新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給38万円〜42万円
※試用期間1〜2ヶ月あり（期間中の給与の変動なし）
※経験・能力を考慮します
◇毎年、昇給していきます（春・年1回）
◇年に2回賞与あり（夏・冬）
→寸志ではございません！賞与です！
◇交通費全額支給
◇役職手当あり
◇時間外手当あり
【年収モデル】
◎入社3年目
給与：32万 冬賞与：32万 夏賞与：48万 ⇒ 年収：464万
◎入社5年目 店長
給与：39万 冬賞与：39万 夏賞与：58万 ⇒ 年収：565万
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
◎特になし
☆★カジュアル面談もしています！お気軽に★☆
いきなり面接！ではなく、お互いを知るための時間です。
仕事内容や働き方、会社の考え方はもちろん、これまでのご経験や今後のキャリアについても気軽にお話しできればと思っています。
長くても30分以内で終わります。履歴書不要です！
※応募時にカジュアル面談希望 とお伝えください
■勤務時間
12:30～23:30 休憩アリ
■営業時間
17:00～23:00
LO 22:30
※遅くても日付が変わるまでにはお店を出ます。
※お客さんに合わせ、ダラダラ閉店時間を延ばす事もございません。
終電考慮
月8日休み
・有給休暇 (年10日)
→全員に消化してもらいます！
・慶弔休暇あり
・随時連休OK
・男性育児休暇（1か月保証）
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆健康診断
◆美味しいまかない付き！
◆アルバイト送別会
└年に1度、全スタッフが集まり「ありがとう」を伝えます（当社HPに動画あり）
◆BBQ大会
└年に1度、正社員・アルバイト全員で実施します
◆忘年会
└先輩・後輩関係なく、楽しい時間を過ごせます
◆部活動
└有志による釣り部・野球部が休日に活動しています
＼学びの機会をご用意／
＊年1〜2回の座学研修・勉強会
├料理 …料理長による昔ながらの調理法の現代的な解釈など
├日本酒…吟醸酒や山廃の違い、酒米、おすすめの仕方など
└経営 …社長による貯金300万円から年商6億円にいたるまでの経験談・失敗談など
＊年3回の試作会
├社員同士でアイデアを出し、意見交換しながらメニューを作成
├未経験者は先輩スタッフと一緒にお通しなどをつくります
└原価計算や旬の食材の知識を身につけられるだけでなく、お客さんの反応も見られます！
＼良好な定着率／
＊社員定着率 …85％
＊アルバイト定着率…95％
まだまだ改善の余地があります！
みんなが長く安心して働けるよう、今後も努めていきます◎
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
経験者も未経験者も大歓迎☆
若手が多く、明るい社風です♪
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
【仕事内容】
調理業務と接客業務どちらもお任せします！（調理6：接客4くらい）
慣れてきたら、メニュー開発・仕入れなどの食材管理もお願いします♪
カウンターキッチンなので、お客さまからの反応もダイレクト。
調理人としてのやりがいと楽しみがありますよ！
【ここがポイント◎】
*☆*週休2日制で働きやすさもバツグン*☆*
休日は月8日◎
有給休暇もしっかり取得できます！
店長も100％の確率で月に8日休む予定！
スタッフがベストパフォーマンスを発揮するには、休みが大切だと考えています。
*☆*未経験でも活躍できる環境*☆*
未経験の方でも大歓迎！
オープン前の研修期間があるので安心してください◎
あなたがつくる料理で、多くの方に喜んでもらいましょう♪
もちろん、経験者の方はすぐに活躍できますよ！
*☆*イベント多数あり！*☆*
■送別会・全員でBBQ■
アルバイトも大切な大切なスタッフです。
卒業まで残ってくれたスタッフへ「ありがとう」の場を設けます。
一緒に働いたスタッフは大切な仲間。
毎年、仲間を笑顔で見送ってあげたいと思っています♪
＜みなさまへのメッセージ＞
若手スタッフが活躍できるお店です！
ぜひ、たくさんの同世代と仲良く、そして心の中でひっそりと「負けへんで〜」って気持ちを持ってください！
手づくり感あふれるお店にしていきます。
新しいお店で学ぶこと、きっとたくさんありますよ！
もちろん、独立希望者も大歓迎です！！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社カワード・チャレンジ
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
