【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給38万円〜50万円
見込み残業代含む
■月給38〜50万の内訳
基本給24.6〜32.4万円＋見込残業代13.4〜17.6万円（72時間分）
※労使間で協定を結んでおります。
・残業が72時間に満たない場合も、変動な支給
・72時間を超えた場合、別途支給
※前職の給与を考慮し、面接にて相談の上決定します。
▼日々の頑張りは給与で還元します！
・インセンティブ制度
・随時昇給
▼ライフステージに変化があっても安心です！
・永年勤続報奨制度
…5年（3万円）、10年（10万円）、20年（15万円）、30年（20万円）の節目で報奨
・慶弔金
・結婚祝い金
・出産祝い金、子ども支援手当
◎経験年数ではなく、何ができるかで給与を決定します
◎若い方にもチャンスがあり！
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
◎飲食店で調理経験をお持ちの方
◎マネジメント経験をお持ちの方は尚歓迎します！
＊料理をつくるのがとにかく好き
＊自分の力を思いっきり発揮したい
＊組織でキャリアアップしたい
そんな熱意をお持ちの方は、ぜひお話ししましょう！
勤務形態：変形労働時間制
※1ヵ月単位の変形労働制
所定労働時間（1ヵ月）
28日の場合160時間
30日の場合は171.4時間
31日の場合は177.1時間
＜勤務時間について＞
10：00〜22：00（休憩あり）
※上記時間内でシフト制
＜勤務例＞
・日番⇒10：00〜22：00（休憩あり）
・早番⇒10：00〜16：00
・遅番⇒17：00〜22：00
※月11日お休み・時間短縮の限定社員枠もあり ご相談くださいませ。
終電考慮
■月8日
▼有給休暇
▼慶弔休暇
▼産前産後休暇
▼育児休暇
▼介護休暇
産休・育休
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
バルニバービグループの福利厚生
・交通費支給（月3万円まで）
・制服貸与
・昇給：随時
・インセンティブ：年2回（業績による）
・持株会制度
・各種社会保険完備
・食事補助あり
・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント)
・結婚・出産祝い金
・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり）
・家賃補助（諸条件あり）
・永年勤続報奨制度
・資格取得・研修制度
・独立支援制度
・定期健診（年2回）
・淡路島研修（バルニバービ地方創再生の1拠点である淡路島。瀬戸内の海・山と食材の宝庫。 ミシュランガイドにも掲載されたイタリアン「イル・チプレッソ」の高島シェフの下で、 淡路島の食材をふんだんに取り入れたメニュー・地産地消へのこだわりを学べます！）
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK
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20〜30代がメインで活躍中♪
ボトムアップ型の社風でやりがい抜群！
スタッフの頑張りは、すぐに給与へ反映します♪
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【 仕事内容 】
■仕込み作業
■オーダーメイク
■盛り付けなど
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
お仕事に慣れてきたら、メニュー開発やスタッフの育成にも携わっていただけます。
＊＊とことん素材にこだわった料理を提供＊＊
当店自慢の炭焼き料理は、淡路牛や国産の優味豚、阿波尾鶏など…。
素材にこだわった本格的な炭火焼き料理を多く提供しています。
シーズンごとの特別メニューも人気で、大人気漫画『神の雫』やプロ野球『阪神タイガース』とのコラボレーションも好評！
これからもお客様含め、スタッフも飽きさせない料理を提案していきます！
＊＊メニューもコンセプトも現場スタッフが決定！＊＊
当社では、仕入れ先を店舗ごとに管理しています。
なぜなら＜地域に根差した店づくり＞をしているため、店舗によってお客様の層が異なるからです。
生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。
現場の裁量が大きいので、幅広い経験を積めるのが当社の魅力です◎
よい食材に触れながら、目利きや調理技術も磨くことのできる環境を整えています！
自分で考えたことをカタチにする面白さや、やりがいを味わいませんか？
★☆★☆当社のここが魅力☆★☆★
★その【1】：会社全体の売上好調◎再開発エリアで働ける！
