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「やっぱり飲食が好きだ！」その直感
兼虎で活かしませんか？2027年ハワイ出店決定！
国内外へ広がる成長企業で挑戦！事業拡大中の
チームで、最高の笑顔と感動をもう一度！
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選ばれる理由
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✅ 2027年ハワイ出店決定！国内外へ事業拡大中
✅ 店舗拡大に伴い新しいポジションが続々誕生！
✅ 「人を笑顔にする」やりがいと評価シートで還元
▼ 求人の魅力
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「今のオフィスワークも悪くはない。
でも、どこか物足りなさを感じる…」
そんな想いを抱えていませんか？
学生時代のアルバイトで経験した、
「美味しかった！」「ありがとう！」と
お客様から直接感謝されたあの感動。
ピークタイムを仲間と乗り切った一体感。
福岡で大行列を作る『麺や兼虎』は、
2026年博多新店や2027年ハワイ出店など
国内外へ怒涛の勢いで事業拡大中！
また、事業の成長だけでなく、
“人を育てること”にも本気で向き合っています。
一人ひとりの成長を大切にする風土があり、
未経験からでも着実にスキルや人間力を磨ける環境です。
今日より明日の自分に少しワクワクできる。
昨日より成長した自分を実感できる。
そんな毎日を積み重ねながら、
仲間とともに成長していけます。
そんな兼虎では新しい仲間を募集しております！
▼ この仕事のやりがい
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目の前のお客様からダイレクトに届く
「ごちそうさま！」の笑顔と感謝の言葉。
自分の工夫や心ある接客ひとつで
お店のファンがどんどん増えていきます。
さらに、コロナ禍以降で成長率597％を記録し
2027年にはハワイ出店も控えるなど、
会社がどんどん大きくなっていくワクワク感！
新店立ち上げや事業拡大の中心メンバーとして、
人を喜ばせる手応えと自身の成長を
存分に実感できる最高の環境です。
▼ 仕事内容
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天神本店をはじめとする人気つけ麺店にて、
接客や調理から店舗運営をお任せします。
【主な業務】
✅ 心のこもった接客・ホール案内
✅ 自慢のつけ麺の調理・仕込み業務
✅ 売上・原価の管理やシフト作成
✅ 新店舗立ち上げ・新メニューや販促の企画
「接客が好き」「チームで熱く働きたい」
という想いがあれば、経験は問いません！
▼ 研修制度
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未経験やブランクがあっても大丈夫！
1ヶ月ごとの丁寧なステップで成長できます。
【1ヶ月目：基礎・接客】
兼虎の理念やメニュー知識を学び、
ホールでの接客マナーと業務を習得。
【2ヶ月目：調理・仕込み】
スープや麺の扱い方、トッピングなど
兼虎こだわりの調理や仕込みをマスター！
【3ヶ月目〜：店舗運営の習得・実践】
ピークタイムのチーム連携を深めながら、
評価チェックシートに沿って業務幅を拡大。
明確な評価シートで頑張りが可視化され、
店長育成手当（毎月最大7.5万円）などで
給与にもしっかり還元される仕組みです！
▼ キャリアステップ
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国内の新店OPENや2027年ハワイ出店など、
国内外へ事業をどんどん拡大しています！
「今ある席に座る」のではなく、
「新しく生まれる席を掴む」チャンスが豊富です。
【STEP 1：一般・チーフ】
現場での接客・調理と基本業務をマスター。
【STEP 2：店長】
店舗の雰囲気づくり、数値管理、育成を担当。
【STEP 3：統括マネージャー・海外事業】
複数店舗の統括やハワイなど海外新店の立ち上げ、
事業幹部として会社を牽引するポジションへ！
▼ 社員の声
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飲食経験10年・元店長ですが、
「もっと成長したい」とファンだった
「カネトラ」に応募しました。
入社後は料理や接客のハイレベルさに
驚きつつも、「昨日よりできることを
増やす」感覚で日々成長を実感しています。
頑張りをしっかり見て評価してくれる
環境も心強いですね。
今後は店舗運営だけでなく人材育成でも
頼られる存在になり、後輩から
「仕事が楽しい！」と言ってもらえるのが
目標です。信頼を積み重ね、自分自身が
職場の「基準」となれるよう挑戦していきます！
▼ 働きやすさの数字
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✅ 2027年ハワイ出店予定＆国内新店も展開中！
✅ 売上高10億円（※2025年度実績）
✅ コロナ禍以降の成長率597％・255％達成！
✅ 平均年齢25.3歳！20代中心のエネルギッシュな環境
✅ 年々上がる給与推移（22年28.5万→25年40万水準）
✅ 従業員136名（正社員36名／パート・バイト100名）
▼ 応募を迷っている方へ
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「異業種からでも馴染めるか不安…」
「成長企業で自分の可能性を試してみたい」
そう思っている方は、ぜひ【職場見学】へ！
私服でお店の活気や仲間の雰囲気を見に来てください。
「大切な従業員へ還元＆投資する」という
オーナーの想いのもと、全員が活き活きと
働ける環境を整えてお待ちしています。
『やっぱり飲食が好きだ！』その熱い直感を、
