新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜
※賞与込みの給与になります。
★給与は経験・能力を充分に考慮し、加給・優遇いたします
＼頑張りはしっかり評価します！／
◆昇給 年1回
◆交通費支給（月2万円まで）
◆退職金制度あり
◆独身寮完備（北九州のみ）
インセンティブ制度／退職金／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
飲食店でマネジメント経験をお持ちの方は大歓迎！
キッチン経験をお持ちの方は尚歓迎します◎
◆組織の理念を理解し、チーム作りにも柔軟に関われる
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
13：00～24：00
【営業時間】
17：00～23：30
(料理L.O. 22：00 ドリンクL.O. 23：00)
■上記時間内でシフト制
■実働8時間
完全週休2日制
■年間休日107日(土日休みも取得可)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休制度（取得実績あり）
★シフトサイクル：週1回
希望休が取りやすく長期休暇で旅行も可能です！
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆制服貸与
◆賄い・食事補助あり
◆車通勤OK（駐車場あり）
◆社内勉強会／社外研修あり
◆独立支援（のれん分け制度）
◆社内イベント充実
┗運動会や懇親会、人気店への視察、社員旅行など
お店以外のスタッフと交流の機会が多数あります◎
◆転居を伴う異動は無し
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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＼その技術、当社が正当に評価します／
離職率0%の安定環境で次世代リーダーを目指しませんか。
今後の事業拡大を見据えて積極採用をスタート！
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【 仕事内容 】
▼調理・接客
▼店舗運営・管理業務
将来の店長候補として、店舗運営の全てをお任せします。
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
ホール・キッチンの基本業務を通じて、お店に慣れていってください。
料理は手作りなので、はじめは仕込みから少しずつ覚えていけます。
キッチン未経験の方には、いちから丁寧に教えていくのでご安心ください◎
★マネジメント経験者には、即戦力として早くから活躍も！
過去には、入社から数カ月で店長・料理長へ抜擢の実績もあります♪
売上管理やスタッフ育成など、お店のリーダーとして腕を振るってください。
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”一生モノ”の職場環境を整えています！
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《1》個人＆チームとして成長できる環境
月に1回以上、他店との交流を図るために社内でフランクな勉強会を開催。
併せて2～3か月に一度、競合店視察などの社外研修もおこなっています。
一人ひとりが成長し、活躍できる環境づくりに取り組んでいます。
また懇親会や社員旅行など社内イベントが多いのも特徴の一つ。
会社全体が一つのチームとして、ビジョンの共有を大切にしています。
社員は10年以上、アルバイトでも5～6年ほどの方が多く定着率が高いのも自慢です！
《2》多彩なキャリアと正当な評価
あなたの成長を全力で応援し、将来のキャリアを後押しします。
料理長やエリアマネージャーなど、多彩なポストを目指せる環境です。
これからの事業拡大に伴い、ポジションも続々と増加！
あなたの思い描くキャリアを、ぜひここで実現させてください★
《3》安心して長く働ける好待遇
お休みは完全週休2日制で、月に8日以上を確保しています！
シフトサイクルは週1回なので、プライベートとの両立もしやすいです◎
退職金や産休・育休制度もあり、長く安心して働ける環境です。
【 こんな方を歓迎します 】
◆和食や居酒屋でのマネジメント経験を活かしたい方
◆経験を活かしてキャリアアップを目指す方
◆個人の技術よりも、チームで働くことを大切にできる方
◆会社の理念に共感し、未来の幹部候補として成長したい方
◆将来の独立に向け、店舗運営のノウハウを学びたい方
◆職人気質な環境ではなく、風通しの良い職場で働きたい方
◆安定と裁量の両方を手に入れ、もう一度やりがいを感じたい方
