和食レストランで店長・料理長をアシスタントするお仕事です。
店長・料理長とともにマネジメント業務や、商品開発などのプロジェクトをサポートしていただきます！
※「和食は初めて」という方の応募もOK！
【具体的な仕事内容】
・調理業務（天ぷら、刺身、鯛めし等の調理）
・フロア業務（接客全般）
・新人スタッフの教育・育成・シフトコントロール
・レジ締め、売上管理（経費、備品、ロス・コスト）
・発注・在庫管理
※まずは現場に入り、仕事の流れを体験していただきます。
《当社について》
「見て美味しい・食べて美味しいお料理でお客様に笑顔になっていただきたい。」
創業当時から変わらないこの信念を代々受け継ぎ、和食の基本を大切にしながらも常に新しい挑戦を続け、今年で63年目を迎えようとしています。
今後も九州・博多の食文化を支えていくため、会社と一緒に成長してくれる仲間を募集しています！
【アピールポイント】
《スキルより人柄重視の採用です！》
「お客様に喜んでもらいたい」「仲間が困っていたら助けたい」そんなホスピタリティのある方を歓迎します！
《社長との距離が近いのも一つの魅力》
店長・料理長とともにマネジメント業務を学べるだけでなく、社長と接する機会があるのも魅力です。
将来独立を考えている人や、経営について話が聞きたい人にもおすすめ！
【応募資格】
・年齢不問、資格不問
【こんな方は歓迎します】
・食に関する仕事をしたい方
・店舗マネジメントやメニュー開発などに興味がある方
・調理師免許や栄養士資格を取得したい方
・UIJターンしたい人
・子育てが落ち着いて久しぶりにお仕事をしたい主婦さん
・フルタイムでしっかり働きたいフリーターさん
・将来自分のお店を持とうとお考えの方
【こんな方が活躍中】
・20代、30代、40代、50代男女スタッフ活躍中！
駅チカ・駅ナカ
主婦・主夫歓迎
フリーター歓迎
ブランクOK
中高年応援
資格不問
変形労働時間制
勤務時間：9:00～22:00（営業時間：11:00～22:00）
※週5日、1日実働8時間勤務（シフト制）
【休日・休暇】
・シフト制
・有給休暇10日（入社6ヶ月以降付与）
実働時間：1日8時間
平均勤務日数：週5日
石蔵 天神ソラリアステージ店
〒810-0001
福岡県
福岡市中央区天神2-11-3
ソラリアステージ専門店街 地下2階
※最寄駅: 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩1分
時給 1,550円~1,750円
研修期間：時給1,350円（1ヶ月～2ヶ月）
【福利厚生・待遇】
・社会保険完備
・昇格あり・賞与年2回あり
・交通費規定支給
・美味しいまかないあり（1食300円）
制服あり
まかない・食事補助あり・社割あり
本文中に記載
ここまでお読みいただきありがとうございます。
まずは「応募」ボタンを押して応募画面へ。
氏名等を入力して簡単に応募できます。
WEBは365日、24時間受付中！
たくさんのご応募お待ちしております！
【株式会社いしくらについて】
本社：福岡市博多区博多駅前2-1-1福岡朝日ビル5F
設立：1963年9月（昭和38年）
事業内容：和食レストラン・居酒屋・和食ファミリーダイニングの運営
【こんなお仕事をお探しの方にもおすすめ】
・飲食店での調理・接客や、店長職、料理長職、フロアマネジャーなどの求人をお探しの方
・レストラン、居酒屋、料亭、キッチン・フロア業務などの求人をお探しの方にもおすすめ！
・ハローワークで新卒採用のお仕事をお探しの方も歓迎
※その他、下記のグループ3店舗（福岡朝日ビル店・DEITOS店・姪浜店）でも同時募集中です！
092-411-9384
ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。
それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。
飲食
変形労働時間制
＜40代女性スタッフ＞
和食店はまったくの未経験で入社しました。
初めは不安でしたが、まわりのスタッフに恵まれ気付けば入社10年目のベテランです！
自分の仕事だけでなく、パート・正社員関係なく周囲と助け合って仕事をする環境です。
「和食のいしくらだから働ける」そう言ってくれるスタッフも多く、毎日楽しく仕事ができています。
＜30代男性スタッフ＞
子供のころから家族で食事する度に将来こういう店で働いてみたい、そして和食のお店を自分で経営してみたいと入社しました。まずは調理の資格を取ってメニュー開発にチャレンジしてみたいです。
本文中に記載
https://www.ishikula-fukuoka.co.jp/
2026年04月23日
