和歌山県田辺市と白浜町で４２年、紀州南高梅の梅干し
をつくり販売してきた会社です。
みなべ・田辺の梅づくりは４００年受け継がれ、
世界農業遺産にも認定されています。
私たちはその一端を担う者として
「１０００年先も、梅をかじろう。」を
合言葉に掲げています。
今回お任せするのは、梅を育てる仕事と、
その梅を味に仕上げる仕事の両方です。
畑と工場の両方を知る人は、この地域にも
そう多くありません。農閑期は工場に入る
ため、季節に左右されず通年で腰を据えて
取り組んでいただけます。
未経験でかまいません。数年かけて覚え、
やがて現場を任せてゆける方を求めています。
まずは一度、畑と工場を見に来てください。