■■ ここまで読んでくださった方へ ■■
今回の募集は、欠員補充のための採用ではありません。
会社の未来を共に創ってくださる「次世代リーダー」の増員募集です。
あなたの経験と情熱を、安定した経営基盤のもとで試してみませんか？
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：4000円〜5000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社エス・ユー・オー
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／安定した上場・老舗企業
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【正社員離職率0%】の実績が、信頼の証です。
料理人としてこれまで培った技術をリスペクト
あなたの経験を、未来への投資にしませんか！
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＝＝ 鮮魚と土鍋ご飯を堪能する『土鍋と魚貝 Yuge』 ＝＝
『炉端のくろ兵衛』の系列店として展開する『土鍋と魚貝 Yuge』です。
海の幸を贅沢に使用したお刺身盛り合わせや、炊き立ての土鍋ご飯などをご提供しています。
こだわりの詰まった当店で、一緒にお店を盛り上げていきましょう！
＼＼料理とお客様に集中できる、一生モノの居場所／／
今後の事業拡大を見据え、和食・日本料理のクオリティを極めるための「専門技術者」を募集。
ブランドの顔として、組織の核を担ってくださる料理人を探しています！
土鍋料理や魚介の扱いに精通した経験者は大歓迎。
熟練の技術を持つ職人が無駄な人間関係に消耗することなく、純粋に料理とお客様に向き合える。
そんな環境のなか、将来を見据えたキャリアアップをしてみませんか？
【 こんなお店です 】
＝◆自慢の逸品と豊富なドリンクメニュー◆＝
おすすめは、海の幸を存分に味わえる「お刺身盛り合わせ」。
さらに、炊き立てでご提供する「土鍋ご飯」も当店の看板メニューです。
美味しい料理でお客様に笑顔をお届けできる、やりがいのある環境をご用意しております。
また、お料理に合わせて約60種類のドリンクを取り揃えているのも魅力の一つ。
中でも日本酒に力を入れており、働きながら自然とお酒の知識も深まる職場です。
＝◆異なる雰囲気を楽しめる、お洒落な店内◆＝
店内は個室を完備しており、フロアごとに異なる顔を持っています。
一階はレトロでお洒落な空間、二階は高級感漂う落ち着いた雰囲気を演出。
ご友人同士でのお食事やデートなど、さまざまなシーンでご利用いただいております。
洗練されたこだわりの空間で、私たちと一緒に気持ちよくお仕事に取り組んでみませんか。
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安定とやりがいを両立する成長企業
創業30年以上の【株式会社エス・ユー・オー】
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●正社員離職率ゼロ！一生モノの居場所●
驚くことに、直近2年間の正社員離職率はゼロを記録しました。
この高い定着率は、「プロ同士が互いの技術を認め合い、余計なストレスなく料理に没頭できる証」に他なりません。
当店に広がるのは、派手な活気よりも、凛とした空気感のなかで「良いものを作ること」に集中できる心地よい空間。
人間関係に気を揉むことなく、一生モノの居場所として安心して働ける環境をお約束いたします。
●培ってきた技術を活かせる、リスペクトのある環境●
これまで培ってきた職人としてのプライドや確かな技術を、私たちは心からリスペクトしています。
その上で大切にしているのは、ご自身の正義に固執しすぎず、当店の理念に共感していただける「柔軟性」です。
組織として足並みを揃え、職人同士で協力し合うことで、さらに技術をブラッシュアップできる環境が整っております。
「有能な人材に長く活躍してほしい」
という想いから、生活の安定と将来の自己実現が両立できる待遇をご用意しています。
【 最後に… 】
福岡・北九州エリアを中心に、飲食店を展開する弊社。
地域にとって「なくてはならないお店」を目指し、30年成長を続けてきました。
また誠実な経営により、＜社員の幸福度×会社の繁栄＞の両方を実現。
スタッフ全員が会社のビジョンに共感し、一つのチームとしてこれからも成長を続けていきます。
そんな弊社の一員として、経験を活かしてキャリアを磨いていきませんか？
まずはぜひ一度、お話しさせていただければと思います。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています！
