仕事内容:
\ 志を共にする仲間と、ヴィーガンのお仕事をしたい方におすすめ！/
現時点でお寿司を握れなくても大丈夫！
✅ 髪色自由・タトゥーOK！（ネイルNG）
✅ 週４〜OK！
✅ ヴィーガンまかないあり！
✅ ３ヶ月に1回の昇給チャンスあり！ボーナスあり！
✅長期お休みも可能！
（2ヶ月ワーホリに行く、クリスマス休暇で帰国するなど実績あり）
✨ 留学生・ワーホリ歓迎！
✨ 多国籍なメンバーが揃う環境（日本国籍８名、外国籍４名）
✨ダブル/トリプルワーカー多数！
✨ 20代前半〜50代と幅広い年齢層
✨合計約20名が在籍
✨出勤時は3-5人/シフトで協力して運営します
✨ 月１のシフト提出制（固定シフトでなくてOK）
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《お仕事の詳細》
キッチンでの調理を中心に、店内業務全般をお任せします。
レシピはマニュアルがありますので、その手順に沿って簡単に調理できます。
※現時点でお寿司が握れなくても大丈夫です！
▼ランチタイムのスケジュール例
＜オープン準備：9:00〜＞
・店内の飾り付け
・カトラリーのセッティング
・仕込み
・掃除
など、開店に向けての準備をします。
＜営業中：11:00〜16:00＞
・調理
・盛り付け
・仕込み
・15:30のLO後〜：片付け、まかない作り
ご注文いただいたメニューを品質・速度を保って提供します。
最初は簡単な盛り付けを担当いただきますので、寿司屋未経験でも歓迎です！
現時点でお寿司が握れなくても、全く問題ありません！
（調理マニュアルあり）
＜まかないタイム：16:00〜16:45＞
キッチンの人が作ってくれるまかないをみんなでいただきます！
お寿司の時も、それ以外のお料理の時も...！もちろんall veganです。
＜片付け/日報タイム：16:45〜17:00＞
・清掃
・お皿洗い
・日報タイム（今日の気づきや改善点、感謝を伝え合います）
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《Vegan Sushi Tokyoとは？》
渋谷ドン・キホーテから徒歩５分の
東京初のヴィーガン寿司専門店！
ヴィーガンの若者３名（20代後半〜30代前半）で創業
オープンしてわずか１年半の
インバウンド飲食店の最前線のお店です！
google map
https://maps.app.goo.gl/ec2fPXo1HtJ8gkNu9
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開店から1年で【google レビュー★4.8、670件】と高評価！
海外からのお客様に大変喜んでいただいております。
世界中から日本を訪れる外国人観光客が増加する中、
ベジ観光客の方々が
「楽しみにしていた日本で、食べるものがなくて困っている」
という課題をどうしても解決したく、
ヴィーガンな創業メンバー3人でお店をオープン！
まずは1店舗、そして今後は海外にも複数店舗展開し、
誰もがヴィーガンを選択できる”Hello Vegan!”な社会を
つくっていきます。
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アピールポイント:
《オーナー３名がヴィーガンで、
メンバーもヴィーガンに関心のある方のみ》
ヴィーガンスタートアップ「(株)ブイクック」が運営
創業メンバーは全員ヴィーガン
現在働いているスタッフもヴィーガンの方が多く
ヴィーガンあるあるのお悩み共有や、
最新のヴィーガン情報交換も楽しいひととき
《googleレビュー4.8！
お客様が感動してくれるお店》
ヴィーガンの方でも日本食を楽しんでほしく作ったお店
その通り、毎日ヴィーガン観光客の方がいらして
「このお店を作ってくれてありがとう！」と
感動して帰ってくださります。
時には涙する方も......
