「居酒屋で働くイメージを変える」 深夜帰宅なし！理不尽な評価なし！ ライフスタイルに応じた休み方を話合いで決める。 それが私たちが考える働き方です。
県外転勤なし！
生活リズムを崩さずに働ける！
安定した業績だから収入も安定！
帽子三角巾に収めれば髪型髪色は自由！
上司と同僚、全方位からの平均評価！
《アピールポイント》
✧*˖多様な働き方˖*✧
・全社員が同じ働き方ではなく、各自に適した給与と休日を一年に一度話し合います！
・帽子や三角巾に収まるのであれば髪型・髪色は自由！
✧*˖未経験歓迎&経験者歓迎˖*✧
・学歴・資格・経験一切不問！求めているのは意欲だけ！貴方のチャレンジお待ちしています！
✧*˖研修制度がしっかりしてる˖*✧
・大型チェーンの強みとして、しっかりとした教育ノウハウがあります！
・スマホ動画を用いて体系立てて学べる環境を整えています！
✧*˖地域に愛されるお店˖*✧
・創業50年以上！
・業績が安定しており、２０２６年現在はコロナ禍以前の売上を上回っています！
✧˖°最新技術を用いた生産性が高い職場環境°˖✧
・短時間で結果を出せるよう、情報共有や事務作業を生成ＡＩで効率化しています！
＜転職をお考えの皆さんへ＞
一緒に働いてくれているスタッフさんが、長く健康に働ける環境でなければ良い会社はできないと考えています。
なるべく気持ちよく働いていただけるように努力しています。
転職が不安な方もたくさんいらっしゃるかと思いますが、未経験の方でも1人前になるまでしっかりサポートしますので、興味のある方はお気兼ねなくご連絡くださいませ。
希望があれば職場見学可能です！
実際に働く先輩インタビュー動画はこちらから↓
https://youtube.com/shorts/xnO4fXGAkqU
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【職場環境】
お客様は20代～30代カップルや女性同士での来店、ファミリー層が多いです。
新型コロナ禍で、持帰りの需要が大きく増えたことが業績好調の理由です！
・10代〜50代スタッフ活躍中！
・従業員数50名（内女性14名）
・活気に溢れた元気なお店です！
ホール、キッチンともにしっかりと指導しますので未経験でも大丈夫です!
安定して働きたいけど、経験とか資格とかない…
そんな方でも大丈夫です‼
やる気があれば全力でサポート‼
意欲ある新しい仲間を大募集いたします。
一緒に秋吉を盛り上げていきましょう‼
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【仕事内容】
人気焼鳥店でのホール・キッチンスタッフのお仕事です。
＜ホール＞
・営業前の開店準備
・接客オーダー業務
・商品提供業務
・閉店後の簡単な清掃など
＜キッチン＞
・営業前の仕込業務
・調理全般
・食材発注業務・在庫管理
・閉店後の清掃など
既に処理済みの串を使用するため、仕込みの負担は最小限。
その分、お客様とのコミュニケーションや『焼き』の極意・店舗マネジメントなど、
一生モノのスキル習得に集中できる環境を整えています！
・フリーター、主婦（主夫）も活躍中！
・ブランクのある方も歓迎！
・ハローワークでお仕事お探し中の方もお気軽にお問合せください
月給269,720円
私達は「キャリアアップ期（稼ぐ）」と「ライフイベント期（休む）」を
年単位で自由に行き来できる「スイッチ型雇用制度」を採用しています。
①キャリアアップ期→今はしっかり稼ぎたい独身の方
月給269,720円＋歩合給（8,000～20,000円）でスタート
定休日＋月2〜3日
実働時間：1日当り8時間／1ヶ月当り173時間
②ライフイベント期→家族との時間を確保、趣味や休息も大切にしたい方
月給217,250円＋歩合給（8,000～20,000円）でスタート
完全週休2日
実働時間：1日当り8時間／1ヶ月当り173時間
固定残業代: 1ヶ月あたり 80,520円
超過分別途支給あり
固定残業時間: 1ヶ月あたり 50時間
◆20代Ａさん
年収5,040,000円
月給400,000円＋歩合給20,000円
◆30代Ｂさん
年収4,332,000円
月給343,000円＋歩合給18,000円
◆40代Ｃさん
年収5,196,000円
月給415,000円＋歩合給18,000円
シフト制
14:00〜23:00（休憩有）
実働時間： １月あたり 173.0時間
＜1日の流れ＞
●14:00 食材仕込
～ 休憩 ～
●16:30 営業準備
●17:00 営業開始
●22:00 営業終了
掃除を終えて23:00迄に退勤します。
平均所定労働時間： １月あたり 173.0時間
シフト制
・各自の休日希望に基づいて社員が交代で休みます！
