仕事内容:
＼20代・30代が中心に活躍中！／
未経験から“店舗を任される存在”へ。
✅ 4年連続 給与ベースアップ実施中
（例：店長月給38万円 → 45万円へUP）
✅ 経験・スキル不問｜飲食未経験から店長候補として育成
✅ 評価制度が明確＆スピード昇格可能
✅ 完全週休2日制＋充実の福利厚生
✅ 住宅・食事補助／出産祝い金など各種手当あり
✅ 海外社員旅行あり（自己負担なし）
✅ キャリアの選択肢が豊富！将来の道はあなた次第
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＜⭐仕事内容｜店長候補⭐＞
当社が運営する飲食店舗にて、
将来の店長・マネージャー候補として、店舗運営全般をお任せしていきます。
まずは現場業務からスタートし、
段階的にマネジメント・運営スキルを身につけていただきます。
【店舗業務（基礎）】
・接客、配膳、レジ対応などのホール業務
・簡単な調理、調理補助（※お肉のカット作業なし）
・店舗内の清掃、準備業務 など
【運営業務（ステップアップ）】
・売上・原価の管理
・アルバイトスタッフの教育・シフト管理
・店舗の品質・衛生管理
・チームづくり、店舗運営全般
※すべていきなり任せることはありません。
研修とOJTを通して、着実に成長できる環境です。
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＜⭐入社後の流れ⭐＞
▼本社研修（3日間）
神奈川県の本社にて、経営理念・会社理解・基礎知識を座学で習得。
▼店舗配属
現場では先輩社員がマンツーマンでフォロー。
未経験の方も安心してスタートできます。
▼教育店舗での実践研修（2ヶ月間／週1回）
同期と一緒に研修を受けながら、
実際の営業を通して店舗運営を学びます。
お客様の「美味しかった」「また来るね」という声が、
自分の行動の結果として返ってくるやりがいを実感できます。
＜⭐キャリアアップ・サポート体制⭐＞
✔ 独自のキャリア支援制度「あみやき亭大学」
✔ 食品衛生責任者・防火管理責任者などの資格取得支援
✔ 年齢・社歴に関係なく、実力を正当に評価
「店長になりたい」「将来は別の分野にも挑戦したい」
そんな想いを後押しする環境です。
＜⭐選べるキャリアパス⭐＞
・店長／スーパーバイザー
・商品開発、グラフィックデザイン
・新店開発、新規事業
・人事、総務
・イベント企画、本社バックオフィス など
店舗の枠を超えたキャリア形成も可能です。
＜⭐給与例⭐＞
・入社時：月給32〜35万円
・店長：月給45.2万円〜59.2万円
・エリアマネージャー：月給63.4万円〜71.3万円
→役職が上がるほど、収入もしっかり伸びていきます。
アピールポイント:
｜店長インタビュー｜
Q1. スエヒロレストランシステムで働いていて、まず感じた魅力は？
A. 正直、一番は“安定感”ですね。
あみやき亭グループという基盤があって、創業46年・関東120店舗展開。
景気に左右されにくく、腰を据えてキャリアを築ける環境だと感じました。
実際、出店もどんどん進んでいて、チャンスが巡ってきやすい会社だと思います。
Q2. 未経験からでも本当に店長を目指せますか？
A. 目指せます。自分もその一人でした。
飲食未経験で入社しましたが、
本社研修・教育店舗での実践研修・現場フォローがしっかりしていて、
「次に何を覚えればいいか」が常に明確でした。
いきなり全部任されることはなく、
段階を踏んで成長できる仕組みがあるので安心でしたね。
Q3. 店長になって感じるやりがいは？
A. “お店を任されている”実感が持てることです。
売上管理やスタッフ育成など責任はありますが、
その分、自分の工夫や判断が結果として返ってきます。
評価制度も明確なので、
頑張りが昇格・給与にきちんと反映されるのは大きなモチベーションです。
Q4. キャリアの広がりについてはどう感じていますか？
A. 選択肢が多いのが魅力ですね。
店長・SVだけでなく、
商品開発や新店開発、本社業務に進んだ先輩もいます。
「ずっと現場」だけでなく、
将来の方向性を途中で選び直せるのは、この会社ならではだと思います。
Q5. 働きやすさ・福利厚生はどうですか？
A. 店長になっても、無理なく働けています。
完全週休2日制が定着していて、
リフレッシュ休暇や有給もきちんと取れます。
海外社員旅行では、
家族と一緒に参加できたのが良い思い出ですね。
仕事だけでなく、人生も大切にできる会社だと感じています。
Q6. これから入社する方へメッセージをお願いします
A. 「飲食＝大変そう」と思っている方こそ、来てほしいです。
未経験でも、やる気があれば必ず成長できる環境があります。
店長候補として、一段上のキャリアに挑戦したい方にはピッタリだと思います。
求める人材:
《必須条件》
特にございません。
業界未経験も大歓迎。学歴不問です。
《歓迎資格・経験など》
- 飲食店での勤務経験がある方
- 調理師免許をお持ちの方は尚歓迎
《求める人物像》
- 明るく元気な対応ができる方
- 新しいことに挑戦する意欲を持っている方
- お客様の喜ぶ顔を見ることにやりがいを感じる方
- キャリアアップを目指す方
- 食や料理が好きな方
勤務時間・曜日:
⏰完全シフト制
実働8時間・休憩1時間
例:14:00〜23:00(業態による) 月45時間のみなし残業あり。超過分は残業代支給。
→基本午後から出勤ですので朝はゆっくりできますよ！
✅営業時間
❏月〜日曜日…11:00～22:00（L.O.21:30）
休暇・休日:
・完全週休2日制 (シフト制)
・リフレッシュ休暇
・有給休暇（積極的な取得推奨！）
・育児休暇
・慶弔休暇
シフトできちんとお休みしています。
勤務地:
【焼肉スエヒロ館 小金井店】
〒184-0014
東京都小金井市貫井南町１丁目１１−１
※転居を伴う異動なし。
車通勤可能。(駐車場あり)電車、バイク通勤も可能です。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥95,415〜￥117,600（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
【社員給与】
入社時：32〜35万円
4年連続給与ベースアップ！（例：店長38万円→45万円）
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【キャリアアップ後】
店長：45.2万円〜59.2万円
エリマネ：63.4万円〜71.3万円
※固定残業代込み
72,990〜120,834円
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＜昇給・賞与＞
・昇進査定年4回
・賞与年2回（7月、12月）
・業績により決算賞与別途支給
待遇・福利厚生:
・各種社会保険完備
・社員割引制度
・リフレッシュ休暇
・賞与（年2回／7月・12月）
・決算賞与（3月 ※業績により支給）
・時間外手当（時間超過分は100％支給）
・社員寮有り（各社規程による）
・制服貸与
・通勤交通費（全額支給）
・社用車貸与（エリアマネージャー以上）
・住宅補助
・新築祝い金
・出産祝い金
・食事支給
・お年玉、¥20,000
・資格取得支援（食品衛生と防火管理は全額支援）
・地域限定正社員制度
（店舗またはエリアを限定した働き方を選択可能）
・車通勤可・駐車場完備
（ガソリン代支給／各社規定による）
・海外社員旅行
（ハワイ、ラスベガス、香港、シンガポールなど）
→家族も一緒に旅行に行けます！（自己負担なし）
ご希望により国内海外も選べますよ♪
その他:
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雇用形態: 正社員
給与: 320,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