2023年にオープンした炭火焼き・洋食ビストロ『NORTH tRunk』は、自然と都市が融合した再開発で賑わうエリア。
注目の施設『グラングリーン大阪』の横『グランフロント大阪』北館6階にあります。
おかげさまで連日、多くのお客様にご来店いただいております。
人気店を続々と生み出している会社で、あなたの力を発揮しませんか？
★その【2】：毎日がチャンス♪頑張りをしっかり評価！
随時、昇給や昇格の機会を設けており、仕事に対する姿勢や成果はスグに給与に還元！
1年の間に2回昇給したスタッフもいますよ◎
「頑張ったぶん報われる」環境ですので、モチベーションを高く保ちながら働けます♪
スタッフの苦手をフォローし、得意を伸ばす社風です。
やりがいを持って働きながら、給与もアップする、理想の労働環境が待っています♪
★その【3】：充実の海外研修制度！
「働くスタッフには、さまざまな価値観をもって欲しい！」
そんな思いから、海外研修にも力を入れています。
過去には、フランス、イタリア、スペイン、アメリカなどに行きました。
その土地の食文化、食材、生活習慣などを学び、感性を磨いていきましょう！
★その【4】：働きやすい環境を推進！
結婚・出産・育児・介護など、さまざまなライフステージの変化に合わせ、働き方を変えることができます。
また希望者は時短勤務・限定社員枠などの相談も可能なので、お気軽にお聞きください♪
一人ひとりの人生がもっと豊かになるよう、精一杯サポートするのでお気軽にご相談くださいね。
★その【5】：スタッフそれぞれの選択を応援！
「専門スキルを磨いて活躍したい」「オーナーとしてお店を運営したい」など、あなたのやりたいことを応援します！
先輩スタッフの中には、『バルニバービグループ』運営の子会社で代表になった方や、自分のお店を持つ夢を叶えた方もいますよ！
社内独立の場合も、本部に縛られない自由な経営をおこなうことが可能。
少ないリスクで、思い思いの夢を描ける企業です。
＼私たちの目指すカタチ／
「どうせ働くなら、楽しい方がいいじゃない！」
お客様の笑顔はもちろん大切ですが、スタッフが笑顔になれない企業に未来はありません。
だからこそ、当社ではスタッフがイキイキと働ける環境づくりに注力！
抜群の福利厚生や多彩なキャリアはもちろん、チャレンジできる風土をつくっています◎
「やりたい」「こうなりたい」という、目標や夢を全力でサポート！
会社全体があなたの協力者であり仲間です。
どんな大きな壁や目標だって、みんなで挑めば大丈夫！
仲間のために行動し、仲間の幸せを喜ぶ企業でありたいと思っています。
／
さあ、私たちと一緒に仕事を楽しもう！
ワクワクするような飲食人生を歩みたい方をお待ちしています。
＼
＊なにか新しいことを始めたい方
＊「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる方
そんなあなたを、当社では歓迎いたします！
裁量度が高い職場なので、あなたの意欲次第でどんどんスキル＆キャリアアップできる環境です★
経験豊富な方は、もちろん大歓迎です。
まだ経験値に不安のある方も、ぜひ面接でその不安をお聞かせくださいませんか？
当社での経験が、あなたにとっての一生の武器になる。
そんな一人ひとりが活躍できるステージとなることを、私たちは目指しています！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社バルニバービ
駅チカ(徒歩5分以内)
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・＊ メディア多数掲載！注目を集める『north tRunk』 ＊・
グランフロント北館唯一◎3店舗分の区画をもつ一大事業！
手当多数＆待遇もどんどん改善♪
＼夢を叶える第一歩は『バルニバービグループ』から！／
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★正社員のキッチンスタッフを積極採用中！★
【ポテンシャル重視】若手から中堅まで大歓迎！
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正社員をメインに、当店の料理担当をしてくれるスタッフを募集中です。
「こうしたら、もっと美味しい料理になるんじゃないか？」
「もっと笑顔を引き出すためには？」など、お客様を幸せにするための料理を一緒に考えていきましょう。
ホスピタリティの気持ちを持って、誠実にお仕事していただける方は大歓迎です！
メニューは季節によって変わるので、確実に調理の腕が磨かれていきますよ。
今までイタリアン業態以外で働いていた方もぜひご応募くださいね！
【 『north tRunk』はこんなお店です 】
◇◆約30席のテラス席を含む、全160席のオールデイユースビストロ◆◇
