業務内容は、接客を中心に、店舗運営に関わるさまざまな業務に携わっていただきます。
ご来店されたお客様を席へご案内し、注文をお伺いしたうえで、初めてご利用される方には鉄板の使い方やもんじゃの焼き方をご説明するなど、ただの接客ではなく、体験としての「楽しさ」を提供することを大切にしています。
また、ホール業務に加えて、食材の仕込みや店内清掃などもスタッフ全員で協力しながら進めています。忙しい時間帯もありますが、日頃から声をかけ合い、支え合う文化が根づいており、チームとしての連携とフォロー体制がしっかり整っているのが特徴です。
こぼれや別邸は、観光で訪れるお客様も多く、活気のある店舗です。
明るくにぎやかな雰囲気のなかで、接客を楽しみながら働けるのが特徴です。
飲食業が未経験の方でもご安心ください。笑顔と前向きな気持ちがあれば、経験を問わずご活躍いただけます。
ご興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にご応募ください。
当社は、会社規模と比較して社員の皆様にとって安心できる充実の制度を整えております。
公平な昇給昇格・給与を実現する人事制度、福利厚生、各種手当（住宅手当・役職手当など）、教育制度などをご用意。
また、風土としても誰もが気軽にコミュニケーションを取れる雰囲気があります。
仕事上の相談や困りごとも気軽に話せるので、社員同士の交流も自然と深まる環境です。
自分の意見や提案を述べるのに遠慮はいらず、良いアイディアは、どんどん採用されるような風通しのいい社風です。
希望制ではありますが、毎年一定期間休店にして社員旅行を実施しています（旅費完全会社負担。過去には沖縄本島、宮古島、ハワイ、グアムなどへ訪問）。
～～【こんなお店です！】～～
誰かと鉄板を囲み、同じものを食べて、よろこびを分かち合う
そんな“鉄板を囲む文化”は、日本が世界に誇れる大切な価値のひとつだと、私たちは考えています。
その想いから、私たちは“唯一無二の創作もんじゃ”を通じて、この文化の魅力を世界へと広げていくことをミッションに掲げています。
“誰もが美味しいと感じるもんじゃ”で、国や言葉の壁を超えて、鉄板を囲む楽しさを世界中に届けていきたいと考えています。
これから日本全国、そして世界へと挑戦する私たちの仲間として、
ぜひ一緒に成長していきましょう。
私たちが大切にしているのは、他にはない“唯一無二の創作もんじゃ”を届けること。
具材や調味料は全国各地から丁寧に選び抜き、味のバランスや品質にも一切妥協せず、
常に「おいしい」と感じていただけるよう、日々の商品開発に取り組んでいます。
2015年、1店舗からスタートした私たちの挑戦は、
多くのお客様に支えられ、今では行列ができるお店としてさまざまなメディアにも取り上げていただくまでに成長しました。
これからは、日本全国、そして世界へと舞台を広げていきます。
こぼれやのさらなる挑戦に、一緒にチャレンジしてくださる仲間をお待ちしています。
“おいしさ”を通じて、多くの人に驚きと感動を届けながら、
一緒にブランドの未来をつくっていきましょう！