その笑顔は、何にも変え難い報酬です
《スタートアップが作る飲食店》
既存の飲食店のやり方に捉われず、
スタートアップらしく、お客様の声を聞き、
「毎日改善」を心がけています。
《みんなでお店を作り上げる一体感》
志を共にするヴィーガン仲間は、友達のような雰囲気！
意見を出しあったり、反映の仕方をみんなで工夫したり
仲の良い友達と、一緒にお店を作り上げていく感覚で
お仕事していただけます✨
《国籍も働き方も多様なメンバー》
20代前半〜50代のメンバーで
協力して運営しています。
国籍問わず、グローバルなメンバーが在籍中！
留学生や、日本にワーホリ中の方も！
海外ワーホリ経験者も多いので、グローバルな雰囲気です✨
他のお仕事と兼業している、ダブル、トリプルワーカーが多いです！
もともとブイクックのサービスを利用してくれていた方も多数。
◼︎創業メンバー
代表取締役：工藤柊
https://www.instagram.com/kudoshu_vcook/
取締役：吉川夕葉
https://www.instagram.com/daydreamer_veg_yuha/
渋谷店店長：前田和江
https://www.instagram.com/veganjapan_trip/
※お気軽にDMください！
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こんなお悩みを持ったことがある方、
ぜひ一緒に働きましょう！
・ヴィーガンレストランで働いたけど、
周りはヴィーガンの人ではなかった....
・ヴィーガンメニューも提供していたけど、
会社やオーナーのやっていることに矛盾を感じた....
・ヴィーガン関連でできることをやってみたいけど、
自分にできることが見つかっていない...
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求める人材:
一緒に日本をヴィーガン先進国にしませんか？
お店を成長、拡大させ、日本を”Hello Vegan!”な社会にしていきましょう！
⭐️英語スキルupしたい方におすすめ！
⭐️ダブル/トリプルワーカー活躍中！
⭐️20代〜50代まで幅広く活躍中！
⭐️留学生・ワーホリも活躍中！
✅髪色自由
✅ピアスOK
✅タトゥーOK
・学歴不問
・主夫・主婦パート歓迎
・フリーター歓迎
・ブランクOK
・副業・WワークOK
・留学生活躍中
・ワーホリメンバーも活躍中
《下記のような方も大歓迎！》
外国の方と接する仕事がしたい方
英語・英会話スキルを向上させたい方
＊インバウンドの最前線です！
外国語学部や、将来海外関連のお仕事をしたい方は
観光の方とのコミュニケーションが
できるのでおすすめです！
＊食品関係で仕事されていた方や
調理や食文化等に関心のある方も歓迎！
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【募集要件】
◼︎必須要件
①ミッションに心から共感している方
ミッション：「誰もがヴィーガンを選択できる”Hello Vegan!”な社会をつくる」
普段からヴィーガン生活、ベジタリアン、ペスカタリアンの方を歓迎しています！
・一緒にHello Vegan!な社会をつくるために、人生の時間を使いたい方
・お客様はほとんどヴィーガン/ベジの方です。
特にホールスタッフは、
・日本で過ごす時のヴィーガンお悩みあるあるや、解決のTips
・日本でのおすすめのヴィーガンレストラン
などのお話をお客様としていただき、お客様に日本でのヴィーガントークを楽しんでいただける、ほっと安心できるお店を目指しています
②こんな性格の方がマッチします！
1.Plus Ultra
・困難な課題に挑戦することにワクワクする
・自ら目標を掲げ、達成のために努力するのが好き
・行動しないより、失敗をしながらも成長していく方が楽しい
2.One Team
・チームで協力し、一緒に目標を達成するのが好き
・異なる価値観に触れ、理解することが楽しい
・個人・チームとして、楽しく働ける環境をつくりたい
3.with Joy：
・仕事が好き
・自分の仕事が、誰かの喜びに繋がるのが何より嬉しい
・仕事内容やアップデートやスキルアップが楽しい
・もっと良くするには？と考えて提案するのが好き
③料理への苦手意識がない
- 普段から料理をする
- もしくは飲食店での60日以上の勤務経験
④日本語で円滑なコミュニケーションを取れる
日々の情報共有は日本語で行っています
（留学生メンバー・ワーホリメンバーも活躍中！）
※「日本語能力試験N3程度」の日本語力を必要条件としております。
・日常の会話やLINEでの連絡もすべて日本語で行う
・特に営業中はスピーディーな日本語でのやり取りが必要
のため、ご了承いただけますと幸いです
【歓迎要件】
・飲食店での1年以上の勤務経験
・飲食店での仕入れ・事務仕事の経験
・長期的（1年〜）な勤務を検討してくださる方
・週5日シフトに入ることができる方
・ヴィーガン飲食店での勤務経験
