経験者優遇
正社員 月給35万円〜42万円
※試用期間3か月：同条件
※固定残業代42時間(7万〜12万円)と賞与を含む
└固定残業代を含みますが、実際には残業時間は全くありません◎
◆交通費全額支給
◆昇給あり
└給与改定が年2回あります（1月・7月）
└物価高により全社員3〜7%UP
◆ボーナス・賞与
└年3回あります（8月・12月・3月に決算賞与）
◆資格・スキル手当
◆残業手当
◆深夜手当
◆休日出勤手当
◆誕生日手当（3万円）
◆お年玉あり（最大3万円）
＼休日数の選択が可能です／
月8日休み⇒月給37.5万円（年収450万円〜）
月6日休み⇒月給41.6万円（年収500万円〜）
※年収は賞与も含んだ金額です
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
ソムリエ資格保持者
＜勤務時間＞
【A】11:00〜20:00
【B】11:30〜20:30
【C】13:00〜23:00
※シフト制・休憩あり
※実働8時間・残業なし
※平均所定労働時間：171時間／月
月6〜9日の間で選択が可能です！
※給与変動あり
◆有給休暇
└年5日は必ず取得してもらいます！
◆お正月休暇
◆産休・育休
◆慶弔休暇 ほか
連休取得も可能です◎
「旅行のためにお休みが欲しい！」なんて、ご相談もどうぞ♪
産休・育休／年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◆ソムリエ資格保持者には別途手当を支給
◆各種社会保険完備
◆食事補助あり
◆制服貸与あり
◆社員割引あり
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼2026年3月OPEN！丸の内のフレンチ／
月給35万円〜＆選べる休日数で働きやすい♪
ソムリエ資格を活かし、新店の主役に！
休日も選べる、働きやすい環境です◎
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【 仕事内容 】
ソムリエとして、お客様の特別な一日を彩るお仕事をお任せします。
◆お客様のご案内・予約管理
◆料理・ドリンクの説明と提供
◆ワインの選定・サーブ・在庫管理
◆コース全体の進行管理・シェフとの連携
◆テーブルセッティング・清掃などのホール業務全般
天然魚介を中心とした南フランス料理と、それに寄り添うシャンパンやワインのペアリングをご提案。
あなたの知識と経験で、お客様に最高の食体験を提供してください。
経験に応じて、サービスリーダーや新人教育など、店舗運営の中核を担うポジションもお任せします。
■■ 『Le midi Ariso』で働く魅力 ■■
《1》ホールスタッフ大募集！
2026年3月、丸の内テラスにオープンしたばかりの新店舗です！
できたばかりのお店なので、一体感を持ちながらお店づくりに参加できるのが大きな魅力◎
今回のフレンチ業態は、当社にとって初めての出店です！
あなたのアイデアやサービスで、お店の歴史を一緒につくっていきましょう！
《2》働きやすさを追求した環境
休日は月6〜9日の間で、ご自身のライフスタイルに合わせて選択OK！
1日8時間労働を基本とし、プライベートの時間も大切にできる環境です。
有給休暇取得も推進しており、連休取得を希望される場合はシフトの組み方も考慮◎
昇給は年2回、賞与は年3回と非常に充実した待遇となっています！
頑張りがきちんと評価される環境で、やりがいをもって働くことができますよ♪
■■ こんな方を歓迎します ■■
◆ソムリエ資格をお持ちの方
◆チームワークを大切にしながら働ける方
◆ワインやフランス料理に興味があり、知識を深めたい方
◆新しいお店の立ち上げにイチから携わってみたい方
◆安定した環境で、長くキャリアを築きたい方
【 最後にメッセージ 】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちの使命は、お料理やサービスを通して“特別な一日を演出する”こと。
「人を大切にすることが、最高のサービスにつながる」という考えのもと――
スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。
あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！
ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／食器の知識／テーブルマナー
客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社荒磯
オープン日：2026年03月
小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼2026年3月、丸の内にNEW OPEN／
まだまだ新しい、きれいなお店で働けるチャンスです！
連休取得可能＆休日も選べる♪働きやすさも大切にしています◎
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●＊○ 『Le midi Ariso』について ○＊●
2026年3月、新しいフレンチレストランが誕生します。
場所は、東京駅や大手町駅からのアクセスも便利な『丸の内テラス』1Fです！
コンセプトは、“天然の恵みを、軽やかに、華やかに。”
全国の漁港から届く新鮮な魚介を主役に、南フランス料理をご提供。
丸の内という場所にふさわしい、上質で洗練された時間をお届けできたらと考えています。
●＊○ 厳選の天然魚介を使ったフレンチ ○＊●
メニューの中心となるのは、新鮮な天然魚介を使った本格フレンチ。
魚介の火入れや繊細なソース使いに徹底的にこだわります。
看板メニューは魚介の旨みを最大限に引き出したブイヤベース。
フレンチだからこそ「食材本来の旨味を繊細に表すことができるのでは？」と考えています。
料理に寄り添うシャンパンやワインとのペアリングも、当店の魅力のひとつ。
働きながら、本格的な調理スキルやワインの知識を身につけることができますよ。
＼＼ こんな仲間とお店を創ります ／／
・天然魚介を使ったフレンチに興味をもった有名店出身のスーシェフ（50代）
・初業態であるフレンチに「力を貸したい！」と名乗りをあげてくれたシェフ（40代）
この2名を筆頭にチームワークを大切にしながらお店を盛り上げていきたいと考えています。
協調性があり、仲間と協力して何かを成し遂げることが好きなあなたにぴったりの環境です。
これまでの豊富な調理経験をいかし、お店を盛り上げていってください！
【注目】＞＞スキルアップと働きやすさを兼ね備えています！
私たちは「人を大切にすることが、最高のサービスにつながる」と考えています。
そのため、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。
◆ソムリエ資格取得のためのスクール費用を補助
◆月6～9日の休日を自分で選択可能
◆産休・育休取得が可能
ライフステージが変化しても、仕事とプライベートの両立ができるよう徹底サポート！
フレンチを極めたい、でも家庭も大事にしたい。そんな方も思い切り活躍できる――。
スタッフが心も身体も健康的に働けるよう、今後も尽力していきます。
＊＊ 運営会社：『株式会社荒磯』 ＊＊
当社は、江戸時代末期に創業いたしました。
100年にわたり、福井県の地で旅館業を営んできた『雄島館』という旅館が原点。
『雄島館』で培ってきた〈季節の味でお客様をおもてなしする〉という心を大切に運営しています。
――人を大切にすることが、最高のサービスにつながる。
当社で安心して長く、お仕事を続けてほしい！そのために4つのお約束をします。
1）挑戦・革新を続け、事業規模を拡大してまいります。
2）休日は月6～9日から選択可◎曜日の指定もできます。
3）1年に5日以上の有給休暇を必ず取得可能です。
4）ハラスメント防止に取り組み、従業員が発言しやすい環境づくりを目指します。
他にも、
◎”見て覚える”ではなく、実践を通してスキルを磨ける
◎個人店では扱う機会が少ない食材に触れられる… など、働きやすさ抜群！
スタッフが個性や特技をいかし、のびのびと働けるような会社づくりに注力しています。
～・＜求職者の皆様へのメッセージ＞・～
「家族との時間を優先したいが、今の職場だと難しい」
「今の職場では、なかなか実務経験を積むことができていない」
そんな悩みをお持ちの方でも安心。
今まで実現できなかった環境が当社にはあります！
【仕事の充実さ＆働きやすさ】を兼ね備えたお店で働けるチャンスです！
ご応募お待ちしております◎
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
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