・週1回の定休日（月4日～5日）とは別に、有給休暇を含めて月2日～5日の休みを設定できます！
・連続休暇取得可能で、定休日を含めて3～5日の長期休暇を取得できます！
・大晦日と元日は年末年始休暇となります！
・慶弔休暇、特別休暇があります！
最寄駅：金沢駅
【グループ店舗】
やきとりの名門 秋吉 金沢工大前店
石川県野々市市扇ヶ丘8-15（松屋さん横）
・性別不問
・学歴不問
・経験不問
・転職回数不問
年齢制限：60歳未満（60歳定年）
・昇給査定年1回
・毎月歩合給（目標達成時）
・身体メンテナンス補助金（マッサージ治療費補助を月1回支給）
・企業型確定拠出年金制度（401K）
・社会保険完備
・有給休暇（毎月取得）
・車バイク通勤OK（無料駐車場）
・秋吉の焼鳥まかない制度（一人暮らしの食費を美味しく節約可能）
・制服貸与
・各種手当/役職手当、職務手当、時間外勤務手当、深夜勤務手当等
・出張代支給
・定年後再雇用制度
・定期健康診断
・研修あり（3か月）/期間中は同額（歩合給と401K対象外）
29歳・Ｋさん（男性・5年目）
【Q「秋吉」で働くことを決めた理由】
Ａ.前職は店舗施工の営業職をしていましたが、
心機一転ガラッと環境を変えたくなり、24歳で
転職しました。
昔から飲食業に興味があったのと、秋吉が家から
近かったことが理由です。秋吉の雰囲気は知っていたので
自分の強みの元気、明るさを最大限活かせる職場
だと思って応募しました！
【Q 「秋吉」はここが働きやすいと思うところ】
A.営業時間が５時間と短いので集中して仕事ができます！
ほかの居酒屋と異なり閉店時間も早く、退勤が深夜を回ることが
ないので、十分な休息が取れます。
動画等マニュアルがしっかりしていて仕事を覚えやすかったです。
メニューも少なく、入れ替わりがないので正直楽です（笑）
説明の動画はオーナーが自ら１つ１つ作ってくれて、
とてもわかりやすいんですよ。
さらに仕込みも処理済の串にささった状態で届くので、包丁で切るのは
簡単なものばかり。仕込みってこんなに楽なんだとびっくりしました。
【Q 仕事のやりがい、楽しさはどんなところか】
A.1番は自分が作ったものを「美味しい」と思ってもらい、
笑顔で楽しんで帰ってもらうことですかね！
尊敬できる先輩社員がすぐ近くにいるのもありがたいです。
同じ店舗に社員が2～3名いるのも手厚いですし、
オーナー自ら焼き場に出てきて、誰よりも仕事をこなす姿は
自分もやらなければ！という気持ちにさせてくれます。
さらに働いている中で自分の努力が、成果として
目に見えてはっきりわかることが楽しいです。
前職の営業職のノルマと違い、自分1人の力じゃなくて
学生アルバイトも社員も一緒になってチームとして
みんなで協力して目標に向かうのが楽しいです。
【Q 職場やスタッフ間の雰囲気】
Ａ.上下関係の一線を守った上で、社員とアルバイト分け隔てなく仲がいいです。
なので、しっかりとコミュケーションが取れるので仕事の効率も良くなります。
私は年齢的に距離も近いので休日には私もアルバイトの子達とカラオケに行ったり
ボーリングをして遊んだり、ご飯を食べに行ったりしています。
何もできなかった子が成長していく姿は親のような兄のような気持ちで…
卒業する時には泣いてしまうこともありました（笑）
【Q 求職者へのメッセージ】
Ａ.知識や経験は一切いらないです。僕も料理はできませんでした（笑）
どんな方でも大歓迎ですが、元気だけは持ってきて下さい！
それさえあれば、あとは入社後に責任持って丁寧に教えさせて頂きます。
一緒に働けることを楽しみに待っています！
実際に働く先輩インタビュー動画はこちらから↓
https://youtube.com/shorts/xnO4fXGAkqU
【選考の流れ】
選考の流れ
応募＞面接1回＞採用
面談から3日程度でのご連絡を行う予定です。
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＜応募・お問い合わせ＞
［1］Webからの応募（簡単応募ボタンをClick！24h受付中）
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して簡単応募。
応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。
［2］電話でのお問い合わせ
076-221-5959 までお問い合わせください。
Webで「社員の求人」を見たとお伝えください。
受付時間 14:00〜22:00
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企業名：有限会社ソーハム
事業内容：飲食店
＜ホームページ＞
https://www.akiyoshi.co.jp/index.html
