仕事内容:
「クレープを、美味しくヘルシーに。」をコンセプトにした、地域に愛されるお店を一緒に作っていきませんか？
当店は、「クレープを、美味しくヘルシーに。」というコンセプトを掲げており、”卵・小麦・乳不使用””ヴィーガン／プラントベース”の身体に優しいクレープを1枚1枚心を込めて作っています。
今回は、一緒にこのお店をさらに愛される店舗に育てていける、「店長さん候補」を募集します！
まずは、店頭に立って営業をするところからスタート。クレープの製造販売や、接客業務を覚えていただきます。
その後は、スキルや成長スピードに合わせて、店舗運営のバックヤード業務や管理業務もお任せできればと思っています！
Step 1：店舗営業をマスター
- 笑顔での接客、クレープの製造
- 「どうすればお客様がもっと喜んでくれるか？」を形にする店舗づくり
Step 2：管理業務（バックヤード）をマスター
- 在庫管理、シフト管理、スタッフ管理など
- 「スタッフがどうやったら楽しく働けるか？」「店舗をスムーズに運営するにはどうしたらいいのか？」を、一緒に考えていきましょう！
Step 3：店舗の企画や販促業務を一緒に考えましょう
- 当店のクレープ事業の戦略、新商品の企画など
- 「どのようにしたらお客様により多く喜んでもらえるか？」「当店のクレープを活用した販促アイデア」を企画・検討していきます！
アピールポイント:
- 現在はアルバイトスタッフ4名と店主1人。個性のあるスタッフたちと、楽しく活発に営業しています！
- 将来お店を持ちたい、飲食ビジネスに興味がある、という方も大歓迎！
- お客様／常連さんとの接点も多く、楽しく営業できます◎
【店主について】
当社の代表は、学生時代にキッチンカーを開業してから、現在までクレープ店を4度開業してきました。
その他、シェアキッチンの経営や間借りの営業、デリバリーのコンサルティング業務等を経験しており、飲食ビジネス（特にクレープ界隈）に精通してきました。
今後、会社として大きく成長していくフェーズに移行していきたいと考えており、店舗を任せられる、一緒に人気店にしていけるような方に出会いたいと思っています！
求める人材:
- 飲食・スイーツ未経験OK
- お客様の「美味しい！」を一番に考えられる、真面目で誠実な方
- 「こうしたらもっと喜ばれるかも」と、一歩先を想像して気遣いができる方
- 「指示待ち」の働き方に物足りなさを感じており、自分の力で挑戦・成長したい方
- 店舗運営を元気に、笑顔で引っ張っていける方
今回は、単なる「店舗スタッフの一人」ではなく、お互いの背中を預け合えるような「パートナー（右腕）」を募集しています。時には大変なこともありますが、自分のアイデアが形になり、店舗が成長していく面白さ・楽しさを一番近くで味わえるポジションです。あなたの挑戦したい意欲を形にしませんか？
勤務時間・曜日:
【店舗運営業務】
- 勤務日数：週4日以上出勤
- 勤務時間：10時～20時のうち4時間以上
※上記の店舗営業に加え、バックヤードや企画・管理業務をお任せします！
休暇・休日:
家庭・家族都合での急なお休みなどはご相談ください。
勤務地:
- 戸越銀座駅より徒歩10分、戸越駅より徒歩8分
- 完全禁煙
アクセス:
- 東急池上線 戸越銀座駅 徒歩10分
- 都営浅草線 戸越駅 徒歩8分
給与:
- 交通費は実費負担（上限10,000円/月）
- 能力やスキルに応じて昇給あり
待遇・福利厚生:
その他:
- 業務開始日の相談OK
- 初回オンライン面接OK（その後、1度は現地へお越しいただきます）
雇用形態: 業務委託
給与・報酬: 200,000円 (月給) 以上
