独立希望者歓迎
正社員 月給27.5万円〜
＼前職の月給や経験・能力などを考慮します／
（試用期間後の面談で正式に給与を決定）
弊社では役職やポジションで給与を定めているわけではないため、
各職種ごとの給与はあくまで目安となります。
下記の働き方別の給与をベースとして、経験やスキルを考慮して面談にて最終決定いたします。
※いずれの働き方でも試用期間2ヶ月（給与変動なし）
＼働き方を選べます！／
あなたの希望を面接でお聞かせください♪
・月8日休み
月給：294,588円～（固定残業代：77,792円を含む）
・月8日休み・1日8時間勤務（実働8時間／残業なし）
月給：216,680円～
・月6日休み
月給：320,540円～（固定残業代：84,864円を含む）
▼昇給査定年4回
▼賞与年1回
▼子ども手当
┗未就職・18歳未満の子ども1人につき5000円支給
▼交通費全額支給
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【給与例】
●入社半年・経験8年・28歳
⇒月給34万円
●入社2年目・未経験・25歳
⇒月給30万円+賞与年1回
●入社3年目・経験6年・33歳
⇒月給36万円+賞与年1回
●入社5年目・経験10年・37歳
⇒月給40万円+賞与年1回
家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
やる気があれば未経験OK！
★人柄重視の採用です★
＼経験者優遇／
＼性別・年齢・学歴不問／
13:00〜23:00
実働9h・休憩1h・シフト制
※勤務時間は応相談
【営業時間】
15:00〜22:30
終電考慮
月6日または月8日
◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
年末年始休暇／月8日以上休み
◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎生産者訪問
┗酒蔵訪問（希望者のみ）
◎髪型自由
◎研修制度
┗リーダーシップ研修・マネジメント研修・食材研修・料理勉強会など（希望者のみ）
生産者訪問／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
＼焼鳥スキルUP×独立支援！／
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鶏にこだわる立呑居酒屋！
将来独立を考えている方をサポート★
あなたの柔軟な発想をいかせる職場です♪
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【仕事内容】
◎キッチン業務
調理・仕込み・洗い物・盛り付け・メニュー開発等
◎ホール業務
お客さまのご案内・配膳・ドリンクづくり・会計等
◎マネジメント業務
スタッフ教育・売上や原価の管理・仕入れ・販促活動
ホール・キッチンの垣根なく、オールマイティーにお仕事をお任せします！
あなたのスキルや経験に応じて業務をお願いしていくので、着実にステップアップができますよ◎
＼ここがポイント／
【1】主体性をもって働ける！
当社のコンセプトは〈組織的個人店集団〉。
会社に属していながらも、個人店のように裁量をもって仕事に取り組むことができます。
メニュー開発や販促活動などの決定権は現場スタッフにあり、マニュアルや会社の指示はほとんどありません。
それぞれのお店のスタッフが、得意なことをいかしつつ、自由に店舗運営をおこなっています。
経営的な数字も全社員に公表し、社員の意見を取り入れながら運営をおこなうスタイル。
オーナーシップをもって仕事に向き合うことができます！
【2】頑張りはしっかりと給与に反映！
昇給のチャンスは、なんと年4回。
日々の頑張りはしっかりと評価し、給与へと反映していきます。
全社員からの360度評価なので、公平・公正に給与が決定します◎
【3】独立時に役立つスキルが身につく！
新規出店が続く勢いにのる成長企業です！
売り上げなどの数字もすべて開示しているので、開業や運営ノウハウが身につく職場◎
退職していったOBには、独立して繁盛店をつくった人も多数います！
さらにその人たちとの繋がりも大切にしていますので、お話を聞くこともできますよ。
将来独立を考えている方にはおススメの職場です♪
【求める人物像】
●現在の職場で自分の実力を十分に発揮できないと感じる方
●挑戦できる環境を望んでいる方
●将来、自分のお店をもちたいと考えている方
●独立に必要なノウハウ・スキル・知識を身につけたい方
●飲食業が大好きな方
●アイデアをカタチにするのが好きな方
●全員参加型の店舗・会社の運営に興味がある方
●仕事を思いっきり楽しみたい方
●仲間と切磋琢磨しながら働きたい方
●笑顔で働ける環境を探している方
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大阪、京都にて複数店舗運営中！
当社には経験豊富な社員がいて、意見交換ができるほか、人事異動で同じ店舗で働くこともできます。
希望があれば、遠慮なくお申し付けください。
少しでも気になっていただけましたら、ぜひご応募ください。
みなさまと一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：2000円〜3000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社クラマ計画
