一枚の鉄板を囲みながら、
料理だけではなく
"特別な時間"を提供する仕事です。
私たちが大切にしているのは、
ただ料理を作ることではありません。
目の前で焼き上がる音や香り、
お客様との会話、
料理が完成した瞬間の笑顔。
そのすべてが、この仕事の魅力です。
お任せするのは、
海鮮や黒毛和牛を使用した
鉄板焼きの調理を中心に、
仕込み・食材管理、
お客様対応など店舗運営全般。
【具体的には】
■食材の仕込み・調理
厳選された海鮮や
黒毛和牛の下ごしらえや
調理を行います。
■カウンターでの調理・接客
お客様の目の前で料理を仕上げながら、
会話やおもてなしも楽しめる環境です。
■食材の発注・在庫管理
品質にこだわりながら、
食材の管理や発注業務を行います。
■店内運営サポート
開店・閉店準備や清掃など、
店舗運営に関わる業務をお任せします。
■スタッフ育成・マネジメント
経験やスキルに応じて、
後輩指導や店舗運営にも
携わることができます。
鉄板焼きの経験がない方も
ご安心ください。
これまでの調理経験を活かしながら、
一つずつ学べる環境をご用意しています。
将来的には、
メニュー開発やスタッフ育成、
店舗運営にも携わることが可能。
料理人としての技術だけでなく、
"選ばれる店をつくる力"も身につきます。
お客様の「美味しかった」を
一番近くで感じながら、
ワンランク上の調理スキルを
磨いていきませんか。
学歴／資格は一切不要です！
【必須】
■何らかの調理経験
└ジャンルは問いません！
■飲食店でのキッチン経験
【歓迎】
・鉄板焼きの調理経験をお持ちの方
・和食・洋食・中華などの
調理経験をお持ちの方
・店長や
マネジメント経験をお持ちの方
・接客やサービス業の
経験をお持ちの方
・将来独立を目指している方
・ブランクがある方も歓迎
【こんな方におススメ】
・調理経験を活かして
さらに成長したい方
・ワンランク上の技術を
身につけたい方
・お客様の反応を間近で
感じながら働きたい方
・頑張りを正当に評価される
環境を探している方
・店長やマネージャーなど
キャリアアップを目指したい方
・人間関係の良い職場で
長く働きたい方
・料理だけでなく
接客スキルも磨きたい方
・将来も通用する技術を
身につけたい方
・北海道の上質な食材を扱う仕事に
興味がある方
・飲食の仕事をもっと楽しみたい方
総労働時間：1週あたり40時間
■10:00～22:00
□休憩：2h
□シフト制
＜長期連休の取得も可能＞
■月8日休み／シフト制
（週休2日制）
お休み希望は柔軟に対応します！
【その他休暇】
□慶弔休暇
□有給休暇
※車通勤可能
札幌市営東西線：円山公園駅
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【各種手当】
□通勤手当（規定支給）
□利益手当
□残業手当
■調理スタッフ（入社1年目）
└年収420万円
※月給30万円＋各種手当
■主任・マネージャー候補（入社3年目）
└年収520万円
※月給35万円＋各種手当
■店長（入社5年目）
└年収650万円
※月給45万円＋各種手当
【福利厚生】
■各種社会保険完備
■まかないあり
■車通勤可
■制服貸与
■健康診断補助
└10,000円
■寮完備（要相談）
創業40年以上の安定基盤を持ちながらも、
堅苦しい上下関係はなく、
スタッフ同士が自然と協力し合う
温かい雰囲気が魅力です。
鉄板焼きならではの
高度な技術や接客スキルを
学べる環境があり、
経験を活かしながら
さらに成長したい方にも最適です。
【1】ご応募（Webまたはお電話）
↓
【2】担当者よりご連絡（3営業日以内）
↓
【3】面接（1回を予定／履歴書必須）
↓
【4】採用決定・お仕事スタート！
まずはお店見学もOK！
少しでも気になった方はお気軽にご連絡ください！