JR東海道本線・大阪駅、阪急神戸線・大阪梅田駅からともに徒歩5分ほどの好立地◎
お店があるのは、西日本最大級の商業施設『グランフロント大阪』の北館6F。
その中でも、モダンでオシャレな雰囲気が人気のフードフロア＜うめきたフロア＞。
ここで注目を集めている炭火焼き・洋食ビストロです。
◇◆デートや夜カフェとして利用できるカジュアルビストロ◆◇
ランチは洋食メインのカフェレストラン、ディナーはビストロとして運営しています。
独立カウンターバー・30席ほどの開放感があるテラス併設エリア・少しアッパーな半個室フロアなど。
全160席の広い面積を有効活用して、お客様のさまざまなニーズに対応できるお店です。
テラス席含めて当店は全席禁煙なので、安心して勤務できる環境です。
フロアからオープンスタイルの店内は、その開放感を活かした造り。
ところどころ木材を使用して、スタイリッシュながらもあたたかみのある店内に仕上げました！
お仕事帰りやお一人様の普段使いはもちろん。
パートナーや友人とのご利用など、さまざまなお客様にご利用いただいています◎
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《バルニバービグループ』で働くスタッフにインタビュー！ 》
▼日高さん・43歳・キッチンスタッフ・2024年9月入社
前職も飲食店勤務。
社員になる前にアルバイトとして勤務していました。
Q【1】入社理由は？
・福利厚生がしっかりしている！
・生活面で安心して働ける！
・家族手当もしっかりしている！
この手の手当でよくある話が「給与に含まれています」です。
でも『バルニバービ』では「給与には含まない、別でつけてくれる」というので、入社を決めました。
Q【2】仕事のやりがいは？
営業が終わって、その日の売上を見た時に一番感じます。
こんなに大勢のお客様を笑顔にできたんだと思えますし、自分が頑張るためのやりがいにつながっています。
Q【3】どんなキャリアを考えていますか？
店舗を増やしていく手助けをするようなポジションに立てたらいいなと考えています。
責任者を任されるのであれば頑張りたいですね。
前職の経験を活かして貢献できたら、とても嬉しいです。
Q【4】どんなスタッフと働いていますか？
20代がメインで、やる気のある若い方が多いです。
みんな気さくでチームワークがいいので、同世代の方はすぐに馴染めると思いますよ。
キッチンは20代半ばから30代がメインです。
お金を稼ぎたい、経験を活かしたい、料理を学びたい…
大きなお店なのでいろいろな方が在籍していますが、料理が好きということは根本にあると思います。
料理長は44歳。経験が十分にある方です。
店長は27歳と若いこともあって、お店が活気にあふれています。
ちなみに、店長はすごく男前なんですよ！
ぜひ一度会いに来てほしいです！
～求職者へメッセージ～
長く仕事を続けるためには、メリハリも大切。
休みの日は、仕事のことを気にせず、思いっきり楽しんで欲しいと思っています。
もちろん、仕事中は業務に集中。
知りたいこと・聞きたいことは何でもお教えするのでご安心ください。
頑張る人を応援する社風なので、楽しみながら成長していきましょう！
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出店続々のベンチャー・スピリッツで挑戦しつづける会社
どんな時にも一緒に立ち向かえる仲間が集まる場を！
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安定の上場企業『バルニバービグループ』に属していながら、我々はベンチャー感たっぷりの少数精鋭企業です！
これからも、どんどんと店舗拡大をしていきます。
一生のうちに上手くいくことも、上手くいかないこともあるでしょう。
そんな時、「慰めるのではなく、一緒に励まし合い立ち向かう」そんな仲間が集まる会社を目指しています！
好きなことをやりたくなり ＞ やるからこそできるようになり ＞ 得意になる！
そんなふうに仕事ができたら最高じゃないですか？
社員一人ひとりの裁量が大きく、やりがいも十分。
チャレンジ精神旺盛な方、探究心のある方を歓迎します◎
『バルニバービグループ』の安定した環境の中で、仲間たちとともに「好きなこと」に本気で向き合っていきましょう！
今後も社員が気持ちよく働ける体制づくりをし、挑戦を続けていきます！
「好き」から「得意」へ…仲間たちとともに、前を向いて歩いていける方をお待ちしています。
【他店舗のご紹介】
https://www.balnibarbi.com/group/detail.php?id=12317
お住まいの地域や希望に応じて、系列店舗での勤務も可能です◎
面接の際にご相談ください。
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