのは、**「おいしさを通じて、人を幸せにする」**という価値。
自社牧場を有し、黒毛和牛「ヤザワビーフ」を直接仕入れ
メニュー開発も各ブランドごとに専門性を発揮
国内20店舗・海外7店舗（シンガポール、アメリカ、ベトナムなど）展開中
世界基準の食文化を、日本から発信する企業です。
2026年4月、札幌市中央区に《焼肉矢澤 札幌》がグランドオープン予定。
焼肉矢澤は、東京・ミラノ・シンガポール・LAなど世界中で展開するグループの中でも、
「本物の黒毛和牛」と「特別な時間を演出する接客」で多くのお客様に支持されてきました。
今回の札幌出店は、単なる1店舗の新規出店ではありません。
ニセコエリアをはじめとする道内でのブランド展開や、新業態開発を見据えた“北海道戦略”が本格始動。
今後の北海道事業を担うキーパーソンとして、立ち上げから関わっていただきます。
あなたのキャリアにとっても、転機となる一歩になるはずです。
■ 北海道・美瑛の自社牧場から──“本物の黒毛和牛”を直送
焼肉矢澤の代名詞ともいえるのが、「ヤザワビーフ」。
美瑛の大自然の中にある自社牧場「美瑛矢澤牧場」で、
但馬血統の黒毛和牛を独自の飼育基準でじっくり丁寧に育てています。
さらに、厳格な職人の目利きによって選び抜かれた肉のみを提供。
肉の繊細な違いにまでこだわり抜くからこそ、
「矢澤」の名を冠するにふさわしい一皿が生まれます。
野菜・米・調味料などの副素材にも妥協せず、
北海道の契約農家と連携した地産地消メニューの開発も積極的に展開。
“ここでしか味わえない焼肉”を、あなたの手で作りませんか？
■ 働く人を大切にする、ホワイト企業宣言
飲食業界の“働きづらさ”を変えるべく、ビータスでは環境整備を徹底しています。
週休2日制（月7～8日）・連休取得もOK
産前産後・育児休暇の取得実績多数
年齢や年功でなく、実力と努力を正当評価
ライフスタイルに寄り添い、**“長く働ける職場”**を目指しています。
■ キャリアアップと独立支援が本気で叶う
「現場で働きながら、自分の道を見つけてほしい」
それが私たちの想いです。
20代でマネージャーや料理長になった方も！
もちろん30代/40代/50代の方々も多数活躍されてます！
業態・地域をまたいだジョブローテーション可
独立支援制度あり（卒業して自分の店を持った方も）
飲食人としての成長に、年齢も経験も関係ありません。
努力を成果に変えたい方にこそ、チャンスがある会社です。
世界を魅了する「焼肉矢澤」の新章が、札幌で始まります。
あなたもその一員として、立ち上げから参加しませんか？
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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