浜名湖 焼鰻 中ノ庄（株式会社アサヒトラスト）
うなぎ屋の仕込みスタッフ
朝の数時間、
あなたの“技”が主役になる仕事です。
「もっと腕を磨きたい」
「素材と真剣に向き合える現場で働きたい」
そんな本気の想いを持つあなたへ。
当店の仕込みは、ただの作業ではありません。
うなぎの腹開き、串打ち…
すべてが、経験者だからこそ扱える“手技”の世界。
ごまかしの効かない工程だからこそ、
素材と向き合う楽しさがあります。
◆高時給で技術を正当に評価
専門性の高い仕込みだからこそ待遇で還元
◆午前だけの勤務で生活リズムが整う
午後は自由に使える働き方
店長はこう言います。
「うなぎは一尾ごとに違う。
脂のりも、身の硬さも、火の入り方も毎回変わる。
だから面白い。」
あなたの経験をぜひ、当店で活かしてください。
朝の5時間で”技”を発揮！さばきの経験者が活躍できる高時給の仕込みのお仕事！
焼きうなぎ料理専門店
時給2,500円
時給2,500円
遠鉄「新浜松駅」から徒歩2分遠州鉄道鉄道線/新浜松駅
JR東海道本線/浜松駅
アルバイトスタッフ | パートスタッフ | 朝 | 食事補助あり
うなぎを焼く前の仕込みをお願いします。
【具体的な業務】
・うなぎのさばき（関西風腹開き）
・串打ち
いずれも手作業にこだわり、
“職人の技”を磨ける奥深い仕事です。
これまでの経験を活かしながら、
さらに高度な技術へステップアップできます。
静岡県浜松市中央区鍛冶町1-2かじ町プラザ1F
7:00～12:00
※勤務日数応相談
※火曜定休(祝日は営業)
アルバイト パート
うなぎをさばいた経験のある方
ブランクOK
交通費支給(規定)
バイク・自転車通勤OK
無料駐輪場完備
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
【責任者より】
「中ノ庄」は、立ち上げの頃からずっと
関わってきた、私にとって大事なお店です。
うなぎの調理って“職人の世界”みたいに
思われがちだけど、実はコツさえつかめば
早くから活躍できる仕事なんです。
私自身も、うなぎ専門で長年修行してきた
わけじゃないけど、ポイントを押さえていく
うちにしっかり技術が身につきました。
ここでは、調理スキルだけじゃなくて、
飲食店の運営やビジネスの考え方まで
幅広く学べます。
「いつか自分の店を持ちたい」
「飲食でキャリアを積みたい」
そんな人には、かなり良い環境だと
思います。
アイデアがあれば新人でもどんどん
発信してOK。
店舗運営や管理部門へのキャリアアップも
目指せるので、成長したい気持ちがある人
にはぴったりです。
飲食に興味がある、
技術を身につけたい、
そんなあなたを歓迎します。
一緒にお店を盛り上げていけたら
嬉しいです。
Indeedエントリーおよび、応募フォームにご記入の上、送信してください。
お電話での応募も受け付けています
応募受付後、ご連絡いたします。
※面接当日は履歴書（写真貼付）ご持参ください。
採用担当
053-458-1278
浜松市中央区鍛冶町1-2
かじ町プラザ1F
https://www.nakanosho.com/index.html
その他 フード・飲食店関連
学生さんを中心に、10代〜20代のスタッフが在籍中。
男女問わず在籍しており、未経験スタートの方がほとんどです。
落ち着いた雰囲気のうなぎ専門店です。
浜松駅から徒歩4分の好立地。
第一通り駅からも近く、通いやすい職場です。
調理経験を活かしませんか。
丁寧にお教えしますので、経験が浅い方もご安心ください。
わからないことはすぐ聞ける環境です◎
