仕事内容:
【2030年への挑戦：久留米の「清陽軒」から、福岡の「清陽軒」へ】
長年愛され続けてきた味と誇りを胸に、私たちは今、九州最大のマーケット「福岡市」への本格進出を開始しました。
目指すは2030年までに14店舗体制。これは私たちにとっての「第二創業期」です。
老舗の安定感にあぐらをかくつもりはありません。
ロボット導入などのDX化を進めながら、新しい時代のラーメン店を創り上げていく。
これから入社するあなたは、ただのスタッフではなく、この拡大期を支える「創業メンバー」のような存在です。
「会社が大きくなっていく景色」を、一番近くで見ませんか？
【DX化で「見て盗め」の時代は終わりました】
成長企業だからこそ、働く環境への投資は惜しみません。「きつい・汚い・長時間労働」といった飲食業界の古いイメージは捨ててください。
重い鍋振りはロボットにお任せ： チャーハンを作るのは自動調理ロボット（ロボシェフ）。体力の消耗を防ぎ、味のブレも防ぎます。
注文・会計はセルフ化： 券売機やタブレット導入で、オーダーミスやレジ締め残業を削減。
仕込み負担減： 食材はセントラルキッチン（工場）で一括管理。店舗での早朝からの仕込み作業はほとんどありません。
最新技術があなたをサポートするため、未経験の方でも安心してスタートできます。
【具体的な仕事内容】
入社後は本人のスキルに合わせてレクチャーします。マニュアルも完備していますので、ご自身のペースで覚えていってください。
◆キッチン・調理業務
焼き飯マシン（ロボシェフ）： あなたは材料をセットして、仕上げの味の確認をするだけ。プロの味を自動で再現します。
スープの管理： 厨房でのスープ濃度の管理と調整をお任せします。
麺上げ・湯切り： ラーメンの命である麺の硬さを調整し、最高の状態で提供します。
盛り付け： チャーシュー、ネギ、海苔などを美しくトッピングし、「見た目の美味しさ」を作ります。
◆ホール・接客業務
お客様のご案内： 「いらっしゃいませ！」と明るい声でお迎えし、テーブルやカウンターへご案内します。
オーダー/会計業務： セルフオーダーシステムやセルフレジを導入しているため、複雑なハンディ操作は不要です。
提供・片付け： 出来立ての熱々ラーメンを、「お待たせしました！」の元気な声と共にお客様へ届けます。
空間づくり： 「美味しかった、また来るね」と言っていただける、活気ある雰囲気を作ってください。
【入社後のステップ】
■独自の「50日間研修」
入社後、まずは研修からスタート。ホールやキッチンの基本から学べます。できることを一つひとつ増やしながら、仕事の流れや進め方を覚えていってください。
■安心の「メンター制度」
社外の経験豊富な外部メンターが相談役として伴走します。所属部署・店舗にとらわれない立場だからこそ、直属の上司には話しづらい悩みも安心して相談できます。
未経験の方でも孤独を感じることなく、着実に成長できる環境を整えています。
【株式会社ZENについて】
＜企業理念＞ 今日の感謝は未来を創る
＜事業の安定性＞ 1997年設立。フードサービス以外にも、Web制作、コンサルティング、不動産賃貸など多彩な事業を展開。コロナ禍のような変化にも強い、多角的な経営基盤があります。
＜待遇・福利厚生＞ 全30種類以上の手当や制度を用意。安心して長く働ける環境を整えています。
アピールポイント:
【事業拡大中】ポストが詰まっていない、今がチャンスです
「上司がいて昇進できない」という悩みは、当社には無縁です。
2030年までに14店舗体制を目指し、新規出店を進めているため、店長やエリアマネージャーなどの重要なポストが次々と生まれています。
実力と意欲次第で、早期にキャリアアップの機会を掴める環境です。「会社の成長」と「自分の成長」がリンクする面白さを感じてください。
【「作業員」ではなく「現代の店舗運営者」へ】
私たちがロボット導入（DX）を進める理由は、単に楽をするためではありません。「質」を追求し、スタッフに「付加価値の高い仕事」をしてほしいからです。
ロボットの役割： 体力を消耗する鍋振り、単純な配膳など。
あなたの役割： スープの品質管理、お客様への最高のおもてなし、店舗マネジメント。
ただラーメンを作るだけではなく、数値管理や効率的なオペレーションなど、令和の時代に求められる「勝てる店長スキル」を働きながら学べます。将来、独立を考えている方にとっても、最高の修行の場になるはずです。
【未経験でも安心！充実の教育＆評価制度】
学べる環境：
月に1度の全体勉強会や職位別勉強会を実施。「読書感想文手当」や「外食手当（他店リサーチ）」など、ユニークな手当であなたの自己投資をサポートします。
公平な評価：
年2回の評価制度を導入。経験年数や年齢に関係なく、「会社の方針に沿って努力した人」「成果を出した人」を正当に評価し、給与やポストで還元します。
【「人」を大切にする、温かい社風】
