株式会社酒伊 すし人 酒伊
寿司店のキッチンスタッフ
「もっと本格的な環境で腕を振るいたい」
「素材にこだわった料理に携わりたい」
そんな想いをお持ちの方へ。
「すし人 酒伊」では、寿司の技術に加え、
ワイン・日本酒のペアリングまで追求した
新しいスタイルの寿司店です。
その日の料理に最適な一杯を提案するなど、
従来の寿司店にはない価値提供を行っています。
■この仕事の魅力
＊寿司技術＋ペアリング提案力が身につく
＊本格的な魚の扱い・仕込み技術をさらに深化
＊将来を見据えたマネジメントスキルも習得可能
＊食材・生産現場(畑・工場等)での研修あり
＊独立・海外志向にも対応できる実践的な環境
■キャリア志向の方に
「高級店で本物の技術とサービスを学びたい」
「質の高い客層の中で、自分の実力を磨きたい」
「将来に通用する“本物の実力”を身につけたい」
そんな方に最適な環境です。
定着率が高く、長く活躍するスタッフ多数！
技術＋経験値をさらに高めたい方は
ぜひご応募ください。
◆本物の寿司と向き合う◆
無理のない勤務体制で長期的に働ける◎
技術を磨き、さらなる高みへ！
寿司・日本料理
月給40万円～50万円
月給400,000～500,000円
試用期間（2か月）※給与条件変更なし
※経験・スキルを考慮し決定
【各種手当】
・時間外手当
・家族手当
地下鉄各線｢久屋大通駅｣ 徒歩4分
正社員 | 昼 | 夕方 | 夜 | 駅チカ・駅ナカ
「すし人 酒伊」での寿司職人業務全般を
お願いします。
【具体的な業務】
＊仕込み・握り・魚の仕込み(さばき全般)
＊コース提供における調理・提供
＊ワイン・日本酒の知識を活かした提案
＊店舗運営・マネジメント(経験に応じて)
愛知県名古屋市中区丸の内3-6-17K’sBEEビル2F
15:00～23:00(休憩あり)
平均所定労働時間(1か月当たり)：173時間
【営業時間】
18:00～24:00(L.O.21:30)
正社員
日曜定休
夏季休暇3日
GW休暇(年度による/例年2~3日)
年末年始休暇1週間程度
有給休暇あり(月1日消化推奨)
18歳以上の方
※例外事由2号
調理経験者(業態問わず)
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
昇給あり
賞与あり
交通費支給(全額)
まかないあり
独立支援制度あり
保養所あり
引っ越し補助あり(規定あり)
資格取得支援制度あり
社員旅行あり(全額会社負担)
久屋大通に店を構える『すし人 酒伊』は、
「旬・職人技・空間・ペアリング」
すべてを用いて、“その日、その人のための
最高の体験”を提供する寿司料理店です。
ビル奥にある落ち着いたロケーション。
接待・記念日・会食など、
特別なシーンに使える高級感あふれる、
和モダンの洗練された店内が特徴です。
完全予約制・コースのみで、
お客様の好み・お酒・気候などを考慮し、
一人ひとりに合わせて構成を変えています。
▼instagram
https://www.instagram.com/sushibito/
Indeedエントリーおよび、「WEB応募する」をクリックし、
応募フォームにご記入の上、
送信してください。
お電話での応募も受け付けています。
【電話受付時間】
13:00～21:00
【個人情報取扱いについて】
ご提供頂いた個人情報は、
選考及び結果等の通知に利用し、
ご本人の同意なく目的を超えた
利用はいたしません。
個人情報の管理は厳重に行い、
法令に基づく要請等を除き、
ご本人の同意なく第三者に提供
いたしません。
応募受付後、ご連絡いたします。
※面接当日は履歴書(写真貼付)、
職歴書もお持ちの方は併せてご持参ください。
※面接は1回実施の予定
採用担当
080-3659-9624
愛知県名古屋市中区丸の内3-6-17
K'sBEEビル2F
https://www.sushibito-sakai.com/
【飲食系】店長（候補）、フロア・調理スタッフ