毎年売り上げを更新しています！！
繁盛店の次のステージは、神戸で1番【飲食を続けやすい会社】です！！
◆◇◆ 新井（代表）より 少し語る。 ◆◇◆
世の中は変えられなくても、自分たちの環境は変えたい！と思っています。
もちろん本気で！！
飲食店で働いてみたい！って人が初め易く
また、好きで始めた仕事が長続きできるように。
そのために
【環境】～給与・賞与・時間・休日
【人間関係】
【成長】
の３つが大切だと思っています。
【環境】
給与…大切ですね。毎月の生活があります。未経験でも30万スタート！
社員の平均給与は33.5万です。
賞与…やっぱり嬉しいです！飲食店は無い所も多いです。
最低1か月は保証します！夏に関しては成果も含まれ、1か月以上の年もございます！
時間…決して短くは無いですが、超長時間労働はございません！
休日…月8回。基本スタンスは、お仕事がんばりましょう！です。
ただ有給促進月を年３～４回設けております。もちろん全員。
【人間関係】
ダイヤはダイヤで磨かれ、人は人で磨かれる！
何と言ってもココが大事だと思います。
そして、僕たちも1番大切にしている事です。
優しくも、仕事に真摯な、素敵なスタッフ達がいます！！
アルバイトに関しても一生懸命働いてくれて、ほとんどやめません！
【成長】
当社の理念でもあります。
料理人として、人としての成長。
両方必要です。
画一されたマニュアルでなく、料理の基礎・基本を身につけて、
その上で応用・創作したメニューが作れるよう応援します！
料理長も本当に面白い人です。
何より、仕事を通した【人としての成長】を大切にしています。
お客さん、スタッフ、会社
3者にとって良い会社を 共に作って行きましょう！
＼★飲食店運営のプロ!目指しませんか!?★／
少し大げさに聞こえるかもしれませんが、本気でそう思っています。
料理・接客・スタッフ教育・雰囲気づくり・図面作成・作業効率
原価計算・メニュー作り・日本酒・・・学ぶ事は沢山あります!
どこにいっても通用する…そこには自分のお店も含め。
現在は8店舗(全店黒字)の会社です。
言い変えれば、そこまでは教えられますし、学べる環境です!
仕事は楽しみながらするものです!
かつ、成長していけたらと思います。
【 株式会社カワード・チャレンジのグループ店 】
●『こまじろ』…【食べログ ホットレストラン】2025・2026連続受賞の本店的存在!
●『くずし割烹zutto 垂水店』…居酒屋以上・割烹未満!初の地域密着型店舗です◎
●『くずし割烹小町』…飲食不毛地帯と言われた須磨で人気店に!TVにも出ました◎
●『立呑zutto』…【食べログ百名店】2025選出の立ち飲み居酒屋!
●『じげん』…坪月商40万円超えの人気店!
●『魚のじげん』…『EKIZO』でトップクラスの人気店!
●『こまじろ西北店』…『西宮ガーデンズ』で昨年対比1位になったお店!
●『じげん 東口店』…海鮮＆お寿司の新店舗!
【 経営理念 】
《1》飲食業で物心両面の幸福を
《2》流行に流されず10年後も愛されるお店へ
《3》伝統は守りつつも、改善すべき所は改善を
《4》仕事を通して人としての成長を
◇◆じげんはこういうお店です◆◇
●━地域で1番の居酒屋を!━●
リーズナブルな価格帯ですが、
季節の食材、和食の基本 を何よりも大切にし、
10年後も愛される、10年後も通用する料理を心がけています。
程よい活気とお客さんとの距離感。
かしこまらない、でも品のある、そんなお店です!
●━魚料理、和食の基本、応用した創作料理━●
居酒屋メニューに縛られず、季節の海鮮料理、和食の基礎・応用も身につきます。
社長は元・京都の和食料理人で、料理長も経験・人柄ともに申し分ない人物です。
そして、2人とも「楽しく働きたい!」という共通の想いがあります。
時折座学も交えつつ“料理のいろは”を学べる、「どこでも通用する人材」へと成長できる環境です。
●━日本酒へのこだわり━●
有名なお酒、希少価値のお酒、入手困難なお酒を日本全国から取り寄せています。
仕入れの裁量も店舗に任せており、お酒に関してとても詳しくなれる環境です!
座学などの勉強会もありますよ◎
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これからも、社員みんなが物心両面で【豊かさ】と【成長】を育めるお店…
傷し、お客さんが喜んでくれるお店を目指します。
当社と共に成長していきましょう!
最後までご覧いただきありがとうございました。
まずはぜひ、お気軽にお問い合わせください◎
みなさんとお会いできる日を楽しみにお待ちしています!
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