仕事内容:
話題のラーメン店「桐麺」で、
店舗運営スタッフとして活躍しませんか？
当店最大の特長は、
15時間かけて炊き上げる
濃厚スープの仕込みを本部が
一括管理していること。
店舗スタッフは重労働から解放され、
お客様への接客やマネジメントなど
「付加価値の高い仕事」に集中できます。
■ キッチン業務
- 麺場（ボイル）：自家製麺を最適な秒数で茹で上げます
- 盛り付け：名物「桐玉」や「つけめん」のトッピング。見本通りに並べるだけなので、未経験でもプロの仕上がりに
- 仕込み：野菜のカット、チャーシューの準備など
■ ホール業務
- お客様のお出迎え・お席へのご案内
- 看板メニュー「桐玉」の美味しい食べ方のご案内（底からよく混ぜるコツなど）
- 食券機・iPadレジ導入済みのため、オーダーミスやレジ締めの残業なし
■ 店舗運営業務
- シフトに基づくスタッフの業務調整
- 売上管理・在庫管理
- 店内の清掃・衛生管理
チームとして店舗の
目標達成に取り組んでいただきます。
あなたのアイデアや意見を大切にし、
成長できる環境です。
アピールポイント:
スープの仕込みなし！
"新しいラーメン店の働き方"
ラーメン店特有の
「熱い・重い・長い」という
イメージを180度変える、
スマートな店舗運営を導入しています。
15時間かけて炊き上げる濃厚スープは本部が一括管理。
店舗では重い寸胴を持つ必要がなく、
灼熱の厨房での重労働は一切ありません。
腰への負担もなく、清潔で快適な環境で働けます。
スタッフは
接客・盛り付け・マネジメントといった
「付加価値の高い仕事」に専念できるため、
飲食業の経験を活かしながら、
体力面の不安なく長く働ける環境です。
【働きやすさのポイント】
・早朝出勤、深夜の仕込み作業なし
・食券機＆iPadレジ導入でオーダーミスやレジ締めの残業なし
・まかない無料で毎日おいしいラーメンが食べられます
【キャリア・待遇】
・独立支援（暖簾分け）制度あり。
（将来自分のお店を持ちたい方を応援します）
・社宅制度あり。遠方からの転職も安心
・社員紹介ボーナス20万円支給
・髪型・髪色・ネイル・ピアス自由。個性を活かして働けます
【こんな方が活躍中】
・飲食未経験から店舗運営に挑戦したい方
・飲食業に戻りたいけれど体力面が不安だった方
・他業界（営業・販売・製造など）での経験を活かしたい方
求める人材:
「スキル」より「人柄」と
「意欲」を重視します！
・「ラーメンが好き」「話題の店で働きたい」その気持ちだけでOK。
・髪型・髪色・ネイル・ピアス自由！個性を消さずに働けます。
・「飲食に戻りたいけど、体力的に不安…」
というブランクがある方も大歓迎です。
営業・販売・製造など、
他業界での社会人経験は
「管理能力」として高く評価します。
勤務時間・曜日:
9:00 ～ 22:00（シフト制）
「スープ作り」などの
重労働が本部管理のため、
早朝出勤や深夜までの
仕込みは一切ありません。
実働時間はしっかり確保しつつ、
無駄な残業を徹底的に排除した
「スマートな働き方」を推奨しています。
＜シフト例＞
「早番 9:00〜18:00（休憩1h）」
「遅番 13:00〜22:00（休憩1h）」
休暇・休日:
週休2日制（月8日休み）もしくは
月10日休み（週休3日も可能！）
・年末年始休暇
・有給休暇
勤務地:
職場敷地内は完全禁煙
アクセス:
【桐麺 名駅南店】
〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目17-2 K・Tビル 1F
- 「近鉄名古屋駅」より徒歩7分
- 「名古屋駅」より徒歩9分
受動喫煙対策：屋内禁煙
「近鉄名古屋駅」より徒歩7分、
「名古屋駅」より徒歩9分
駅地下を通れば雨の日も
ほとんど濡れずに通勤可能です。
給与:
月給 320,000円~
※経験・能力を考慮の上、決定します
※試用期間1ヶ月（同条件）
※残業が発生した場合は別途支給
待遇・福利厚生:
- 紹介ボーナスあり（社員紹介：20万円支給！）
- 社会保険完備
- まかない無料（絶品ラーメンがタダ！）
- 独立支援（暖簾分け）制度あり
- 社宅制度あり
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 320,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
