仕事内容:
年商40億円を超える安定企業だからこそ実現できるのが、
「完全週休2日制」×「一生モノのスキル」の両立です。
そんなお店を一緒に盛り上げてくれる正社員の募集です。
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◆ポイント
✅完全週休2日制
✅未経験スタートが6割以上
✅ふぐ調理師などの国家資格は、全額会社負担で取得可能
✅裁量大！オリジナルメニュー開発も◎
✅社歴関係なし。最短20ヶ月で店長になった実績あり
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┗■ 仕事内容
・接客、販売対応
・魚の下処理、三枚おろしなどの仕込み調理
・お惣菜やパック詰め商品の製造
・商品の発注、在庫管理
・店舗オリジナルメニューの開発
＼ ここが面白い！ ／
「こんなお惣菜を出したらどう？」
「この魚はこの食べ方がおすすめ！」など、
あなたのアイデアがそのままお店の魅力に直結します。
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┗■ キャリアステップ例
・入社1年目｜パック詰めや接客からスタート！
・入社3年目｜魚の下処理や惣菜作りを一通りマスター！
・入社5年目｜全業務を網羅し、新店舗の店長へ！
※中途入社の半数以上が未経験スタートです
※経験者なら、入社20ヶ月で店長に抜擢された実績もあります
✅ どこでも通用する一生モノの技術が身につく！
✅ 2026年より新・評価制度を導入！
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┗■ 「魚屋＝キツい」の常識を覆す、3つの環境
①ちゃんと休めるから、辞める人が少ない。
完全週休2日制（年間休日105日）を実現、有給や育休もしっかり取れるので、「平均勤続年数12年」という高い定着率を誇っています。
② 働きながらスキルが身につく。
働きながら、調理師、食品衛生責任者、ふぐ調理師の取得を目指せます。講習費や受験費用は会社が全額負担！
③ 頑張りが給料に直結する。
新・評価制度がスタート！年功序列ではなくスキルやお店への貢献度を給与に反映します。
アピールポイント:
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┗■ どんな会社・お店？
運営元の『ジェイズコーポレーション』は、競り（買い付け）から加工・販売・飲食までを自社で一貫して行う年商40億円超えの成長企業。扱う魚の鮮度と品質は他社と「段違い」です。
『魚廣 西武福井店』は、通勤や観光の合間に立ち寄れる好立地。お客様のご要望に合わせて目の前で魚を捌いたり、握りたてのお寿司を提供したりと、活気あふれるスタイリッシュな店舗です。
求める人材:
◆応募資格・求める人物像
学歴不問！飲食・販売・水産業界が未経験の方も大歓迎です。
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一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。
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✅ 魚を綺麗に捌けるようになりたい
✅ 決められたマニュアル作業より、自分で工夫できる仕事が好き
✅ プライベートの時間もちゃんと確保して、無理なく働きたい
✅ ゆくゆくは店長やマネージャーも目指してみたい
✅ 人柄や「やってみたい」という意欲をちゃんと評価してほしい
勤務時間・曜日:
8:00〜19:30 （シフト制：実働8時間＋残業時間＋休憩時間）
休暇・休日:
◍ 年間休日：105日（完全週休2日制）
◍ 有給休暇(入社6ヶ月後、年10日付与)
◍ 育児休暇
勤務地:
・職場敷地内は完全禁煙
アクセス:
最寄駅：福井城址大名町駅
給与:
231000円〜350000円
※経験等考慮いたします
※試用期間（1ヶ月）は時間給で計算し支給
※別途残業代を支給いたします
※月平均残業時間は30時間程度です
◍ 昇給あり(勤続3ヶ月で特別昇給もあり)
◍ 賞与あり(年2回)
待遇・福利厚生:
◍ 交通費規定支給(上限3万円/月)
└店舗により車通勤(駐車場あれば)・自転車通勤OK！
◍ 社内割引制度
└系列店舗を対象に30%オフ！
◍ 調理師・食品衛生責任者・フグ調理師等の資格取得制度あり
└講習費や受験費用の負担などを通してあなたの挑戦を応援します！
◍ 再雇用制度(上限65歳まで)
◍ 制服貸与
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 231,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
