MSBP株式会社
月8休み＊駅チカ店舗＊オープニングスタッフ＊髪型・髪色自由
【新着】
情報更新日：2026/06/12
掲載終了予定日：2026/09/03
《古民家をリノベーションした和モダンなダイニング》 SVは月給40万円～★十割蕎麦と焼き鳥、天ぷらを提供
【新規事業をスタート！】今後も多店舗展開を予定
【オープニング】ゼロからお店づくりに関われる
【未経験でもOK】充実の研修制度で安心スタート♪
【収入◎】SVは月給40万円～／高待遇でキャリアアップ
【働きやすさ】月8日以上休み＋長期休暇あり
【安定母体】コンサル企業が手がける成長事業
＊about us
十割蕎麦と新スタイルの焼き鳥、天ぷらが楽しめる、新感覚ダイニング！
46年続いた古民家をリノベしたお洒落な空間で、ちょっと渋くて今っぽい雰囲気のお店です。
＊recruit
オープニングスタッフとしてゼロからお店づくりに関われるチャンス！
未経験からチャレンジできる調理・ホールポジションもあり、経験者は料理長やSVとして活躍可能◎
それぞれのレベルに合わせてキャリアアップを目指せる環境です！
築46年の古民家をリノベーションした“葱屋金兵衛◆十割蕎麦と焼き鳥、天ぷら店を提供！ SV・料理長・店長/調理/ホールのいずれかの業務をお任せ。
具体的には
十割蕎麦ダイニング“葱屋金兵衛”にて、店舗運営・マネジメント業務をお任せします。
▼SVの業務
┗メニュー開発・業態づくり
┗店舗オペレーション構築
┗現場指導・調理指導・スタッフ育成
┗売上・コスト管理
┗新規出店・店舗開発
事業の中核ポジションとして活躍できます！
入社後の流れ
# 《SVの場合は…》 # STEP1｜現場理解 まずは店舗に入り、接客・調理などの現場業務を経験。 お店のオペレーションや流れを理解していただきます。 # STEP2｜マネジメント参画 現場に慣れてきたら、スタッフ育成や数値管理など 店舗運営・マネジメント業務に少しずつ関わります。
現場経験を積んだ後は、店舗運営やマネジメントに関わりながらステップアップ。 ▽ 将来的にはSVとして複数店舗の統括や、新規出店・業態開発にも携われます。 ▽ さらに意欲や実績次第で本部ポジションへのキャリアアップも可能です。
▼調理の業務
┗ 仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般
▼ホールの業務
┗ オーダー対応・配膳・レジなど接客全般
▼店長・店長候補の業務
┗ 清掃・在庫管理・オペレーション対応など
＼POINT／
オープニングだからこそゼロからお店づくりに関われる貴重なチャンスです！
STEP3｜SV・中核メンバーへ
メニュー開発や店舗開発、複数店舗の管理などを担当。
新規出店にも関わり、事業の中核として活躍できます。
《そのほかのポジションは…》
現場業務からスタートし、調理や接客の基礎を習得。
慣れてきたら仕込みや発注なども担当し、徐々に店舗運営に関わっていきます。
《未経験OK！》飲食経験がある方は優遇◎「立ち上げメンバーに挑戦したい」「和食が好き」「収入を上げたい」など、等身大の志望理由でOKです！
【SV・料理長候補・料理長・店長・店長候補】
飲食経験がある方歓迎！
調理経験がある方は優遇◎
※ジャンルや経験年数は問いません
【調理・ホール】
未経験OK！
接客が好きな方歓迎◎
＼休日・休暇も充実／
月8日以上休み
春季・夏季・冬季(年末年始休暇)あり
産休・育休制度あり
⇒プライベートもしっかり大切にできます◎
＼店舗の雰囲気は？／
スタッフ同士の距離が近く、フラットで話しやすい雰囲気！
オープニングなので関係性もこれから構築。
みんなでお店をつくっていく一体感を楽しめます◎
■■ ここまで読んでくださった方へ ■■
新しいスタイルの蕎麦×焼き鳥ダイニングを、一緒につくっていきませんか？
オープニングメンバーとしてお店を育てていけるチャンスです！
まずは「気になる」に保存だけでもOK！
少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください◎
この仕事に向いている人
* オープニングメンバーとしてお店づくりに関わりたい * チームで協力しながら働くのが好き * キャリアUPや収入UPを目指したい → プライベートも大切にしながら、前向きにチャレンジしたい方にピッタリです！
この仕事に向いていない人
* 指示待ちで主体的に動くのが苦手な方 * チームでの協力よりも個人で完結したい方 * 新しい環境や変化に抵抗がある方 → オープニングのため、一緒に考えながらお店をつくる姿勢が大切です！
雇用形態：正社員
勤務時間：9:30～22:00のうち8時間勤務（休憩1～2時間）
