炭火焼とワインが自慢の、路地裏にある小さなイタリアンレストランです。
【仕事内容】
前菜、パスタ、メイン、ドルチェなどの仕込み・調理から、メニュー開発まで幅広く担当していただきます。
未経験OK！
「料理が好き」「成長したい」という意欲があれば問題なし！
少しずつスキルアップしていきましょう。
チェーン店とは違うマニュアルに縛られない店舗運営！
スタッフ全員で意見を出し合い、お店づくりをしています。
あなたのアイデアも大歓迎です。
未経験スタートの先輩が多数活躍中！
食や料理・お酒に興味がある方、前向きに取り組める方、明るい挨拶ができる方を歓迎します。
髪型は、衛生・安全面に配慮し、お客様に不快感を与えない清潔感のある範囲でお願いします。
平均所定労働時間：173時間/月
10：30～22：30（休憩あり、シフト制）
就労期間：定めなし
6日/月（日曜日定休＋2休）
・夏季休暇（3～4日）、年末年始休暇（昨年度実績6日）
・慶弔休暇
勤務先名: 炭火焼とワイン FUMO14番地
バイク通勤OK
勾当台公園駅（地下鉄南北線）徒歩6分
広瀬通駅（地下鉄南北線）徒歩5分
月給 270,000円
※基本給・固定残業代の総額
固定残業代：あり
固定残業代 81,400円
固定残業時間：60 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
・給与は採用時の酒類やサービス等の知識、経験を考慮の上で決定します。
・経験者は優遇します。
・昇給査定年1回
・各種社会保険完備
・役職手当（総括料理長／5万円、店長／3万円、料理長／2万円）
・家族手当
・資格手当・スキル手当り（ソムリエ・SAKEディプロマ資格等各1万円手当）
・資格取得支援
※在籍中にソムリエ試験合格の場合、受験料、認定料を全額負担。対策講座受講料一部負担あり
・交通費支給（社内規定内：上限8000円）
・制服貸与
・社外研修制度あり
・賄いあり
受動喫煙対策：対策あり
最後までご覧いただき、ありがとうございます！
ご質問もお気軽にどうぞ！
≪応募方法≫
まずは画面下の「WEBから応募」「電話で応募」からご応募ください。
面接日の調整など、ご連絡させて頂きます。
採用担当
応募受付先電話番号：022-797-2838
「お客さまの胃袋をつかむ」それが私たちのモットー
私たち藤田製作所は、業態にとらわれず、自分たちが「本当に美味しい」と思う飲食店を運営しています。
飲食業は、お店をつくり、育てていくことが大切。
私たちは、スタッフ全員で協力しながら、大切な財産を築いていきたいと考えています。
◆あなたの挑戦が、新しい未来をつくる
・意欲次第で、新業態や新事業の中核メンバーとして活躍するチャンスあり！
・small でも strong であればOK！
小さくても力強いチームで、さらなる成長を目指します。
◆「対話する経営」を大切に
当社では、自分たちで考え、実行するスタイルを大切にしています。
ゼロから生み出す仕事は決して簡単ではありませんが、その経験こそが本当の力になると信じています。
私たちと一緒に、現場を生み出し、育てていきませんか？
ご応募をお待ちしています！
代表 藤田 将史
日常に少しの特別感を添える、路地裏の隠れ家イタリアン
路地裏に佇む小さなイタリアンレストランです。
旬の食材を活かした季節感あふれる料理と、こだわりの炭火焼きをメインに提供しています。
株式会社藤田製作所
仙台に飲食店5店舗を運営しています。
大人気映画のロケ地として使用されたお店も。
「お客さまの胃袋をつかむ」がモットー。
大切な財産をスタッフみんなで協力して育てて、つくりあげていきたいと考え、社名に「製作所」というワードを取りいれました。
お仕事No：10_炭火焼とワイン FUMO14番地_イタリアンレストランのキッチン調理・焼き場（正社員）
