【掲載元：求人飲食店ドットコム】
正社員 月給26万円〜
月給：260,000円～
【募集ポジション】宴会キッチンスタッフ（Commis - Banquet Kitchen）
※給与は、経験・能力を考慮して決定します
※時間外手当・休日手当・深夜手当は1分単位で別途支給
※試用期間3カ月：同条件
■昇給あり
└評価制度に基づき決定します
■賞与あり(年2回)
└会社業績・個人業績に基づきます
■交通費支給（上限15万円／月）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
■調理師免許保持もしくは調理職経験者（他業種経験でもOK）
■宴会・大量調理業務経験者は優遇いたします
■1カ月単位の変形労働時間制
■平均週労働時間40時間
※残業は1日1時間程度（月平均22時間）
※残業代は全額別途支給
スタッフの笑顔と健康を第一に！
希望を考慮して毎月シフトを決めています◎
（勤務時間 例）
12:30～21:30／13:00～21:00 など
副業・ダブルワークOK
◆◇ 安定母体で安心！充実した休暇制度 ◇◆
■公休：月9～10日（年間公休：115日）
■有給休暇（初年度10日 *入社月により按分）
■産休・育休・介護休暇
■慶弔休暇などその他特別休暇
■病気休暇（年5日 ※初年度のみ入社時により変動）
└特別有給休暇として付与
└体調を崩しても療養に専念しやすい環境です
計画的に休暇を取得しやすく、仕事とプライベートの両立を実現できます◎
リフレッシュする時間を大切にすることで、より質の高いサービスを提供できる環境です♪
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
■社会保険完備
■まかない・食事補助
└スタッフダイニングあり◎（1勤務あたり1食）
■制服・ロッカー貸与
■シャワー室・休憩室・仮眠室あり
■資格取得支援
■各種社内イベント
■社員表彰プログラム
■社員紹介報酬プログラム
■確定拠出型年金制度
＼そのほかにも…当グループならではの制度をご用意／
＊マリオットグループホテル割引制度＊
└国内外9000軒以上のグループホテルの宿泊・レストランが従業員割引価格で利用できます。
プライベートも充実できるグローバル企業ならではの魅力的なトラベルベネフィットです！
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
◆◇ 一流の食体験を創り出す、料理のプロフェッショナルへ ◇◆
【 仕事内容 】
『JWマリオット・ホテル東京』内の宴会（ウェディング・イベント会場） における調理業務全般。
・食材の下処理（カット・仕込み）およびウェディング・コース料理の調理補助や盛り付け
・大量調理における品質維持サポート、他セクションとの連携
・食材や備品の在庫管理補助、スケジュールに沿った準備や片付け
華やかなウェディングからVIPイベントまで、多様なシーンを支えるキッチンにて調理・管理業務をお任せ。
チームと連携しながらスピードと品質を両立させ、上質なおもてなしの提供をお願いいたします。
【 配属先 】
◆ 調理部 バンケットキッチン
国際会議やガラディナー、ウエディングなど、多彩なシーンを彩る宴会料理を提供します。大規模な調理ならではのダイナミズムとチームワークを経験しながら、世界水準の技術と創造力を磨くことができます。ゲストの記憶に残る特別なひとときを、一皿一皿に込めて創り上げます。
【 宴会統括シェフの紹介 】
◇ 副総料理長 横山 龍
国内外のラグジュアリーホテルやフランスの名店で研鑽を重ね、ヨーロッパ料理の確かな技術と豊かな感性を培う。ザ・リッツ・カールトン東京をはじめとするラグジュアリーホテルで、ウエディングや国際イベントなど数々の宴会料理を手がける。現在はJWマリオット・ホテル東京の副総料理長として、多彩な宴席やアフタヌーンティーを統括し、洗練されたダイニング体験を創出している。
＼2025年に開業したばかりの『JWマリオット・ホテル東京』／
当ホテルが目指すのは「マインドフルネス」を体現する、都会のオアシスのような空間。
ラグジュアリーな空間のなかで、ぜひあなたの力を発揮してください！
～・＜ 最後にメッセージ ＞・～
『JWマリオット・ホテル東京』は、まだ始まったばかりの新しいホテルです。
だからこそ、あなたの経験やアイデアが、ホテルの歴史を創る大きな力になります。
世界中のゲストをお迎えするラグジュアリーな空間で、あなたのキャリアをさらに輝かせてみませんか？
～ ご応募、心よりお待ちしております！ ～