勤務時間・曜日:
《シフト制勤務》
ランチ：9:00-17:00（休憩45min、まかないあり）
ディナー：16:00/16:30-22:00（休憩なし、まかないなし/早く来て食べることも可）
→今回はディナー勤務の募集です
✅シフト固定OK！mixもOK！
✅週４日〜OK！
＊時間・曜日応相談
＊残業なし
＊スキマ時間勤務OK！ダブル/トリプルワーカー多数！
＊平日のみOK（土日祝休みOK）
＊週５日のフルタイム勤務でしっかり稼ぎたい方も大歓迎
＊長期お休みも可能！
（2ヶ月ワーホリに行く、クリスマス休暇で帰国するなど実績あり）
《店舗営業時間》
月〜日
・ランチ：11:30-15:30 LO 14:30
・ディナー：17:00-21:00 LO 20:15
《交通費》
・上限1500円/日まで支給
休暇・休日:
《希望に合わせてお休み調節可能！》
ご自身の予定を優先してのシフトでOK！
固定ではなく、月１シフト提出制で調節しやすいです！
長期お休みも可能！
（2ヶ月ワーホリに行く、クリスマス休暇で帰国するなど実績あり）
◼︎有給休暇あり
・雇用契約から半年後に付与
・勤務日数によって付与（厚生労働省の基準に準拠）
例）週4日勤務→有給休暇７日〜/年
勤務地:
2024年6月〜2025年11月まで、渋谷の別の場所にて間借りで営業していました。
この12月より、新築の場所にて新規オープンいたしました！
アクセス:
・JR「渋谷駅」ハチ公口より徒歩10分
・渋谷ドンキホーテから徒歩5分ほどの好立地！
給与:
時給：1,306円〜
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評価制度があり、3ヶ月に1度の面談で相互評価をし、ご自身のレベルを確定→時給に反映します。
例、
-研修時 : ¥1,226
-スタッフ（内定後）：¥1,306（+¥80）
-エリアリーダー ：¥1,380（+¥160）
-エリア責任者： ¥1,526（+¥300）
-営業責任者：¥1,926（+¥700）
★ボーナスあり！
・無遅刻ボーナス（毎月）
・チームボーナス（3ヶ月に一度。売上と生産性に応じて変動します。）
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《月収例》
週4日、ディナー勤務（5.5h）、試用期間完了直後
=時給1306円×5.5時間勤務×月16日+[無遅刻ボーナス]16日出勤×80円
=月収11万6208円
（ここから保険・税を控除）
待遇・福利厚生:
◼︎まかないあり（allヴィーガン）
◼︎交通費支給（上限1500円/日）
◼︎社会保険完備
・労災保険：全員加入
・雇用保険：勤務20時間/週以上の方が対象
・健康保険：勤務30時間/週以上の方が対象
・厚生年金：勤務30時間/週以上の方が対象
◼︎有給休暇あり（半年以上勤務の方）
◼︎服装自由
・髪型・髪色自由
・ピアスOK
・タトゥーOK
・ネイルNG
◼︎経営状況と適正、熱意に応じて正社員登用制度あり
店長候補スタッフ 募集要項：https://open.talentio.com/r/1/c/vcook/pages/99962
その他:
応募方法
①書類選考
・「応募する」ボタンで簡単１分応募！
・メンバーのInstagramのDMに、お気軽にお問合せいただいても大丈夫です（喜びます！）
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②相互面接(１時間×1-2回)
店長と相互に質問・回答をして対話し、お店のカルチャー（働き方や価値観）とフィットしているかを確認します。
基本的にお店近くのカフェにて面接、遠方の場合はオンラインでも可能です。
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③１日体験
実際にお店で1日勤務していただきます。（1226円/時の謝礼をお渡しします）
体験していただき、ご自身が楽しく働けそうか、お店とお互いの相性を見極めていただきます。
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④試用期間（100時間、シフト14日分程度）
実際に働くことで、スキルやカルチャーを含め、背中を預けて一緒に働けるかを相互に確認します。
この間に、研修レベル→１人前レベルへのレベルアップを目指していただきます！
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⑤内定・オファー面談
試用期間を振り返って相互評価を行い、アルバイト開始後のイメージをすり合わせます。
具体的なアルバイト開始時期などをすり合わせます。
※経営状況と適正、熱意に応じて正社員登用制度あり（店長候補スタッフ 募集要項）
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,306円 (時給)
職歴:
言語:
