【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／未経験者歓迎
正社員 月給28万円〜35万円
※試用期間3カ月（給与変動なし）
※上記金額は、固定残業を含む金額になります。
┗超過分は別途支給
◆賞与年2回 ※2025年度実績 7月：1カ月分／12月：1.5カ月分
◆昇給年1回
◆年2回の外食費補助制度あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
＼ステップアップ応援！／
未経験の方や、ソムリエ資格取得を目指す方を歓迎します！
経験は飲食に限らず考慮いたします◎
10：30〜22：30
シフト制・休憩あり
※終電考慮いたします
終電考慮
【年間休日110日以上】
完全週休2日制 ※定休日（月曜日）＋ほか1日
夏季休暇・年末年始休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆年2回外食費の補助あり（1回2万円まで）
◆資格取得支援（ソムリエ・ワインエキスパート）
＼新入社員特典でワインソムリエ資格講座が受けられる♪／
〜こんなことが出来ます〜
・オンライン講座の基礎講座受講料会社負担
・オンライン講座テイスティングワイン等50ml又は100mlの小瓶78種付き講座受講料会社負担
・併せてJSAソムリエ・ワインエキスパート試験受験料 １回分会社負担
資格取得までの受講料・勉強法をしっかりサポートいたします！
一緒に様々なワインの味わいをお客様に提供していきませんか？
◆まかない有り
◆制服貸与
◆社会保険完備
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼未来のソムリエを育てます／
業界を盛り上げる仲間を募集中！
未経験からソムリエを目指しませんか？
「学校」のような充実した研修が自慢です◎
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ソムリエやギャルソンを目指す方が少なくなっている今。
私たちは学校のように人を育て、業界を元気にしたいと考えています。
＼
【 仕事内容 】
■レストランサービス・運営業務全般
＊営業前後の清掃・テーブルセッティング
＊予約管理のサポート
＊グラス磨き
＊オリジナルドリンクの仕込み
＊ワインやサービスの勉強 など
当店では、スタッフ同士のチームワークを大切にしています◎
知識やスキルを教え合い、お客さまが幸せな気持ちになれるようなサービスを一緒につくりましょう。
未経験の方も、イチから学んで成長できますよ！
▼▼-ソムリエ・ワインエキスパートの資格取得を徹底サポート-▼▼
学びながらキャリアを築けるよう、手厚いサポートをご用意しています。
★一人ひとりに合わせた学習プラン
└あなたの意見を聞きながら、ぴったりの勉強方法を会社全体でバックアップします。
★受講料無料のオンライン基礎講座
└ヴィノテラスワインスクールのオンライン講座を、会社負担で受けられます。
・1年目は、ソムリエ・ワインエキスパート1次試験対策講座
・2年目は、70種類以上のワインを試飲できる実践的な講座
入社して最初の年は基礎固めをして、2年目はより深く学びを広げていきましょう。
2年目は日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインエキスパート試験も会社負担で受けられます
そのために…
★勤務中の「学習時間」を確保
└2年目までは、毎日平均1時間以上の学習時間をワークタイムの中につくります。
休憩や休日はしっかり自分の時間としてリフレッシュできるので、無理なく続けられますよ！
また、講座がある時期は、講座を視聴する時間を週1回・3時間以上必ず勤務時間内に確保します◎
★先輩スタッフがフォローします
└勉強の進め方や働く中での疑問など、なんでも相談してくださいね。
学習を習慣化し、あなたがスキルアップできるよう親身にサポートします！
安心して一歩ずつ進んでいきましょう♪
＜資格取得の目標＞
未経験で入社して、2年間でソムリエまたはワインエキスパート試験合格を目指すスケジュールです！
★スピーディーなキャリアアップを応援
└3〜4年で次のステップへ進めるよう、現場で役立つスキルと知識の習得を支えます◎
【 求める人物像 】
「食が好き」「接客が好き」という気持ちがあれば、どなたでも大歓迎です！
あなたにお会いできる日を楽しみにしています！
ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／メニュー開発
客単価：20000円以上
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日・夏季・冬季
運営：株式会社ラ・コロンバ
オープン日：1978年12月05日
個人経営
――{ レストラン マダム・トキ ｝――
1978年の創業以来、大切に守り続けてきたのは『マダム・トキ』の情熱。
ここは、一軒家ならではの温もりがあふれるフレンチレストランです。
マホガニーや大理石に囲まれた異国情緒漂う空間。
シェフが生み出す、心ときめく料理の数々。
そして、お店の顔となる丁寧なサービス。
これらが重なり合って『レストラン マダム・トキ』は形づくられています。
素晴らしいお料理をお出しするのは、レストランとして当然のこと。
そこにスタッフ一人ひとりの「想い」が加わってこそ、お客さまの心に届く感動が生まれる。
私たちはそう信じています。
▼マネージャーより
「好きを仕事にしたい」という思いでこの世界に飛び込んだ日から、私の気持ちは今も変わりません。
これから飲食の道を志す皆さまにも、幸せな気持ちでお客さまの喜びをつくっていける人になってほしい。
そのために、対話を大切にすること、共に学ぶこと、そして安心して働ける環境を整えることは欠かせないと考えています。
募集にあたって、私自身も実際にオンライン講座を受けて新人さん向けの学習プランを立てています。
「フレンチレストランは少し敷居が高いかも…」と不安な方も、安心してくださいね。
「接客が好き」という気持ちさえあれば、ゼロからのスタートを私たちが全力でお手伝いします。
悩みも気軽に相談できる環境で、サービスを楽しみながら一緒に成長していきませんか？
知識や経験が増える喜び、お店の成長に貢献できるやりがいを、ぜひ肌で感じてください◎
＼＼
〜〜シェフ・髙嶋〜〜
『マダム・トキ』が全幅の信頼を寄せるシェフが、お店の土台となる一皿を手掛けます。
『銀座 レ・ザンジュ』を経て、1997年に渡仏。
『オーベルジュ・エ・クロ・ド・シーム』（2ツ星）、『ジャルダン・デ・サンス』（3ツ星）をはじめ、ロワール地方やブルゴーニュ地方、パリなどで数年間にわたり研鑽を積みました。
帰国後、自由が丘『プティマルシェ』で2年間、西麻布『アルモニ』で5年間のシェフ経験を経て、2008年8月に当店のシェフに就任。
今もなお『マダム・トキ』の味を磨き続けています。
――{ 最後に… ｝――
まずは一度、気軽にお話をしてみませんか？
「面接」と気負わずに、私たちのことを少しでも知っていただけたら嬉しいです。
新しい一歩を踏み出そうとしているあなた。
あなたの希望や想いを聞かせていただくことは、私たちにとっても素敵な刺激になります。
『マダム・トキ』で、あなたにお会いできる日を楽しみにしています◎
＃公式Instagramもぜひご覧ください▼https://www.instagram.com/madametoki/
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