勤務地：【転勤なし／「高野駅」徒歩3分】
▽店舗
東京都足立区扇3-3-6
▽本社
東京都新宿区西新宿6-16-9
西新宿パインニードル４F
【SV】…店舗と本社などさまざまな勤務地でご活躍頂きます。
マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
交通アクセス：◆日暮里・舎人ライナー「高野駅」徒歩3分
◆日暮里・舎人ライナー「扇大橋駅」徒歩4分
給与：【SV・料理長・店長】
月給40万円～70万円＋賞与
【調理・料理長候補・ホール・店長候補】
月給30万円～50万円＋賞与
※試用期間3カ月あり（給与・待遇に変更なし）
※上記月給は、それぞれ固定残業代を含みます
【SV・料理長・店長】固定残業代40時間分／90,000円以上を含む（超過分別途支給）
【調理・料理長候補・ホール・店長候補】固定残業代40時間分／67,500円以上を含む（超過分別途支給）
昇給・賞与：◆昇給あり
◆賞与あり(業績による)
諸手当：◆交通費全額支給
◆時間外手当
休日・休暇：月8日以上休み
◆冬季休暇(年末年始休暇)
◆夏季休暇
◆春季休暇
◆産休・育休
福利厚生：◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆研修が充実
◆髪型自由
急募
募集人数10名以上
服装自由
転勤なし
学歴不問
残業月30時間以内
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
交通費全額支給
ネイル・ピアス・髪型自由
固定給25万円以上
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
内定まで2週間
地域限定社員
電話問い合わせOK
ブランクOK
社内見学可
管理職・マネジメント経験歓迎
自社内開発
業界経験者優遇
社会人経験20年以上歓迎
中途入社5割以上
3年連続売上UP
育児中の社員在籍中
社員食堂・食事補助あり
副業OK
UIターン社員率30％以上
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象
設立：2025年4月
資本金：9,000万円
事業内容：サービス業向けのコンサルティングや出店計画、営業支援などを運営
【運営会社について】
蕎麦屋やイタリアンなど、多彩な業態を通じて新しい外食のかたちを創造していきます。
将来的には東京を中心に、海外展開も視野に入れた成長プロジェクトが進んでいます。
本社所在地：〒160-0023
西新宿6-16-9
西新宿パインニードル４F
企業ホームページ：https://msbpjp.com/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：◆マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。
※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡：面接の日程等について、電話もしくはメールにて追ってご連絡します。
採用プロセス：
Web書類選考
面接
内定・入社
面接回数：1回
面接地：〒160-0023
東京都新宿区西新宿6-15-1 ラトゥール新宿 710
問い合わせ先：MSBP株式会社
住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿6-15-1 ラトゥール新宿 710
＼ただ働くだけじゃない。“お店をつくる側”へ。／
■みんなでつくるお店です
当店では、オープニングメンバーとして
一体感を大切にしながらお店づくりをしています。
年齢や経験に関係なく、意見を出し合いながら
より良いお店を目指せる環境です◎
■未経験でも安心スタート
調理や接客はシンプルな工程からスタートできるため、
未経験の方でも無理なく覚えられます。
一つずつできることを増やしながら、
着実にスキルアップしていけます！
■成長しながら働ける環境
決められたオペレーションをベースにしつつ、
改善やアイデアも発信できるのが特徴。
経験を積みながら、
店舗づくりや運営にも関わっていけます！
外食コンサルティングを手がける企業が、新たにスタートさせる外食事業。
今回の募集は、その立ち上げフェーズに関われる貴重なタイミングだ。
母体企業の安定性に加え、今後は多店舗展開や海外進出も視野に入れており、成長性の高い環境でキャリアを築ける点が大きな魅力。
また、オープニング募集のため人間関係もフラットで、裁量を持って店舗づくりに関われる点も見逃せないポイントだ。
