静岡産うなぎを高級備長炭を用いて料理するのが「たけ田」流。一番美味しい状態で食べて欲しいから、蒸し置きはせず、オーダーを受けてから調理を始めます。ご予約が8割、お越し頂いたら5分以内に料理を提供できるよう、時間に合わせて準備をしお出しする”おもてなし”もリピーターさんが多い秘密♪飲食店バイトが初めての方も、まずは先輩のサポートからスタートできるので安心です。
＜具体的には＞
(ホール)
お席のご案内、オーダー取りドリンク・お食事の提供、片付け、お会計、電話対応・ご予約の確認、店内清掃等
(キッチン補助)
盛り付け・下準備(野菜カット等)、ドリンク作り、食器洗浄等
基本的にはホールスタッフのお仕事ですが、雇用形態問わず、興味のある方は「鰻捌き・串うち・焼き上げ」もゼロから学ぶことができます。もちろん鰻以外の料理も(笑)！未経験からウナギの肝処理ができるようになった学生さんもいますが就職活動の面接時にそのエピソードを伝え、驚かれたようです！ホール・キッチン問わずコミュニケーションを取りやすく、どちらも手伝いながら仕事を覚えやすい環境です。
⭐うなぎ たけ田流
ランチ・ディナー問わずスタッフは仕事を終えると皆そろって、まかないを食べています！店長が用意してくれるメニューは旬を活かした「山菜天ぷらそば」から、「チキン南蛮」「チゲ鍋」「ふわとろオムライス」「エビフライ定食(お皿から飛び出る大きさのエビ！)」「ポークステーキ」「アラビアータ」etc.和洋中問わず本当に様々。これはスタッフのモチベーションの1つでもあります(笑)。現在、店長の他に、20～60代まで幅広い世代が在籍し、学生さん5名・主婦・フリーターさん8名が活躍中。雰囲気の良さが定着率にも繋がり、頼れるアルバイト・パートさんがたくさんいます。
2026年はうなぎが豊漁で人気が高いこと、夏の「丑の日」に向けて新しいスタッフを採用しようと決めました♪新しい仲間との出会いも楽しみにしています。
学歴・経験・資格不問
＊飲食バイト未経験の方大歓迎
＜こんな方にピッタリ＞
＊落ち着いた雰囲気のお店で働きたい
＊接客を丁寧に学びたい
＊料理や食に興味がある
＊人間関係が良い職場で働きたい
＊美味しいまかないが食べたい
ホールスタッフとしての募集ですが、興味に応じキッチンの手伝いや挑戦することもOK。未経験からウナギの肝処理ができるようになった学生さんもいます！
10：30～14：30
＊週3日～勤務OK
＊土日祝のみの勤務で週2日～もOK！
＊1ヶ月毎の希望シフト申告制
✅通し勤務も可能です！その場合は、「昼の部」の営業終了後、まかないを食べて休憩。1通し勤務の場合は休憩時間帯に買物に行ったり、座敷で睡眠を取ったり、資格試験の勉強をしたりetc.思い思いの時間を過ごしています！個室があるので落ち着いて自分の時間を持てるのも当店の魅力！
水曜定休
年末年始
立川駅南口より徒歩4分
基本給：時給 1230円 〜 1330円
⭐週4日勤務の主婦さん
月収例7万円(13日勤務時：交通費含む)
⭐週3日(早番・遅番組み合わせ)の学生さん
月収例7万5000円(13日勤務時：交通費含む)
【福利厚生】
昇給有
交通費支給
制服貸与
時間外手当
店長が作ってくれる絶品まかない
社会保険(法令に則る)
社員登用制度
＊当店では年1回「勉強会」と称して皆で名店へ食事に行っています！
＊昼夜シフトを問わず豪華なまかないを、店長が愛情込めて作ってくれます！
お休みの日に両親や友達を連れて食べに来たり、卒業後に顔を出すスタッフが多いのも当店の特徴です♪18歳から勤務し、卒業・就職の時期まで、学業とバイトを両立させるスタッフも多数在籍！目標に向かって頑張る方をこれからも全力で応援していきます！
仕事内容のこと、お店のこと、シフトのこと等、気になることがありましたら、お気軽にお問合せ下さい！
面接は随時お店にて行います。お越し頂く際は履歴書(写貼)ご持参下さい！基本的には15－17時の間で行っていますが、ご予定がある方はお気軽にご相談下さい。当店一同お逢いできるのを心待ちにしています。
✅面接日・勤務開始日は相談に応じます
