新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給26万円〜30万円
給与は面接時に相談ください。
前職給与も考慮します。
◆昇給あり(年4回)
◆交通費全額支給
◆深夜手当
◆家族手当(扶養1人5000円)
◆特別技能手当
経験者優遇して採用します◎
あなたの知見を活かして、
成功体験を積み上げ、その先へ。
今までにない経験をここで是非！
家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
◆周りのスタッフへの思いやりや、
素直な気持ちを大切にできる方
◆スキルよりも「人柄」重視
「どうすれば目の前のお客様が喜んでくれるか」
を考えられる方
◆昨日より今日、ちょっとでも成長したいと思える方
◆お店も心も綺麗に、
気持ちのいい空間を一緒に作ってくれる方
今のスキルや経験は問いません。
私たちの想いに少しでも共感してくれた方は
ぜひお気軽にご応募ください。
13:00〜24:00 内
◆上記内でシフト制
◆1ヶ月単位の変形労働時間制
◆月間労働時間 230h 以内
◆終電考慮（L.Oは22時）
希望等はお気軽にご相談ください。
終電考慮／フルタイム歓迎
月8休み（シフト制）
└月曜定休日
※月10休みも選択可能
お気軽にご相談下さい。
他にも充実した休暇をご用意
◆有給休暇（入社6ヶ月後より10日付与）
◆慶弔休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆産休、育児休暇
◆長期休暇
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆昇給あり(年4回)
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆家族手当あり(扶養1人につき5000円)
◆健康診断
◆社員旅行あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆資格取得支援あり
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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人柄と意欲を重視します
経営の視点と、着実な自立を支援する環境で、
あなたの成長をサポートします。
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【 仕事内容 】
•生地の製造～デコレーションまで一連の工程
•メニュー考案 など
【 こんな方歓迎します 】
◆独立志向の強い方
◆料理や仕事に誠実に向き合いたい方
◆将来稼ぎたい方
【 あなたの本気を支える、三つの柱 】
１．経営を「数字」で学ぶ
独立を志す方にとって、
数字は料理と同じく大切な道具。
売上や利益などの情報を
包み隠さず共有いたします。
現場作業の枠を超え、
一年で店舗経営の本質を
深く習得することが可能です。
２．本物の技に触れる
料理と真摯に向き合い、
キャリアを築いてきた先輩がいます。
プロの所作やスピード感を
間近に感じながら、
一生ものの技術を
最短の道で磨くことができます。
３．正当に「稼ぐ」術を知る
「飲食の仕事は稼げる」
そのことを証明するために、
社長自らが利益を出し、
報酬を最大化するための
具体的な仕組みを直接お伝えします。
【 採用担当からのメッセージ 】
「自身の可能性を広げたい」と思ったとき
大切なのは今の実力ではなく、
目の前の仕事に真摯に取り組む姿勢です。
真面目に向き合えば、道は必ず拓けます。
すべてはあなたの気持ち次第。
私たちは、
その挑戦を全力で応援・支援することをお約束します。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社イーデザイン
駅チカ(徒歩5分以内)
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流行を追うのではなく、
永く愛される本質を追求したい。
そんな意欲を持つ方を、歓迎します。
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【 レストラン品質の料理をアラカルトで 】
三軒茶屋駅から徒歩3分、
落ち着いた路地裏に店を構えています。
イタリアンやフレンチの技法を用いて、
素材をどう表現するか、
素材がテーマのレストランです。
自由で洗練された一皿を提供します。
肉の仕入れ先は20箇所以上、
魚も地方などから納得のいくものを仕入れています。
生産者との繋がりを大切にしながら、
皆で正解を探していく。
そんな創造的な環境です。
【 技術を支える充実の設備 】
真空機、真空ミキサー、
ラショナルのスチコン、減圧調理。
また、キッチンエイド、アイスクリーマー、
スライサーなどを駆使した多様な調理方法。
設備を充実させているのは、
素材の可能性を広げるため。
レストラン品質の料理を、
アラカルトで提供する。
そのために必要な技術は、
すべてここで習得できます。
【 系列店 】
◆Uno Staio 恵比寿 など
【 独立輩出、社内独立あり 】
運営会社は実績豊富な安定企業です。
これまで多くの職人を、
様々な形で送り出してきました。
◆入社せずに新築スケルトンから0円で独立
◆入社5年で既存店3店舗から分社社長へ
◆個人の業務委託により年収1000万円超も
独立後に孤立しないよう、
永く続く形を理想としてサポートします。
【 転職を考えている方へ 】
初めは現場の空気を感じていただくための
お試し勤務（アルバイト）も可能です。
経験の浅い方は、一から丁寧に。
経験のある方は、今後の展開を。
あなたの希望を、聞かせてください。
まずはお話だけでも構いません。
お気軽にご相談ください。
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ご応募お待ちしております！