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)
＼焼鳥スキルUP×独立支援！／
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大阪ミナミで連日満席の立呑み焼き鳥店。
正直に言います、かなり忙しい店です。
その分、決して楽な環境ではありませんが、
現場でしか身につかないスピード感・技術・接客力がしっかり磨かれます。
「落ち着いた環境で働きたい」という方よりも、
忙しい中で成長したい方・将来独立を目指す方にぴったりの環境です。
自分のお客様をつくりながら、実力をつけていけるチャンスも豊富。
本気で力をつけたい方、ぜひご応募ください！
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::◆『ダテダチ』◆::
地下鉄各線・なんば駅から徒歩5分、近鉄難波線・近鉄日本橋駅から徒歩1分。
厳選した鶏をさまざまなスタイルで提供する立呑み居酒屋です。
美味しい焼鳥が食べられると多くの方にご好評をいただいている当店。
客層は20代半ばから40代を中心に、幅広い年齢層の方々に来ていただいています。
／／
社員・調理スタッフを積極採用中！
キッチンだけでなく、ホールやマネジメントまで幅広く挑戦できる現場です。
忙しく、責任も大きい環境ですが、だからこそ成長できるチャンスがあります。
飲食店の一連の業務を経験できるので、
将来独立したいという方にはもってこいの環境。
休日は月6日・月8日を選択可能。
あなたに合った働き方も実現できます。
＼＼
《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
はじめまして。採用担当です。
『ダテダチ』は連日満席の繁盛店。
言われた通りに動くだけでは物足りない方、
覚悟を持って挑戦できる方、
ぜひ仲間になってほしいです。
上下関係やマニュアルに縛られず、
自律的に行動しながら仲間とお店をつくる自由があります。
また、独立希望の方もノウハウを学べるチャンスです！
ぜひご応募ください。
Instagramも、ぜひチェックしてみてください★
→→https://www.instagram.com/datedachi/?hl=ja （ID @datedachi）
【 会社情報：『株式会社クラマ計画』】
大阪を中心に、17店舗を運営しています。
当社のコンセプトは〈組織的個人店集団〉。
会社でありながらも、まるで個人店で働いている感覚でお店を運営することができます。
当社には役職がなく、〈店長〉や〈マネージャー〉もいません。
経験・能力による役割の違いはあれど、上下関係はありません。
入社数年のスタッフからベテランまで全員がフラットな関係です◎
さらにマニュアルやルールもないので、スタッフ一人ひとりが自律的に動いています。
メニュー開発や販促などの決定権はお店に付与していて、それぞれのお店でスタッフたちが自由に店舗運営に携わっています。
〜◆ 数字を「見える化」しています ◆〜
経営的な数字も、全社員に開示。
社員の意見を取り入れながら経営をおこなっているので、独立に必要なノウハウを習得することも可能です。
実際、独立して繁盛店をつくったOBも多数います。
将来自分のお店を持ちたい方には、最適な環境です。
＼★＼ 社員へインタビューしました ／★／
答えてくれたのは、入社1年目の男性スタッフさん（27歳）！
【Q1】働いているお店はどんなお店ですか？
――A.繁盛していて活気のある店舗です！
いつもにぎわっていて、活気があります。
お客様の入れ替わりも多いので、毎日いろいろな人と関わることができます◎
「人と接するのが好き」という方には、ピッタリ！
コミュニケーションスキルが、自然と身についていく環境だと思います。
【Q2】どんなときに、“やりがい”を感じますか？
――A.「また来たよ～」と言って、お客様が再来店してくれた時が一番嬉しいです！
このお仕事での最大の魅力は、さまざまなお客様と接することで生まれる“繋がり”。
常連のお客様に顔を覚えてもらい「また来たよ」と声をかけてもらえるのは、大きなやりがいですね！
何度経験しても、本当に嬉しいです！
【Q3】『株式会社クラマ計画』は、どんな会社ですか？
――A.“お手本になってくれる仲間”が多い会社です！
私のいる職場には、経験豊富で頼りがいのある、素敵な先輩や仲間がたくさんいます。
仕事をする上でのスキルや技術はもちろん、人としても尊敬できる方ばかり◎
「こんな人になりたい！」と思える存在に、囲まれて働けるって幸せです！
わからないことがあっても、相談できる仲間がすぐそばにいる環境です。
チームで支え合いながらも、一人ひとりが主体的に考え、行動できる職場。
挑戦するほど成長を実感できる、前向きな空気が流れる場所です！
〜◆ 運営店舗情報 ◆〜
【大阪/福島】
『立ち呑み ジャックとマチルダ』
『路地裏アバンギャルド』
【大阪/梅田】
『立ち呑み となりのジャックとマチルダ』
『スタンド タイガー★リリー』
『テッパンサンバ』
『アゲダチ』
【大阪/天満】
『あずき色のマーカス』
『ニカイノ徒然ルネサンス』
『ブギウギオラクルベリー』
【大阪/日本橋（裏なんば）】
『ダテダチ』
『高田揚揚』
【大阪/京橋】
『炭や吟蔵』
【大阪/谷町四丁目】
『鎗屋町 つぶらや』
【京都/烏丸】
『立ち呑み ツキノコグマ』
『立呑トリズキ』
【東京/丸の内】
『食堂チャチャチャ』
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