オープンから3年。
地域のお客様に愛されている、落ち着いた雰囲気のうなぎ屋です。
いわゆる忙しさに追われる飲食店ではなく、常連のお客様がゆったりと食事と会話を楽しむ、穏やかな空間が広がっています。
お客様の層もとても良く、接客で嫌な思いをすることはほとんどありません。
「飲食は好きだけど、騒がしいお店はちょっと…」という方にも、安心して働いていただける環境です。
席数は36席。キッチン2名、ホール1〜2名の少人数体制だからこそ、無理なくお店を回せる仕組みになっています。
スタッフ同士の距離も近く、自然と助け合える関係性ができています。
また、このお店では「長く働けること」をとても大切にしています。
完全週休2日制に加え、季節ごとの連休や有給もしっかり取得可能。飲食業界では珍しいほど、しっかり休める環境です。
未経験の方も、経験を活かしたい方もどちらも歓迎です。
特に、うなぎや魚の調理を学びたい方には、基礎からしっかり教えていきます。
焦らず、着実に。
自分のペースで成長できるお店です。
【仕事内容】
ホールまたは調理、もしくは両方を担当していただきます。
ご希望や適性に応じて、働き方を選べます。
●ホール業務
・お客様のご案内
・オーダー対応
・料理やドリンクの提供
・お会計対応
・店内の整理整頓
落ち着いたお客様が多いため、丁寧な接客ができる環境です。
バタバタと走り回るような働き方ではなく、一人ひとりにしっかり向き合えます。
●調理業務
・仕込み作業
・盛り付け
・簡単な調理補助
・うなぎ・魚の調理（習得可能）
・キッチン内の清掃
未経験の方は、包丁の使い方など基本からスタート。
経験者の方は、スキルに応じてどんどんお任せしていきます。
特に、うなぎ調理は専門的な技術が身につくため、「手に職をつけたい」という方にもおすすめです。
【ポイント】
・ホールのみ、調理のみもOK
・少人数体制で落ち着いて働ける
・常連さんが多く接客しやすい
・一つひとつ丁寧に覚えられる環境
【勤務時間】
10：00～23：00の間でシフト制
（早番・遅番あり）
長時間勤務になりすぎないよう、しっかり管理しています。
【この仕事のやりがい】
この仕事の魅力は、「丁寧な仕事がきちんと評価されること」です。
流れ作業のような接客や調理ではなく、一つひとつに気持ちを込めて仕事ができる環境なので、「美味しかった」「また来るね」といった言葉を直接いただける機会が多くあります。
また、うなぎや魚の調理技術は、一度身につければ一生もののスキルになります。
最初はできなくて当たり前。少しずつできることが増えていく実感が、大きなやりがいにつながります。
【この求人のメリット】
・月給35万円～45万円の高収入
・完全週休2日制でしっかり休める
・季節ごとの連休あり
・昇給・賞与あり
・未経験からでも技術習得可能
・ホールのみ、調理のみもOK
・落ち着いた客層で安心
・人間関係が良く働きやすい
・食事補助あり
・社員旅行あり（毎年実施）
働きやすさとやりがい、どちらも大切にできる環境です。
このお店では、経験やスキル以上に「人柄」を大切にしています。
飲食経験がある方はもちろん、未経験の方も大歓迎です。
大切なのは、「やってみたい」という気持ちと、「人に喜んでもらうのが好き」という想いです。
【こんな方にぴったりです】
・落ち着いた環境で働きたい方
・丁寧な接客・仕事を大切にしたい方
・飲食の仕事を長く続けたい方
・無理のない働き方をしたい方
・人間関係の良い職場を探している方
・手に職をつけたい方
【調理を学びたい方へ】
うなぎや魚の調理は、専門性が高く、簡単に身につくものではありません。
ですが、その分、しっかり習得すれば一生ものの技術になります。
当店では、基礎から丁寧に教えていきますので、未経験の方でも安心してスタートできます。
「いつか自分の武器になる技術を身につけたい」
そんな方にはぴったりの環境です。
【ホール希望の方へ】
接客は「明るさ」よりも「丁寧さ」を大切にしています。
元気いっぱいでなくても大丈夫。
落ち着いた対応ができる方のほうが、このお店には合っています。
【こんな方は特に歓迎】
・飲食業界に不安がある方
・前職で人間関係に悩んだ方
・忙しすぎる職場に疲れてしまった方
当店は「無理なく続けられること」を大切にしています。
【働き方について】
完全週休2日制に加え、有給や季節休暇も取得可能です。
飲食業界にありがちな「休めない」という環境ではありません。
しっかり働き、しっかり休む。
そんなバランスの良い働き方を実現できます。
総労働時間：1ヶ月あたり174時間
10：00～23：00
※早番・遅番のシフト制
完全週休2日制（月曜日定休、他）
季節の連休あり（時期をずらしてとっています）
有給
慶弔
千葉駅徒歩6分、千葉中央駅徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 28万円 〜 38万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※適用されない社会保険がある理由：従業員が常時5人未満の個人事業所であるため
【福利厚生】
雇用保険・労災保険
交通費規定内支給
昇給随時
賞与あり
食事補助
制服支給
役職手当
社員旅行あり（毎年行っています）
36席の落ち着いた店内で、少人数体制の運営です。
スタッフ同士の距離が近く、自然と助け合える環境が整っています。
穏やかで優しいメンバーばかりなので、安心して長く働けます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
少しでも気になっていただけた方は、お気軽にご応募ください。
お電話または応募フォームより受付しております。
面接ではリラックスしてお話しできればと思っていますので、難しく考えなくて大丈夫です。
あなたにお会いできるのを楽しみにしています。
