仕事内容:
仕事内容:
【アピールポイント】あなたの“なりたい姿”を全力で応援します
1. 経験不問！「意欲」が最大の評価基準
「包丁を握るのが初めて」という未経験の方も大歓迎です。現在活躍中のスタッフも、異業種からの転職組や未経験スタートばかり。安心して飛び込んできてください。
2. 描けるキャリアは無限大。実力重視の環境
経験者の方は、即戦力としてキッチンチーフや店長候補などのポストをご用意。また、「将来は自分の店を持ちたい」「経営も学びたい」といった声にも柔軟に応えます。
3. 「自分らしく」働ける、安心の待遇と社風
昇給・賞与、各種手当（役職・家族）など、頑張りを正当に評価する仕組みを整えています。さらに、髪型・髪色・ピアスも自由！
4. 新店舗立ち上げメンバーとして活躍するチャンス！
4月上旬、待望の新店舗がオープン予定。既存店での研修を経て、新店のスターティングメンバーとしてお店を創り上げる、今だけの貴重な経験が可能です。
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【お店の魅力】一流の空間で、最高のチームワークを
洗練された「大人の隠れ家」
店舗内装は専属のデザイナーが手掛けており、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。
驚くほど「フラットで温かい」人間関係
お店の雰囲気は落ち着いていますが、スタッフ同士の距離はとても近く、笑顔が絶えません。20代〜40代が世代を超えて切磋琢磨しています。
オーナーとの距離の近さも自慢
スタッフがオーナーに人生相談をすることもあるほど、風通しの良さは抜群。「現場の声」を何よりも大切にしているので、ポジションに関わらず意見を出し合い、より良いお店を自分たちの手で創っていける楽しさがあります。
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【仕事内容】寿司の技を、その手に。
伝統的な技法と革新的な感性が交わる『寿司 なかご 別邸』にて、寿司職人としての業務全般をお任せします。
寿司の調理：基本から応用まで、プロの技術を習得。
和食全般： 寿司だけでなく、焼き物・煮物など多彩な和食技術も学べます。
店舗運営： 経験や希望に応じて、マネジメントやメニュー開発、仕入れなどにも挑戦可能です。
＜選べるステップアップ＞
未経験の方： まずは仕込みや基礎的な調理から。
経験者の方： 既存店での研修後、新店舗のリーダーとして活躍していただくことも可能です。
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伝統を重んじつつ、型にはまらない。
そんな『寿司 なかご』で、あなたらしい職人の道を歩みませんか？
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【給与】
月給34万円～45万円
※経験・技術をしっかり評価します
※半年以内の昇給実績もあり
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＜年収例＞
・入社1年目：年収360万円
・入社2年目：年収480万円
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求める人材:
経験不問・年齢不問・学歴不問
＊人柄重視の採用
＊経験者優遇
勤務時間・曜日:
11：00〜22：30（休憩あり）
休暇・休日:
隔週休2日制
シフト制（1ヶ月毎の提出）
＊半月前〜1ヶ月前までに希望を伺い、お休みを考慮しながら決定します。
勤務地:
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-2 SOPHIA NEXTビル 1F
寿司 なかご 別邸
「こんな働き方はできませんか？」など面接時にご相談ください。
アクセス:
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩7分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩7分
待遇・福利厚生:
交通費一部支給（当社規定あり）
昇給あり
賞与あり
職務手当あり
スタッフ割引あり
まかない有り※持ち帰りOK
社内独立支援制度あり（過去独立実績複数あり）
社会保険制度あり
制服支給あり
お洒落自由(髪型・髪色自由＆ピアスOK＆髭、ネイルOK）
転勤なし
職務手当（ 店長手当 ）
喫煙所あり（屋外）
試用期間1～2か月あり（能力によって短縮の可能性あり)
その他:
【応募後の流れ】
応募→面接（履歴書不要）→選考→採用
＊入社日・面接日はご相談に応じます。
＊WEB面接の実施も可能です。
＜面接について＞
面接と聞くと緊張するかもしれませんが、お気軽にご応募いただけますと幸いです。
まずは「頑張りたい」気持ちを一度お聞かせください〇
経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！経歴問わずチャレンジお待ちしております。
【連絡先】
06-6690-8517／採用担当(太田・松井)まで
＊ご質問等お気軽にお問合せください。
【当社について】
人気のなんば・心斎橋エリアにて和食・洋食など、5店舗を運営中。
梅田エリアにも初の進出決定！これからも続々新店をオープン予定。
そんな当社で一緒に働いてみませんか？皆様のご応募お待ちしております！
＼こんな方にもオススメ／
飲食店での勤務経験がある方
店長職やリーダー、オーナーの経験がある方
バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方
食品衛生管理者の資格をお持ちの方
食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方
Uターン希望の方
子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方
ママさんスタッフが働いている職場をお探しの方
スキルアップしたい方
＼こんな方にピッタリ！／
家庭と両立して働きたい方
料理に興味がある方
飲食業界で働いてみたい方
飲食店での調理経験がある方
調理系の専門学校を卒業した方
キャリアアップしたい方
独立を目指している方
雇用形態: 正社員
給与: 340,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