兼虎でカタチにしてみませんか？
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＼ こんな方におすすめです ／
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【⏩こんな方歓迎】
▶ 営業職や事務職など異業種からの転職をお考えの方
▶ 学生時代に飲食店での接客・調理バイト経験がある方
▶ 人を笑顔にするやりがいやチームの一体感を味わいたい方
▶ ハワイ出店や国内外への事業拡大にワクワクする方
※学歴不問・未経験者大歓迎！
第二新卒やブランクのある方も応援します！
年齢の条件と理由：あり
（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
【歓迎✨スキル・経験・資格】
スキル・経験
✅ 飲食店での接客・調理のバイト経験（ジャンル不問）
✅ 異業種で培ったコミュニケーション能力
✅ チームで協力して目標に取り組む姿勢
資格
✅ 資格・免許不問（調理師、食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は活かせます）
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
実働時間：1日あたり9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日
⏰7:00～24:00（休憩1時間）
✅実働9時間
✅上記時間内でのシフト制
【シフト例】
①7：00～17：00
②10：00～20：00
③14：00～24：00
週休2日制
✨月に2回連休取得可
✨希望には柔軟に対応
＜その他＞
✅リフレッシュ休暇（3日間連続）
✅特別休暇（慶弔休暇など）
弥生が丘駅から車で約5分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 21万円 〜 64万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万5000円 〜 12万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 42時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円
※月給は経験・能力を
最大限考慮して決定
✨昇給年1回以上
✨賞与年2回（7月・1月）
└2024年度は5ヶ月分を
支給しています。
【一律手当の詳細】
✅住宅手当（3万円/月）※試用期間中は1万円/月
【基本給の上限詳細】
✅統括マネージャー手当：40万0,000円
✅住宅手当：3万0,000円
上記手当を含む金額になります。
【その他手当について】
✅交通費支給（上限3万円/月）
※自宅から勤務地まで
2キロ以上から支給。
✅配偶者手当（1万円/月）
✅こども手当（1人5000円/月）
✅健康促進手当（非喫煙者に1万円/月）
✅店長育成手当（3万円・5万円・7万5000円/月）
┗評価チェックシートをもとに、平等に
評価を行っております◎
日々の頑張りが
毎月最大7万5000円に直結
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⭐ 早い段階でキャリアアップ可能 ⭐
若くして管理職に就いた人材も多数在籍
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入社3年目・一般社員（42歳）
⏩年収616万円
（月給31.5万円＋店長育成手当7.5万円＋住宅手当3万円＋健康促進手当1万円＋扶養手当1万円＋賞与）※交通費別途支給
入社4年目・チーフ（28歳）
⏩年収676万円
（月給30.5万円＋チーフ手当3万円＋店長育成手当7.5万円＋住宅手当3万円＋健康促進手当1万円＋扶養手当1万円＋子ども手当1名5000円＋賞与）※交通費別途支給
入社5年目・店長（26歳）
⏩年収772万円
（月給30.5万円＋店長手当12万円＋店長育成手当7.5万円＋住宅手当3万円＋健康促進手当1万円＋扶養手当1万円＋賞与）※交通費別途支給
入社5年目・統括マネージャー（32歳）
⏩年収1108万円
（月給30.5万円＋統括MG手当40万円＋店長育成手当7.5万円＋住宅手当3万円＋健康促進手当1万円＋扶養手当1万円＋賞与）※交通費別途支給
【福利厚生】
✅交通費支給（上限3万円/月）
※自宅から勤務地まで
2キロ以上から支給。
✅住宅手当（3万円/月）※試用期間は1万円/月
✅配偶者手当（1万円/月）
✅こども手当（1人5000円/月）
✅店長育成手当（3万円・5万円・7万5000円/月）
✅健康促進手当（非喫煙者1万円/月）
✅絶品まかないあり
✅定期健康診断
✅制服貸与
✅自転車通勤可能
✅車通勤要相談
✅暖簾分け制度（独立支援）
【応募〜入社までの流れ】
⭐面接の際には履歴書をご用意下さい。
⭐面接は私服で構いません。
⏩ 1. ご応募
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⏩ 2. 面接日程のご連絡
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⏩ 3. 面接（1回）
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⏩ 4. 内定合否のご連絡
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⏩ 5. 入社手続き等
※在職中の方も、
勤務開始日はご相談に応じます。
※お電話で応募も受け付けております。
※職場見学も可能です！
※求人についてのお問い合わせもOK！
※県外在住の方はオンライン面接も応相談
あなたからのご応募を、
社員一同、心よりお待ちしております。