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識
客単価：20000円以上
席数：40席〜50席
運営：JWマリオット・ホテル・マネジメント・カンパニー東京合同会社
オープン日：2025年10月02日
シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
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2025年10月、大注目の「TAKANAWA GATEWAY CITY」に
関東初進出の 『JWマリオット・ホテル東京』 が誕生！
世界最大級のホテルブランドで新たなキャリアを描きませんか？
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自分の仕事を愛する人が、真のラグジュアリーを創造する―――
レストランでの一皿も、バンケットでの大規模な料理提供も。 そのすべてが、お客様の心に残る特別な体験につながっています。
私たちが目指すのは、単に料理を提供することではありません―――
一皿一皿に想いを込め、お客様の記憶に残る感動を創り出すこと。レストランからバンケットまで幅広いフィールドで経験を積みながら、世界水準の技術とホスピタリティを身につけることができます。
食を通じて心を動かす体験を届けたい。そんな想いを持つ仲間をお待ちしております！
【JWマリオット・ホテル・マネジメント・カンパニー東京合同会社】
JWマリオットは、創業者J. Willard Marriottの名を冠した、マリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランドです。
心身の豊かさと調和を大切にする「マインドフルネス」をコンセプトに世界中で展開されています。
館内には、200の客室に加え、ミシュランスターシェフ監修のレストランや、日本料理、割烹料理、ラウンジなど多彩なダイニングを備え、国内外から訪れるゲストへ特別な食体験を提供しています。
『マリオット・インターナショナル』が運営母体
世界139の国と地域に31のブランド、9000軒以上のホテルを展開！世界最大級のホテルチェーンです。
日本では『ザ・リッツ・カールトン』『ウェスティン』『シェラトン』など
数々の名門ホテルを展開しています。揺るぎない経営基盤のもと、安心して長く活躍していただけます。
そして、世界中のマリオットグループホテルの宿泊・レストランが従業員割引価格で利用可能！
上質なサービスや食体験に触れることは、自身の成長にもつながります。
アソシエイト（従業員）の幸せが最良の仕事を生む
JWマリオット・ブランドの原点には、創業者J. Willard Marriottの
『従業員を大切にすれば、従業員がお客様を大切にする。そしてお客様はまた戻ってきてくれる』 という考え方があります。
自分らしく働きながら成長でき、チームメンバー同士が互いを尊重し、支え合いながら働く文化が根付いています。
安心して挑戦できる環境があるからこそ、新しい技術や知識の習得にも前向きに取り組むことができます！
チームの力で、感動を生み出す
最高の料理は、一人では完成しません。
JWマリオット・ホテル東京では、キッチンスタッフ、サービススタッフ、バンケットチームなど、多くの仲間と連携しながら、お客様へ特別な時間を届けています。
国籍や経験、バックグラウンドの異なるメンバーが互いを尊重しながら働く環境だからこそ、新しい発見や学びにあふれています。
「お客様の記憶に残る食体験」を創り出すために必要な視点や感性を磨けることも、この環境ならではの魅力です。
あなたらしいキャリアを応援
自己成長するためには、技術だけでなく、安心して働ける環境も大切です。
JWマリオット・ホテル東京では、一人ひとりの個性や強みを尊重し、それぞれの目標やキャリアに寄り添いながら成長をサポートします。
仲間と支え合い、学び合いながら、自分らしいキャリアを築いていける環境です。
【求職者のみなさまへメッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
一皿に想いを込め、食の感動を届ける。そんな仕事に魅力を感じる方と、ぜひご一緒したいと考えています！
世界水準のホスピタリティが息づく環境で、新たなキャリアの一歩を踏み出してみませんか。
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