独立希望者歓迎
アルバイト 時給1300円〜1500円
◆昇給あり（前年度実績：1時間あたり50円〜100円）
◆交通費支給（上限月1万円）
◆給与の締め・支払い
└締め日：月末／支払日：翌月25日
昇給あり
◎学歴不問
◎経験不問
◎年齢制限あり（〜62歳：定年が63歳のため）
11:00〜15:00、18:00〜22:00、06:00〜11:00
上記の間で1日3時間～、週1日〜勤務OK
ランチのお仕事
シフト制
◆保険
└ 労災保険（就業条件により加入保険が変動）
◆制度・キャリア
└ 正社員登用制度あり
◆まかないあり
社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり
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未経験から夢を応援！独立支援あり◎
博多駅直結＆高時給1300円～で働きやすい♪
週1日・ランチのみOK！シフトの相談もお気軽に！
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【☆★ 仕事内容 ★☆】
調理補助業務全般をお任せします。
まずは簡単な食材のカットや、料理の盛り付けなどからスタートしましょう。
慣れてきたら、本格的な包丁さばきや食材の知識など、プロの技術も学べますよ。
先輩スタッフがイチから丁寧に教えるので、未経験の方もご安心ください。
将来独立を目指す方には、店舗運営や出店開業のノウハウも直接お伝えします。
【☆★ 当店で働くポイント ★☆】
《1》夢を叶える独立支援制度！
「将来は自分のお店を持ちたい！」そんなあなたの夢を、代表が全力でサポートします。
代表との距離が近いので、店舗運営や出店開業のノウハウなど、独立に必要な「生きた知識」を現場で直接学ぶことが可能です。
当店から、あなたの夢への第一歩を踏み出しませんか？
《2》週1日～OKの柔軟シフト♪
あなたのライフスタイルに合わせて働ける、柔軟なシフト体制が自慢です。
勤務は週1日からOKで、「朝6時から」「ランチ帯だけ」「ディナーメインで」など、時間帯の相談も可能です。
Wワークや学業、家庭との両立もしやすい環境ですよ♪
《3》駅直結＆高時給1300円～！
勤務地は博多駅直結のビル内なので、雨の日でも濡れずにラクラク通勤できます。
時給は1300円～1500円と高水準で、あなたの頑張りは昇給でしっかりと評価します。
アクセス抜群の環境で、効率よくしっかり稼げるのも大きな魅力です◎
【☆★ こんな方を歓迎します ★☆】
★未経験から飲食業界にチャレンジしたい方
★料理のスキルを基礎からしっかり身につけたい方
★将来、自分のお店を持つという夢がある方
★学校や家庭、プライベートと両立しながら働きたい方
★Wワークで収入のプラスアルファを目指したい方
★駅チカの便利な場所で働きたい方
※学歴・経験は一切問いません
【☆★ ここまで読んでくださった方へ ★☆】
当店では、学生さんからベテラン社員まで、幅広い年代のスタッフが活躍中です。
あなたの「やってみたい！」という気持ちを大切にしますので、未経験の方も安心してご応募くださいね。
あなたと一緒にお仕事できる日を楽しみにしています！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週日曜、1月1日
運営：合同会社エフワイ・ムーン
オープン日：2026年03月01日
日曜定休／オープニング／シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
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【23時完全退勤】でプライベートも充実！
独立の夢を応援！生きた経営ノウハウが学べる◎
博多駅直結『ごま鯖と博多もつ鍋 博多魚市』で新メンバー募集！
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【『ごま鯖と博多もつ鍋 博多魚市』で働く4つの魅力 】
１.【23時完全撤退】飲食業界の「当たり前」を変える
「夜が遅いから、家族や自分の時間が持てない…」そんな悩みは、ここで終わりにしましょう。
入居しているビルの閉館時間が決まっているため、23時には全員が必ず退勤。
深夜勤務やダラダラとした居残りは一切ありません。
博多駅直結なので、23時過ぎには駅のホームに立てる「ゆとり」が手に入ります。
２.【独立支援】代表は、あなたの「最高の応援団長」
「いつか自分の店を持ちたい」という夢を、私たちは全力で応援します。
代表の古川が、料理の技術だけでなく「物件の探し方」「資金繰り」「メニュー開発」など、教科書には載っていない「生きた経営」を直接伝授。
将来のパートナー（卒業生）として、あなたの挑戦に伴走します。
３.【スピード評価】頑張りは「その都度」給与に反映
昇給は「年1回」だけではありません。
できることが増えた、新人を育てた、良いアイデアを出した…。
そんな日々の成長を見逃さず、随時お給料に還元します。
「店長・料理長候補なら月給35万〜45万円」という高水準な給与体系で、あなたの経験を正当に評価します。
４.【博多駅直結】通勤のストレスも、雨の日の心配もゼロ
地下鉄・JR「博多駅」から地下で直結。徒歩1分の「傘いらず」な好立地です。
暑い日も寒い日も快適に通勤でき、仕事帰りの買い物にも便利なエリア。
日曜定休（週休2日）のため、大切な人との予定も合わせやすく、腰を据えて長く働ける環境です。
【チームワーク抜群の仲間たち】
グループ全体では、現在50名の仲間が在籍しています。
当店では、学生アルバイトさんから経験豊富なベテラン社員まで、幅広い年代のスタッフが活躍中です。
忙しい時にはポジションの垣根を越えて助け合い、新人さんが困っていれば先輩がすぐに駆けつける…！
そんなチームワークを大切にする風土が根付いているので、安心して飛び込んできてくださいね。
【テレビ５局（ももち浜ストア・ゴックン食べある記・おとななテレビ・今日感テレビ・金曜トレビアン）で紹介されたもつ鍋の店です】
【 運営会社について 】
グループ全体で50名のスタッフが活躍しており、活気あふれる職場です。
「場所と人が揃えば次々と出店する」というスピード感と成長意欲のある会社で、あなた自身の成長も実感できますよ！