仕事も遊びも全力です！社員旅行（2024年は釜山へ！）やBBQ大会、店舗懇親会など、イベントが多数。
店舗や部署の垣根を超えた交流が盛んで、困ったときはすぐに相談できる「風通しの良さ」が自慢です。
主なイベント： BBQ、社員旅行、経営計画発表会、アワード、忘年会など
#店長候補 #キャリアアップ可能 #独立 #経営ノウハウが学べる #飲食経験者優遇 #未経験から店長へ
#月給30万円～ #賞与2回 #昇給あり #家族手当 #交通費全額支給 #社会保険完備
#週休2日制 #週休3日制 #残業少なめ #シフト制勤務 #希望休OK
#安定企業 #業績好調 #新店舗展開中 #地域密着ブランド
#若手活躍中 #20代活躍中 #活気ある職場 #アットホームな職場 #風通しの良い環境 #チームワーク重視
#ラーメン好き
求める人材:
【必須条件】
特にありません。
未経験の方でも活躍できます！
【推奨条件】
飲食店勤務経験があれば尚良し
＜こんな方にピッタリです＞
◎身だしなみや言葉遣いがキチンと出来ている方
◎「拡大していく会社」で、組織と共に自分も成長したい方
◎経営理念や価値観に共感できる方
◎店舗運営や経営に関しての知見を付けたい、学びたい方
◎未経験から飲食業界にチャレンジしたい方
◎正社員として腰を据えて働ける会社に転職したい方
◎オンとオフのメリハリをつけて働きたい方
◎飲食業界で長く腰を据えて活躍し続けたい方
◎人に喜ばれる仕事に携わりたい方
◎スキルアップできる環境で働きたい方
勤務時間・曜日:
9：00～22：00の間でシフト制
（実働3～9時間で月間の上限勤務時間の206hに収まるように調整）
※休憩時間は法定通り
＜シフト例＞
【早番】9：00～18：30
【遅番】12：00～22：00
【早上がり】9：00～15：00
※早上がり制度あり
■シフトの組み方
①前月20日までに希望休を申告。
②シフトに問題ない場合は希望を受け入れる。
③シフトは月末に確定するが、
アルバイトスタッフのシフト状況によって
変動が発生する。
休暇・休日:
＼選べる働き方／
【バリバリ働きたい方！】
■年間休日
・107日以上
■休日/休暇
・週休二日制
・シフト制 ※月8～9日休み
■有給休暇
■リフレッシュ休暇（7連休／年1回）
※取得状況を本社で徹底管理しており、ほぼ100％が取得しています。
【休み重視の方！】
■年間休日
・157日以上
■休日/休暇
・週休3日制
■有給休暇
■リフレッシュ休暇（5連休／年1回）
※取得状況を本社で徹底管理しており、ほぼ100％が取得しています。
勤務地:
久留米ラーメン清陽軒 ゆめモール柳川店
〒832-0827
福岡県柳川市三橋町蒲船津1406-2
★その他店舗情報★
＜本店＞
福岡県久留米市諏訪野町1798-6
＜文化街店＞
福岡県久留米市日吉町15-6
＜小郡店＞
福岡県小郡市大板井332-1
＜ららぽーと福岡店＞
福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 3F
＜善導寺店＞
福岡県久留米市善導寺町木塚245
※希望を考慮します
※転勤あり・なしは選択可能
※入社後は「本店」または「ららぽーと福岡店」で研修を実施します
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給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。
★35歳｜男性｜店長｜妻とお子様2人の4人暮らしの場合★
・基本給＆固定残業代の総額：350,000円
・＋月22,000円相当の食事補助
・＋月10,000円の住宅手当
・＋月2,000円の読書感想文手当
・＋10,000円の禁煙手当（賞与月に現金支給）
・＋月40,000円の交通費
・＋月2,000円の外食手当
・＋月2,000円のスポーツ手当
・＋インセンティブボーナスで100,000円支給
→実質総額538,000円の支給
【公正な給与査定制度について】
◆入社時は一律「月給30万円」でスタート。
私たちは、入社直後の「新しい環境に慣れる時期」こそ、
生活の不安なく仕事に集中してほしいと考えています。
そのため、経験の有無に関わらず、
入社から5か月間は期待値を込めた
「月給30万円」からスタートしていただきます。
◆試用期間後の給与決定（11項目の明確な基準）
入社から5か月後、あなたの実力・スキル・スタンスを
「11項目の評価シート」に基づいて公正に査定し、
正式な本採用時の給与を決定します。
「上司の好き嫌い」や「曖昧な理由」で決まることはありません。
店舗責任者が会議で推薦し、本部が公平に決定します。
【重要】
最低保証額は「月給26万円」です。
もし査定でスキルが基準に満たない場合でも、
月給26万円を下回ることはありません。
もちろん、飲食店経験者の方や、
