【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
アルバイト 時給1400円〜1800円
研修期間1ヵ月：時給1300円〜
◆昇給あり
◆交通費支給
昇給あり／交通費全額支給
＼魚をさばける方大歓迎！／
・鮨調理経験者
・調理経験者
※歴は問いません
12:00-23:00
上記の時間内で日数など応相談◎
◆１日３時間〜でも◎(仕込みのみ、営業時間のみなど)
◆週１日からでも◎
※終電時間は考慮いたします
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
シフトによる
完全週休2日制(日月休み)、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
◆社員割引制度あり
◆社員登用あり
◆制服貸与
社会保険完備／制服貸与
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新宿の隠れ家「すし日和」で《職人や料理人》を大募集
個人店なので柔軟性のある環境◎
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【仕事内容】
◆カウンターでの握り(※希望者の方、スキル必須)
◆和食メニューの仕込み・調理
◆ホール業務、洗い場業務
◆品質管理、衛生管理
◆在庫管理 など
【求める人物像】
◇人とコミュニケーションをとるのが好きな方
◇鮨職人、料理人として自分のスキルを発揮、磨きたい方
◇〝食〟を通して人を感動・喜ばせることが好きな方
調理補助・調理見習いからでも◎
仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
希望者にはランチでの握りもお任せします。
将来自分のお店を持ちたい方や向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！
〜ここがポイント〜
◆落ち着いた環境の中で集中できる！
お客様のリピート率が高く、落ち着いた環境で技術を磨くことができます。
◆新宿駅徒歩３分の好立地！
新宿駅西口改札から徒歩３分と駅チカ。繁華街の中にありますが、それを感じさせない隠れ家的な店舗になっております。
◆独立を目指す方への支援！
将来的に独立を志す方には、細かなところまで独立に必要なノウハウをお伝えします。
まずは一度お気軽にお話ができればと思います。
ご応募をお待ちしております！
包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／魚の知識／店舗運営
客単価：10000円〜15000円
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：日月
オープン日：2024年08月05日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
◆◆新宿駅西口から徒歩3分。落ち着いた空間で鮨と向き合う◆◆
〜 小さなカウンターで、経験を深めていきたい方へ 〜
「すし日和」は2024年、西新宿のビル5階にオープンした予約制の寿司店です。
カウンター8席のみ。静かな空間のなかで、江戸前寿司と季節の一品料理を丁寧にご提供しています。
お客様のほとんどはリピーターとなり、とてもいい環境でお客様を喜ばせている実感がしっかりと感じることができるため、やりがいがあります。
現在、カウンターでにぎり経験のある寿司職人、及びキッチン、ホールでの正社員、アルバイト、各ポジションで新たなスタッフを募集しています。
すし職人の経験を活かして、活躍されたい方のご応募をお待ちしております。
完全週休2日制(平均月9休み)、しっかりと休みもとれる環境でプライベートも充実して過ごせます。
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