早期にスキルを習得された方は、
そのまま月給30万円以上で本採用となる実績も多数あります。
待遇・福利厚生:
■インセンティブボーナス制度
・各店舗、目標の利益額があり、それを達成すると、社員さんに還元される制度
→毎月評価され、支給は3か月に1回
※店長の場合、最大月10万円が支給
※社員の場合、最大月3万円が支給
■食事補助
10種類以上のラーメンや
名物の焼飯、唐揚げ、餃子、
ごはん、替え玉が
なんと『100円～』食事可能！
▼まかない例
・味玉ラーメンと焼飯で250円
・ラーメンと餃子で200円
・味噌とんこつと唐揚げで200円
※トッピングは＋50円
■社宅制度
①配属店舗から徒歩圏内の部屋になります
②部屋の内見なども可
③いくつか候補をお出ししますので
お好みの部屋をお選びください
④月2.5万円~3万円を会社が負担
⑤社宅の年数制限なし
※自宅から公共交通機関で90分以上の場合のみ適応
※その他規定あり
■読書感想文手当（月2,000円）※課題本
■外食手当（調査＆報告書作成：月2,000円上限）
■禁煙手当（年間2万円）
■健康診断（年1回）
■がん保険への加入
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■各種報酬金制度
■制服貸与
■社員旅行
■インフルエンザ予防接種（年1回）
■室内全面禁煙（喫煙専用スペースあり）
■研修・カリキュラムあり
■メンター制度あり（面談／月1回）
■飲食経営の勉強会（月1回）
■毎月の店舗表彰＆賞金
※予算をクリア場合に支給
■社員割引＆スタッフ割引
【店舗】
飲食代金から30%OFF
※文化街店は対象外
※清陽軒キッズ会員0円サービスは適用されません。
【通販】
通販商品の代金（送料抜き）から30%OFF
※送料無料商品は割引対象外
※30%値引き後の金額が5,000円以上の場合、送料無料
※文化街店、ららぽーと店では受付対象外
その他:
▼応募フロー
〈1.応募〉応募受付（WEB上またはTEL）
〈2.面接〉面接（WEBや各店舗にて実施） ※応募者の希望に沿って実施
〈3.採用〉採用通知
〈4.入社〉入社（研修もすぐに始められます★）
応募から最短7日でお仕事を始められます！
★LINE公式アカウントでの応募も受け付けております★
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★まずは面談という形でもOKです★
アナタの夢や希望をぜひお聞かせください！
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▼採用サイト
https://f-zen.co.jp/recruit/
▼公式サイト
https://f-zen.co.jp/
▼Instagram
https://www.instagram.com/seiyoken/
▼社長ブログ
https://ameblo.jp/zen-furukawa/
▼最後に
弊社の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。
株式会社ZENでは新しい仲間を募集しています。
・自分の年収を上げたい
・自分の頑張りをしっかり評価してくれる環境で働きたい
・飲食業界に復帰したい
・飲食業界に挑戦したい
・接客やおもてなしの質を追求したい
・料理の深い理解とスキルアップをしたい
・家族との時間を増やしたい
・お客様から直接「ありがとう」、「おいしかった」と言われたい
・業績好調＆出店計画のある会社で働きたい
・社長の近くで働きたい
・将来的に独立も視野に入れている
・店舗の責任者に挑戦してみたい
・マネジメント業務に興味がある
・商品開発は販促（マーケティング）など様々な仕事に挑戦したい
などなど、転職理由には様々な想いや希望があるかと思います。
株式会社ZENでは上記のお悩み、すべて実現可能です！
従業員一人一人が仕事を通じて豊かで幸せな人生を歩んでいただきたいと考えております。
飲食店で働いたことがある方は、今までの経験を活かして働いていただけます。
もちろん能力・スキル・経験によって給与面含めて優遇いたします。
未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが、安心してください。
弊社のお仕事（接客や調理など）は様々なお仕事の経験が活きます。
また、新人スタッフ向けの研修も整備しておりますので是非飛び込んできてください！
皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。"
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 380,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
